Нежные сочники с творогом
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Смазываем все сверху желтком. Убрать в холодильник мин на 30 мин. Очень нежные сочники с творогом.
Оставленные ранее желток с молоком смешиваем и смазываем поверхность каждого сочника. Готовым сочникам даем слегка остыть, посыпаем их сахарной пудрой и можно угощаться! Сочники с творогом в домашних условиях - это всегда вкусная и бесподобно ароматная выпечка! Мягкое, нежное, рассыпчатое тесто, кисло-сладкая творожная начинка до сих пор делают эту выпечку любимой многими! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита! С вами была Дина и канал "Коллекция рецептов"!
Выход: шт. Выпечка: 20 мин. Подписывайтесь на мой Дзен канал Дина, Коллекция Рецептов.
Все мои видео-рецепты смотрите на YouTube канале Коллекция Рецептов. Тот самый рецепт из нашего детства!
Дина, Коллекция Рецептов. Предыдущая статья Следующая статья. Виктор Ш. Начинка могла быть разной, но в буфетах продавали полумесяцы из песочного теста с заманчиво выглядывающей полоской творога. Надо признать, что вкус у них был тоже не одинаковый.
Радовали сочни с нежным рассыпчатым тестом, не пахнущим содой а это случалось довольно часто , начинка в которых была из свежего, некислого творога.
Но так бывало далеко не всегда. Случалось, тесто было грубое, с запахом соды, булочки трескались, творог оказывался кислым и сухим. От чего это зависело? Конечно, от качества исходных продуктов. Да и от рук кондитера. Ведь часто бывает и продукты одинаковые, и рецепт один и тот же, а результат разный.
Пекли ли раньше дома сочни? Ведь это не какие-нибудь сложные торты, а обычная булочка из самых простых продуктов. Вряд ли пекли. Книг с рецептами было не так уж и много, да и доступны они были не всем. И самым главным препятствием было то, что сочни, которые пекли на предприятиях общественного питания, изготавливались по ГОСТу. Для домашнего же приготовления таких изделий был написан и выпущен только один сборник рецептов, который так и назывался «Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов», автор Р.
Можем ли мы сейчас испечь сочни по ГОСТу, чтобы были идеально вкусными? Приготовить сочни в домашних условиях совсем не сложно, достаточно иметь набор самых обычных продуктов для выпечки и творог для начинки.
Ну и, конечно, желание и старание. Рецепт из сборника Р. Все хорошенько смешать. Раскатываем тесто толщиной 0. С помощью круглой формы делаем лепешки диаметром см. На одну половину выкладываем начинку. Другой сверху накрываем. Смазываем все сверху желтком. Отправляем в духовку на мин. Приятного аппетита!!!
Дата рецепта 28 октября г. Эмоции 4.
Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Пирог с творогом.
