Кофе со льдом
По желанию, украсьте сверху взбитыми сливками. Многие читатели знают, что умение готовить — одно из самых важных преимуществ в нашей жизни. Ваш фраппе готов! Чампуррадо эспрессо. Заказ в один клик.
В состав Eiskaffee входят эспрессо, лед и ваниль. Если в него добавляется мороженое, сгущенное молоко, взбитые сливки, шоколад в виде сиропа или стружки, вафельное печенье, то он превращается в полноценный десерт. Этот рецепт похож на итальянский аффогато , который состоит всего из двух ингредиентов: эспрессо и мороженого джелато. Испанский кофе канарио. Этот напиток подается как горячим, так и со льдом. В него входят эспрессо, сгущенное молоко, немного ванильного экстракта и какао-порошок.
Кофе по-делийски. Этот напиток отлично освежает и утоляет жажду в жару. Для его приготовления требуется взбитое молоко, растворимый кофе и лед. Иногда его дополняют ванильным или шоколадным мороженым, украшают шоколадной стружкой.
Кофе по-делийски больше похож на коктейль и является традиционной частью кофейной культуры Индии. Холодный кофе с Бейлисом. В классическом рецепте обязательно присутствуют ирландский ликер Бейлис и темное пиво Гиннесс, а также ванильное мороженое с небольшим количеством эспрессо и льда.
Для украшения используют взбитые сливки. Это скорее десерт, и вам потребуется ложка, чтобы им полакомиться. Индонезийский кофе с авокадо. Этот напиток больше напоминает смузи.
В него обязательно входят измельченное авокадо, ваниль, кофе и сгущенное молоко. Для охлаждающего эффекта добавляется лед. Напиток хорошо насыщает и легко заменяет завтрак или полдник.
Вьетнамский йогуртовый кофе. В этой стране выращивают преимущественно робусту, которая отличается высокой горечью и плотностью. Чтобы сбалансировать вкус, в кофе добавляют сгущенное молоко или йогурт.
Использование кисломолочного продукта делает напиток не только питательным, но и полезным для пищеварения. Во Вьетнаме его называют ca phe sua chua. Отличается кисло-сладким вкусом. Подается со льдом в качестве полезного завтрака.
Кофейный лимонад. Сочетание кофе и лимона достаточно распространенное. Считается, что этот фрукт подчеркивает сладость кофейного зерна. В Швеции использовали этот факт и создали освежающий напиток из эспрессо, лимона, сахара, воды и льда.
В кофейный лимонад можно добавить миндальное молоко или сделать его шипучим с помощью тоника. Почти в каждой стране найдется свой традиционный рецепт кофе со льдом. Вы наверняка сможете попробовать его в местных кофейнях. Главное, при заказе не перепутать холодный кофе и кофе со льдом. Это совершенно разные напитки со своими вкусовыми качествами и достоинствами. В следующем разделе мы сравним их и расскажем о преимуществах кофе со льдом.
Для основы кофе со льдом обычно используют свежесваренный эспрессо, который смешивают с остальными ингредиентами и льдом. Однако если в кофейне вы закажете холодный кофе, то, вероятно, вам подадут колд брю — напиток, приготовленный методом холодной экстракции.
Его рецепт прост: свежемолотый кофе заливают холодной водой и настаивают от 8 до 24 часов, затем фильтруют и убирают в холодильник.
В холодной воде некоторые масла и кислоты не растворяются. В итоге напиток имеет более мягкий и менее выраженный вкус, чем при горячей экстракции. Что касается бодрящего эффекта, то он напрямую зависит от концентрации кофеина. Например, если мелко покрошить лед, то он быстро растает и дополнительно разбавит напиток.
Если же в стакан положить большие кубики, то лед дольше сохранит форму, а напиток останется более концентрированным. Домашний творог Блинчики на молоке Молочное мороженое Кексы на молоке Молочный суп Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Чампуррадо эспрессо. Смузи «Кофе с авокадо». Тайский ледяной кофе. Коктейль «Эспрессо Мартини».
Вьетнамский кофе со льдом Рецепт. Ингредиенты на 1 порцию 1 столовая ложка кофе сильной обжарки 85 мл свежекипяченой воды 2 столовые ложки сгущенного молока Лед. Гарантия качества.
Любые формы оплаты. Быстрая доставка. Выгодные цены.
Введите номер телефона Жду звонка Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных.
Заявка успешно отправлена. Наш менеджер перезвонит вам в ближайшее время.
