Салат из огурцов с луком и укропом на зиму, Салат из огурцов с укропом на зиму

Салат из огурцов с укропом на зиму. Оксана, делайте как указано в рецепте. Активное требуется ваше участие. Салат из свеклы и соленых огурцов.

Ингредиентов на 4 порции. Огурец 2 кг Лук репчатый г Укроп 1 пуч. Сахар 2 ст.

Очень вкусный салат из огурцов с луком на зиму

Соль 1. Перец черный горошек 0. Лист лавровый 4 шт Масло растительное 4 ст. Как приготовить "Салат из огурцов на зиму". Огурцы подходят любые: разного размера и формы. Нарезаем кружочками, перекладываем в глубокую миску.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и отправляем его к огурцам. Сюда же добавим измельченный укроп. Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваю руками и оставляю на 30 минут, чтобы огурчики пустили сок.

Затем добавим перец горошком и уксус, еще раз хорошо перемешиваем. Банки и крышки должны быть простерилизованными. Раскладываем салат по банкам и равномерно распределяем сок, который выделился с огурцов.

В каждую баночку укладываем по лавровому листу и вливаем по 1 ст. На выходе получается 4 баночки объемом 0. На дно кастрюли кладем полотенце, вливаем воду. Устанавливаем банки и прикрываем их крышечками просто прикрываем. Вода должна доходить до "плечиков" банок.

Ставим на огонь, стерилизуем 15 минут с момента закипания воды. Теперь закручиваем крышки, переворачиваем баночки вверх дном, укутываем покрывалом или большим полотенцем и оставляем так до полного остывания. Салат из огурцов на зиму готов. Он вкусный и простой в приготовлении. Обязательно попробуйте!

Добавить в кулинарную книгу.

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «НЕЖИНСКИЙ»

Рейтинг: 5 3. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.

Репчатый лук. Чёрный перец горошком. Растительное масло. Срежьте с огурцов попки, а остальные части нарежьте кружочками толщиной 3—5 мм. Лук разрежьте пополам. Каждую часть разрежьте поперёк на две и порубите. Измельчите укроп. Выложите овощи и зелень в большую ёмкость, которую можно будет поставить на огонь.

Добавьте соль, сахар, перец и масло.

Тщательно перемешайте. Оставьте под крышкой на 2—4 часа. За это время из огурцов выделится сок. Поставьте на плиту и доведите до кипения.

Сразу влейте уксус и варите 3—4 минуты, помешивая. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните заготовки, укутайте, остудите и перенесите на хранение в тёмное прохладное место.