Янтарное варенье из груш с лимоном, Янтарное варенье из груш с лимонным соком на зиму
Предыдущая статья Следующая статья. Понравился рецепт? Груши в красном вине с пряностями. Пицца с луком и салом со сметанным соусом из универсального теста.
Почему закисло варенье? Причины кислого вкуса. Кимчи из пекинской капусты на зиму: проверенный рецепт. Как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла. Фейхоа: рецепт варенья, польза и вред для организма. Перетертая облепиха с сахаром на зиму без варки. Черноплодная рябина с сахаром на зиму без варки. Почему нельзя закрывать грибы железными крышками на зиму?
Пюре из груш на зиму: простой рецепт. Вкусная морковная икра на зиму через мясорубку: рецепт. Шаги приготовления 1. Лимон необходимо хорошо вымыть, обдать кипятком и нарезать на произвольные сегменты - дольками, ломтиками или кубиками, при необходимости, удалить косточки.
Разрезаем груши вдоль на 4 части, вырезаем сердцевину и в зависимости от размера плодов, каждую из них делим на 2, 3, а то и 4 дольки. Нарезанные грушевые дольки послойно перекладываем с сахаром и лимоном в емкость для варки варенья.
Оставляем на кухонном столе, чтобы фрукты пустили свой сок на ночь. Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения, при этом периодически и аккуратно помешивая. Кипятим минут и выключаем огонь. Оставляем варенье до полного остывания и снова повторяем весь процесс.
Таким образом, варим варенье методом многократной варки в приема. В последнюю варку, когда будет видно, что остывшее варенье уже довольно густое, добавляем в него бутоны гвоздики, доводим до кипения и провариваем на медленном огне минут. Раскладываем варенье в небольшие стерилизованные баночки.
Старайтесь разложить варенье с таким расчетом, чтобы в каждую банку попало по бутона гвоздики. Оставляем его на столе и даем полностью остыть, укутывать не надо. Удачных вам заготовок! В последнюю варку, когда будет видно, что остывшее варенье уже довольно густое, добавляем в него бутоны гвоздики, доводим до кипения и провариваем на медленном огне минут.
Время вышло и можно раскладывать варенье в небольшие стерилизованные баночки - они должны быть абсолютно сухими, так же как и крышки, в противном случае, на поверхности варенья может образоваться плесень. Старайтесь разложить варенье с таким расчетом, чтобы в каждую банку попало по бутона гвоздики - именно она придает варенью неповторимый вкус и аромат. Маленькое отступление - из пряностей, кроме гвоздики, груши прекрасно сочетаются с корицей, бадьяном, душистым перцем, имбирем, мускатным орехом и ванилью - они как нельзя лучше раскрывают и подчеркивают благородный вкус и аромат груш.
А вообще, есть продукты, которые отлично гармонируют с грушами - это конечно же, голубой сыр, грецкие орехи, миндаль, фундук, изюм, инжир, клюква, яблоки, лимон, мандарины, шоколад и мед. Из этого количества продуктов получается 3 литра янтарного, душистого, прозрачного варенья из груш - оставляем его на столе и даем полностью остыть, укутывать не надо. Хранить такую заготовку можно в обычной кладовке, подальше от солнечного света.
Готовьте на радость и ешьте с аппетитом! Янтарное варенье из груш дольками прозрачное на зиму. Варенье из желтой черешни без косточек с лимоном на зиму.
Янтарное варенье из целых груш с лимоном на зиму.
Варенье из сливы без косточек простой рецепт с орехами. Яблочное варенье дольками янтарное.
Варенье из тыквы с лимоном. Как сварить варенье из крыжовника домашнее. Компот из груш на зиму с лимоном на 3 литровую банку без стерилизации.
Как сварить варенье из 2 кг клубники. Варенье из винограда без косточек.
Варенье из груш на зиму с лимоном. Варенье из айвы самое вкусное дольками. Нежный и сочный пирог шарлотка на сливках с яблоками.
