Крем для торта из творожного сыра, Крем из творожного сыра для торта - 39 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото
Сырное фондю 8. Крем чиз со сливочным маслом — это универсальный крем, который подходит для выравнивания тортов, прослойки бисквитных коржей и создания воздушных шапочек на капкейках. Сделать полезнее:. Ингредиенты: сыр маскарпоне, масло сливочное, сахарная пудра, лимон, ликер Калорийность: Калорийность:
Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры, прямо из холодильника. Перекладываем в чашу миксера творожный сыр, сыр маскарпоне,. И просеиваем сахарную пудру, разминая все комочки.
Взбивать желательно насадкой лопатка такую насадку ещё называют «весло». И начиная с малых оборотов, просто перемешиваем, чтобы пудра разошлась и ингредиенты немного объединились. Затем включаем скорость побольше и перемешиваем секунд 30, в самом конце можно проработать крем на высокой скорости, чтобы точно разошлись все комочки.
Главное, во время остановиться и не перебить крем, поэтому взбиваем аккуратно и никуда не отходим. Вот такой однородный, плотный крем должен получиться.
У вас может уйти немного больше или меньше времени. Ориентируйтесь на состояние крема, он должен очень хорошо держать свою форму. Готовый крем нужно тщательно перемешать силиконовой лопаткой, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Далее, перекладываем его в кондитерский мешок и крем готов к применению. Можно использовать его по назначению. Он подойдёт, например, для торта «Цифра» или «Вупи Пай», а также для других тортов, пирожных, для шапочек на капкейках, можно начинить им блинчики После холодильника этот крем становится ещё плотнее!
Ну и второй, более сложный, на мой взгляд способ, это когда сначала взбиваются сливки с сахарной пудрой до мягких пиков. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье.
Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS. Почему кажется, будто в глаза насыпали песок.
