Корн дог тесто, Знаменитый корейский корн дог
Возьмите сосиски. К кому Вы хотели бы обратиться? Лучшие куриные бёдра BBQ Вторые блюда. Вчера Ликбез Здоровье. Не будем скрывать, но многие из нас время от времени употребляют фастфуд.
Это почти та же сосиска в тесте, только покрыта она кляром из кукурузной муки и подается на шпажках. Приготовить такой фастфуд совсем просто.
Для начала смешайте в глубокой миске все сухие компоненты, а именно пшеничную и кукурузную муку в равных пропорциях, паприку, соль, разрыхлитель, соду, сахар. Не игнорируйте присутствие паприки в составе, именно она придаст кляру красивый цвет и пикантный вкус. Влейте молоко. Тщательно перемешайте кляр.
Советую вливать молоко постепенно, контролируя густоту теста.
Кляр должен быть довольно густым, тягучим. Возьмите сосиски. Лучше брать тонкие, не слишком длинные сосиски в натуральной или желатиновой оболочке. Возьмите высокий стакан или бокал, который по высоте будет больше, чем сосиска.
Перелейте в него кляр. Проверните сосиску в стакане так, чтобы кляр полностью ее покрыл. Подержите немного на весу, чтобы излишки кляра стекли с сосиски.
Не переусердствуйте, слой кляра все же должен оставаться довольно толстым. Возьмите небольшую глубокую сковороду, чтобы нагреть в ней масло для фритюра. Пробовал корн-доги на гастрофесте американской кухни. Вкусным, но каким-то слишком пшеничным. Может больше кукурузной нужно добавлять? Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для корн догов Отзывы 6. Приготовил : Юлия Мальченко. Блюдо: Блюда в тесте.
География кухни: Американская. Количество порций 4. Предлагаю легкий рецепт приготовления этой знаменитой американской закуски.
Тесто готовится из двух видов муки с добавлением молока и яиц. Перед началом замешивания теста наколите сосиски на длинные деревянные шпажки. Именно с молоком гречка хорошо усваивается организмом, отдавая ему максимум пользы. Корейская уличная еда — важная часть современной национальной культуры. В этой удивительной стране можно попробовать множество блюд с необычными вкусовыми сочетаниями.
Например, корейский корн дог с сыром, сосиской и картофелем. Корн дог — это популярная корейская закуска, напоминающая сосиску в тесте на палочке. Несмотря на простой внешний вид и процесс приготовления, это настоящий фейерверк из сладко-соленого вкуса: хрустящее сладковатое тесто идеально балансирует соленый вкус сыра и сочность сосиски, а картофель добавляет мягкости и пикантности.
Идеальное комбо для сытного перекуса, детского праздника или тематической вечеринки. Самое приятное, что корн доги в домашних условиях получатся ничуть не хуже, чем у уличных продавцов в Корее.
С ними легко приготовить вкусное аутентичное тесто для корн догов.
Мы рады видеть вас на сайте makfa. Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies.
