Солянка на зиму с томатной пастой
Разбавьте 1 ст. Предлагаем вашему вниманию в меру острую и невероятно ароматную овощную заготовку. Заготовку на зиму, сделанную самостоятельно по данному рецепту, перекладываем в банки до подходящего случая. Витамин К
Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой.
Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Солянка с грибами на зиму с томатным соусом 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Русская. Время готовки 2 д. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 1,3 гр. Жиры 15,6 гр. Углеводы 6,5 гр.
Вода 58,6 гр. Пищевые волокна 1,3 гр. Оля Хмелевская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Грибы 3 кг Капуста белокочанная 3 кг Помидоры свежие 0. Соль 5 ст. Сахар-песок 5 ст. Масло растительное 0. Процесс приготовления. Чтобы приготовить солянку с грибами на зиму с томатным соусом, свежие грибы переберите, удаляя весь мусор, и замочите в холодной воде на 30 минут, затем тщательно промойте и нашинкуйте на тонкие ломтики или кусочки.
Нарезанные грибы отварите в подсоленной воде в течение 20 минут и откиньте на дуршлаг. У кочанов капусты удалите наружные листья и нашинкуйте капусту тонкой соломкой или небольшими кубиками. Нарезанную капусту немного посолите и перетрите рукою, чтобы уменьшилась в объеме. Свежие помидоры промойте и, удалив плодоножки, и порежьте их кубиками. По желанию можете помидорки очистить от кожуры и перекрутить на мясорубке.
Морковь почистите, промойте и измельчите на среднюю терку. Репчатый лук почистите от шелухи и нашинкуйте на тонкие четверть колечки. Для приготовления солянки возьмите большую кастрюлю с толстым дном, налейте немного растительного масла и хорошо его разогрейте. В этом масле в течение 10 минут пожарьте измельченные лук и морковь. Затем переложите в кастрюлю нарезанные капусту, помидоры и отваренные грибы. Добавьте к овощам необходимое количество соли, сахара, томатной пасты и остальное масло.
Все хорошо перемешайте. Тушите солянку с грибами на маленьком огне и под закрытой крышкой в течение 1,5 часов. К концу готовки влейте в кастрюлю столовый уксус и еще раз солянку перемешайте. Пока солянка тушится, хорошо промойте банки для заготовки и крышки. Банки простерилизуйте в духовке, а крышки прокипятите. Приготовленную солянку расфасуйте по банкам и сразу закатайте. Банки переверните на крышки, плотно укутайте теплым покрывалом и оставьте на двое суток для пастеризации и последующего остывания.
Охлажденные банки с солянкой перенесите на хранение в прохладное место. В любое время можете открыть баночку солянки и подать к столу в виде закуски или приготовить из нее суп или гарнир. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 6. Витамин В2 7. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 8.
Витамин В9 2. Витамин С Витамин E Войти Регистрация. Реклама на сайте. Компот из красной рябины и яблок на зиму. Маслята маринованные. Лечо из перца с помидорами и мёдом. Салат "Баклажаны с овощами на зиму". Маринованные кабачки с морковью на зиму. Кабачковая икра с овощами в духовке. Лечо с кабачками. Ольга Андрюнова. Грибная солянка с томатной пастой на зиму Категория.
Anrieta Пятница, 27 сентября Белки 1,65 г Жиры 7,07 г Углеводы 7,74 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Баклажаны с огурцами в помидорной заливке на зиму. Салат из кабачков с огурцами на зиму.
Томаты и сладкий перец нарезать кусочками. Влить в кастрюлю подсолнечное масло, положить томаты. Прикрыть крышкой и пропарить, пока не выделится сок. Далее положить сладкий перец, снова тушить 5 мин. Всыпать капусту. Накрыть кастрюлю крышкой. Когда капуста опустится, перемешать.
Всыпать сахарный песок, соль, добавить уксус. Накрыть крышкой и тушить солянку на слабом огне 1,5 часа, время от времени перемешивая.
За полчаса до окончания приготовления положить томатную пасту, разведенную водой до состояния кетчупа. Положить лавровый лист, перец душистый. Попробовать на сахар и соль, если нужно, добавить. Мешать и варить, пока не закончится указанное время. Разложить солянку по простерилизованным банкам и закатать.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 5. Витамин В2 4. Витамин В4 0.
Витамин В5 3. Витамин В6 Витамин В9 4. Витамин С Витамин E Биотин 0. Витамин К Витамин РР 2. Калий 9. Кальций 3. Кремний Магний 4.
Натрий Сера 3. Фосфор 3. Хлор Алюминий Железо 4.
Йод 1. Кобальт Литий Марганец 6. Медь 8. Никель 0. Рубидий 3.
Селен 0. Фтор 0. Хром 3. Цинк 2. Бор 4. Ванадий 5. Молибден 9. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В9 Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор
