Вкусные холодные закуски на природу, Закуски для пикника: 30 рецептов от «Едим Дома»
Горчица — 2 ч. Бутерброды с консервированным тунцом и вялеными помидорами. Овощные мини-шашлычки по-гречески.
Рулет из лаваша с ветчиной. Ингредиенты: армянский лаваш, укроп, сыр плавленый, ветчина. Сосиски в кляре. Ингредиенты: сосиски, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, мука рисовая, молотая паприка, кукурузный крахмал, молоко, сода, соль, сахар, масло растительное.
Бутерброды для пикника. Ингредиенты: творог обезжиренный, огурцы, черри, редис, сметана, специи и пряности, мизуна, соль морская, яйцо куриное, хлеб цельнозерновой.
Крылышки в медово-соевом соусе. Ингредиенты: куриные крылья, чеснок, соевый соус, мед, сок лимона, оливковое масло. Кесадилья с курицей. Ингредиенты: лепешка пшеничная, куриное филе, помидоры, сыр твердый, лук репчатый, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, масло растительное. Фаршированные крабовые палочки. Ингредиенты: крабовые палочки, яйцо перепелиное, сыр тьерно, укроп, мелисса, майонез, чеснок, соль морская. Рулеты из сельди с корнишонами и горчицей. Ингредиенты: сельдь, лук репчатый, корнишоны, горчица дижонская, горчица французская в зернах, перец черный молотый.
Яйца с печенью трески. Ингредиенты: яйцо куриное, печень трески, майонез, лук зеленый, соль, перец черный молотый. Сырные шарики. Ингредиенты: сыр твердый, чеснок, майонез, кокосовая стружка, соль.
Лаваш с начинкой. Ингредиенты: армянский лаваш, петрушка зелень , брынза, помидоры, оливковое масло. Намазка с семгой и сливочным сыром. Ингредиенты: сыр маскарпоне, семга слабосоленая, петрушка зелень , перец красный молотый. Домашний сыр адыгейский. Ингредиенты: молоко, кефир нежирный, яйцо куриное, соль. Домашние чипсы. Ингредиенты: тортилья, яйцо куриное, сметана, сыр чеддер, молотая паприка, копченая паприка, соль морская.
Ингредиенты: фасоль консервированая, орехи грецкие, кинза, чеснок, лук красный, хмели-сунели, сванская смесь, молотая паприка, пажитник молотый, базилик, гранат. Рулет из лаваша с сыром. Ингредиенты: армянский лаваш, сыр твердый, морковь, укроп, майонез. Рулет из лаваша с рыбой. Ингредиенты: армянский лаваш, рыбные консервы, лук репчатый, сыр твердый, петрушка зелень , майонез. Предлагаю приготовить хрустящий картофель пай. Это отличное дополнение к пивной вечеринке, пикнику и не только.
Картофель пай понравится всем любителям Ингредиенты Картофель - г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки. Малосольные огурцы за 5 минут. Самый быстрый способ приготовления малосольных огурцов. Огурчики по этому рецепту будут готовы уже через 5 минут. Ингредиенты Огурцы - 4 шт. Кудрявая петрушка - по вкусу Укроп - по вкусу Базилик - по желанию Чеснок - 2 зубчика. Чесночный соус с майонезом.
Несколько лет назад одна знакомая голландская семья пригласила нас на барбекю. Именно там я впервые и попробовала этот чесночный соус Арабская пита с курицей и овощами. Не секрет, что в наше время скоростей мы многие вещи делаем на бегу, глотая еду, не успевая даже оценить ее Ингредиенты Пита - 3 шт. Болгарский перец - 1 шт. Салат Айсберг - г Огурец свежий - 1 шт. Куриное филе - г Маринад: Соевый соус - 2 ст. Оливковое масло - 1 ст.
Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Паприка молотая - 1 щепотка по желанию Соус: Йогурт - 4 ст. Лимонный сок - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик Соль и перец - по вкусу Карри порошок - на кончике ножа по желанию. Хот-дог в лаваше на гриле. Уличный фастфуд для многих остаётся привычной едой в качестве быстрых перекусов. Сегодня расскажу вам, как быстро и вкусно приготовить хот-дог Лаваш — г 1 упаковка Помидор — 1 шт.
Морковь по-корейски — г Майонез — 5 ст. Кетчуп — 5 ст. Горчица — 2 ч. Сливочное масло — 10 г Соль, перец — по вкусу. Всевозможные хлебные лепешки - это одно из любимых блюд в моём меню. Для теста беру муку высшего сорта и какую-нибудь более Закуска из слоеного теста «Шашлык». С помощью готового слоеного теста можно с легкостью приготовить пироги, слойки, печенье.
Предлагаю приготовить очень простую закуску. Вам потребуется около Ингредиенты Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка г Грудинка копчено-вареная в нарезке или бекон — г Лук зеленый — 30 г Петрушка свежая — 20 г. Брускетта с кабачками-гриль. Представляю еще один вариант приготовления брускетты на свежем воздухе. Этот летний вариант стал одним из любимых у нашей семьи. Ингредиенты Батон или багет - 1 шт. Кабачок - 0,5 шт. Помидор черри - 20 шт. Сыр творожный сливочный или с зеленью - г Масло растительное - 3 ст.
Чеснок - 3 зубчика Зелень - по вкусу Соль и перец - по вкусу. Творожный дип со сладким перцем. Для приготовления творожного дипа со сладким перцем подготовим продукты по списку. Ингредиенты Творог - г Сладкий перец - 0,5 шт. Укроп - 2 веточки Базилик - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Чеснок - 1 зубчик Чили - маленький кусочек Соль - по вкусу.
Готовим овощи на углях на мангале. Будем запекать: кабачки, сладкий перец и репчатый лук. Ингредиенты Кабачки - 2 шт. Болгарский перец - 2 шт. Репчатый лук - 2 шт. Перец черный горошком Поваренная соль Лимон - 1 шт. Цезарь ролл с креветками.
Практически любой состав "Цезаря" может быть подан как закуска в лаваше, то есть как ролл "Цезарь". Посмотрите на сайте собранную подборку Ингредиенты Салат листовой - 1 кочан Креветки крупные - от 25 шт. Помидоры - до 5 шт. Яйца - 5 шт. Сыр твердых сортов - до 10 ст. Заправка для "Цезаря" - мл Лаваш - 2, шт. Шпроты из мойвы в мультиварке. Предлагаю приготовить домашние шпроты из мойвы в мультиварке.
Это, конечно, не оригинальные шпроты, к которым мы привыкли. По такому рецепту Ингредиенты Мойва замороженная — 1 кг Вода — мл Чай черный — 10 пакетиков или 5 ст. Лавровый лист — 3 шт. Перец черный горошком — шт. Гвоздика — 3 шт. Перец душистый горошком — 4 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 70 мл Соевый соус — 3 ст. Хочу поделиться замечательным рецептом приготовления сметанных лепёшек. Лепёшки получаются очень вкусные с нежным мякишем и тонкой корочкой. Такие лепёшки можно Помидор - яркий, вкусный, мягкий и полезный низкокалорийный овощ!
Еще несколько столетий назад, прибывший в Россию из Америки, синьор Помидор Ингредиенты Помидоры крупные - шт. Соевый соус - для маринования Соль - по вкусу Чеснок - на подачу. Закуска из теста с сыром и беконом. Вкусная и сытная закуска из дрожжевого теста с сыром и беконом. Ее можно не только взять с собой в дорогу Ингредиенты Тесто: Мука пшеничная — г Вода — мл Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г Соль — 1 ч. Сахар — 1 ст.
Масло растительное — 1 ст. Дополнительно: Бекон тонкие ломтики — г Сыр твердый — г Масло растительное — для жарки. Лаваш с корейской морковкой и сыром. Рулеты из лаваша - прекрасная закуска для любых застолий, начиная от домашних обедов и заканчивая банкетами. Их можно приготовить очень Ингредиенты Лаваш тонкий - 1 шт. Морковь по-корейски - 80 г Сыр любой - 50 г Зелёный лук - 2 шт. Майонез - 2 ст. Баклажан - отличный овощ, но при приготовлении он впитывает много масла, и блюдо получается очень калорийным.
Но я нашла такой Ингредиенты Баклажаны - 4 шт. Сыр адыгейский - г Чеснок - 4 зубчика Укроп - по вкусу Масло растительное - 20 мл Соль - по вкусу Йогурт домашний густой - мл. Маринованная цветная капуста быстрого приготовления. Традиционной закуской на наших столах в основном является маринованная или соленая белокочанная капуста. И не многие знают, что маринованная цветная Ингредиенты Цветная капуста соцветия - г Маринад: Сок лимона - 30 мл Оливковое масло - 4 ст.
Перец чили - 7 г Соль - 1 ч. Сахар - 1 ст. Чеснок - 8 г Имбирь - 8 г Зеленый лук - перышка Кинза или петрушка - пучок или по вкусу. Шаурма - всем известное блюдо из уличного фастфуда. Мы шаурму не покупаем, делаем сами. Редко, но бывает. Выгодно это блюдо тем, Ингредиенты Лаваш - 1 лист Сосиска - 2 шт.
Кетчуп - 2 ст. Огурец - 0. Лук красный - 0. Капуста белокочанная - 50 г Картофель - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Соль - по вкусу Уксус винный - по вкусу. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и жареными шампиньонами. Для приготовления закуски подготовить из списка необходимые продукты.
Шампиньоны промыть и нарезать тонкими пластинками. Измельчить лук. Также мелкими Ингредиенты Лаваш - 2 шт. Шампиньоны - г Сыр плавленый - г Крабовые палочки - г Лук - 1 шт. Укроп - 15 г Петрушка - 15 г Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки. Для тех кто ведёт здоровый образ жизни предлагаю испечь ржаные хлебцы.
Нам известно что ржаная выпечка намного полезнее, чем выпечка Ингредиенты Вода - мл; Мука ржаная - грамм; Солод ржаной - 1 ч. Гренки с чесноком к пиву.
Вкусные гренки с чесноком к пиву можно приготовить как из белого, так и из чёрного хлеба. Гренки могут быть в Ингредиенты Хлеб - 10 кусочков Чеснок - зубчика Масло подсолнечное - 50 мл Для подачи: Брынза - г Колбаса копчёная - г.
Канапе с колбасой и сыром.
Крошечные бутерброды, насаженные на шпажки, можно отправить в рот не откусывая. Это незаменимая закуска для шведского стола, фуршетов и банкетов. Ингредиенты Вареная колбаса - 50 г Сыр Голландский - 50 г Свежий огурец - 0,5 шт. Закуска из слоеного бездрожжевого теста с кедровыми орехами и соусом песто раздразнит аппетит.
Такую выпечку еще можно готовить как угощение к чаю тем, кто не любит сладкое. Кукурузу обычно принято варить, но в запеченном виде с оливковым маслом и паприкой початки получаются даже еще вкуснее.
Ароматная домашняя лепешка с чесноком, моцареллой и зеленью дополнит салаты из свежих овощей, жареную курицу или мясо на гриле. Запеченные овощи — это всегда вкусно! Представляем простой и быстрый способ приготовления цукини с пармезаном, пряными травами и сушеным чесноком. На природе в ожидании готовящегося мяса будет очень приятно перекусить хрустящей цветной капустой в кляре на газированной воде.
Риет — достояние французской кухни. От паштета отличается тем, что имеет не однородную гладкую консистенцию, а более грубую волокнистую текстуру. Такими палочками-косичками с удовольствием будут лакомиться и взрослые, и дети.
Подавайте вместо обычного хлеба. Лепешки с консервированным тунцом, оливками, красным луком и помидорами получаются сочными даже без дополнительного соуса. Зелень добавляйте по желанию. Эти чудесные пирожки-малышки — просто находка для пикника на природе. Разные виды зелени отлично сочетаются друг с другом в начинке, а крем-чиз с пармезаном придают выпечке нежный и пикантный вкус.
Благодарим всех авторов за отличные рецепты и советы. Пусть погода будет солнечной, а угощения на пикнике — непременно вкусными! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Живем дома. Закуски для пикника: 30 рецептов от «Едим Дома». Выбирайте идеи по душе, вдохновляйтесь и экспериментируйте.
Рулетики из баклажанов по-итальянски. Как здорово отправиться на дачу или пикник большой компанией!
Многие всю зиму мечтают о том, чтобы посидеть у костра, полюбоваться красивыми. В жаркий летний день особенно хочется свежести и прохлады. В это время незаменимы витаминные лимонады с любимыми ягодами и фруктами.
