Пончики вкусные пышные
Предлагаю вам простой рецепт для повседневного стола. Потом берем тесто и раскатываем толщиной в 1 см. Чтобы дырочка в серединке пончика не слиплась, в центр пончика во время жарки вставляем деревянную палочку и слегка прокручиваем пончик вокруг оси.
Налейте много подсолнечного масла в сковороду с толстым дном. Жарить пончики надо в раскаленном масле, на среднем огне. Можно жарить сразу по 6 -7 шт сразу. Учитывайте, что пончики сильно увеличатся в размере во время жарки. Жарьте пончики по минуты с двух сторон до красивого золотистого цвета. Готовый пончики надо разложить на бумажные полотенца, чтобы устранить излишки масла.
Пончики можно посыпать сахарной пудрой или начинить джемом или кремом. Для того, чтобы наполнить пончики начинкой сделайте с боковой стороны каждого пончика несколько отверстий ножом. Чтобы начинить пончики воспользуйтесь кондитерским шприцом. Из этого количества теста у вас получится пончиков. Приятного аппетита! Tasty food. Пышные пончики, мягкие как пух - готовится быстро и просто. Рецепт с советских времен.
Тесто воздушное как пух. Мой Дом и Жизнь в Нём. Просто Еда. Лучший рецепт пончиков. Пончики получаются пышными и вкусными. Готовим дома. Академия Вкуса. Такие пышные пончики обожают все в моей семье! А мне так легко их готовить, да и ингредиенты бюджетные. Обязательно попробуйте! Для приготовления понадобится:. Еда, как чистая энергия!
Рецепт: Пышные пончики в духовке.
Нежнейшие пончики англ. Очень-очень воздушные, мягкие и пышные пончики, без начинки. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное размягчённое - 50 г.
Сахар - 50 г. Дрожжи сухие - 7 г. Мука пшеничная - г. Соль - 0,5 ч. Дела Хозяйские.
Пончики рецепт. Вкусно и по домашнему. Готовить легко. Мягкие и пухлые пончики, как в детстве: приготовить в домашних условиях легко по этому рецепту. Как приготовить пончики дома. Яйцо смешиваем с теплым молоком. К просеянной муке добавляем сахар, соль и дрожжи.
Добавляем мягкое масло и вымешиваем тесто примерно мин. Тесто должно почти не липнуть к рукам. Миску смазываем каплей растительного масла и выкладываем тесто.
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на час в теплом месте. Поверхность присыпаем мукой, выкладываем тесто, раскатываем его до толщины ,5 см и вырезаем пончики. Кружочек внутри можно вырезать крышкой от растительного масла. Выкладываем пончики на доски, присыпанные мукой, накрываем полотенцем и даем им еще 20 мин подойти.
Жарим до золотистости в разогретом масле, после — выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, присыпаем сахарной пудрой или глазируем шоколадом. Вкусные рецепты на yaumnica. Домашние творожные пончики — пошаговый рецепт с фото. Пончики являются самой популярной и вкусной выпечкой. Это отличное дополнение к утреннему чаю или кофе. Такая выпечка очень нравится детям.
Вначале замесим тесто, для этого в глубокую миску насыпаем муку, добавим к ней соль, сахар и сухие дрожжи. Заметьте, что в данном рецепте в тесто добавляется не очень много сахара, вы можете добавить больше сахара, исходя из вашего вкуса, но я кладу сахара именно столько, сколько указано в рецепте, так как при наличии большего количества сахара в тесте, пончики начинают быстрее подрумяниваться в процессе жарки, даже, можно сказать, подгорать и не всегда успевают пропечься внутри.
Лучше не увеличивать количество сахара в тесте, а обильно посыпать сахарной пудрой готовые пончики - но это мое личное мнение. Перемешаем муку, соль, сахар и дрожжи, добавим в миску яйцо, растительное масло и тёплое молоко температура молока не должна быть выше 40 градусов.
Далее при помощи ложки замесим наше тесто. Когда тесто начнет сворачиваться в шар, приступим к замесу руками. Вымешиваем тесто руками, примерно, минут до однородности и гладкости.
Когда тесто перестанет липнуть к рукам - оно готово. По консистенции тесто получается лёгким, воздушным, гладким и не сильно плотным. Оставляем его на расстойку, примерно, на 1 час, накрыв миску с тестом пищевой плёнкой.
Обминаем слегка тесто и разделяем его сначала на пополам, затем каждую половину - ещё пополам и т. Аналогичным образом разделываем вторую половинку теста в итоге из двух частей теста у нас получится 32 комочка. Далее каждый шарик нужно проткнуть пальчиком в самом центре, делая таким образом дырочку этот способ формирования пончиков гораздо проще, чем способ с вырезанием дырочки при помощи крышечки или ещё какого-нибудь другого приспособления.
Далее берем не широкую, глубокую сковороду. Наливаем в неё растительное масло и разогреваем до горячего состояния. Опускаем пончики в горячее масло и уменьшаем огонь до среднего. Жарим пончики в масле на сковороде, примерно, по минут с каждой стороны до красивого румяного цвета. Чтобы дырочка в серединке пончика не слиплась, в центр пончика во время жарки вставляем деревянную палочку и слегка прокручиваем пончик вокруг оси.
Переворачиваем пончики на вторую сторону и жарим до подрумянивания. Можно переворачивать их несколько раз, чтобы они равномерно прожаривались. Готовые пончики вынимаем из сковороды и складываем на блюдо.
Вот какая горка получилась! И это при том, что сын постоянно пробовал пончики на вкус! К моменту фотографирования результата горка пончиков заметно уменьшилась, что говорит об их великолепном вкусе. В разломе пончики, замешанные на молоке и дрожжах, получаются нежными, мягкими и воздушными. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Войти Регистрация. Реклама на сайте. Пирог с кабачками и луком. Быстрый пирог с вареньем.
Абрикосовый тарт татен. Сдобный пирог с яблоками и розами из теста. Пирог с клубникой. Рулет с джемом из груши. Шарлотка с абрикосами. Виталий Виталий. Марина Третьяк. Ketrin Massya Вторник, 24 января Белки 3,86 г Жиры 14,02 г Углеводы 7,32 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.
