Салат из огурцов с луком и укропом на зиму, Салат из огурцов с укропом на зиму
![Салат из огурцов с луком и укропом на зиму](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Салат из огурцов с укропом на зиму. Оксана, делайте как указано в рецепте. Активное требуется ваше участие. Салат из свеклы и соленых огурцов.
Ингредиентов на 4 порции. Огурец 2 кг Лук репчатый г Укроп 1 пуч. Сахар 2 ст.
Соль 1. Перец черный горошек 0. Лист лавровый 4 шт Масло растительное 4 ст. Как приготовить "Салат из огурцов на зиму". Огурцы подходят любые: разного размера и формы. Нарезаем кружочками, перекладываем в глубокую миску.
Репчатый лук нарезаем полукольцами и отправляем его к огурцам. Сюда же добавим измельченный укроп. Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваю руками и оставляю на 30 минут, чтобы огурчики пустили сок.
![Салат из огурцов с луком и укропом на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/04/recept-64026-620x414.jpg)
Затем добавим перец горошком и уксус, еще раз хорошо перемешиваем. Банки и крышки должны быть простерилизованными. Раскладываем салат по банкам и равномерно распределяем сок, который выделился с огурцов.
![Салат из огурцов с луком и укропом на зиму](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/07/shutterstock_2184166339_1690451149-scaled-e1690451222456-1280x640.jpg)
В каждую баночку укладываем по лавровому листу и вливаем по 1 ст. На выходе получается 4 баночки объемом 0. На дно кастрюли кладем полотенце, вливаем воду. Устанавливаем банки и прикрываем их крышечками просто прикрываем. Вода должна доходить до "плечиков" банок.
Ставим на огонь, стерилизуем 15 минут с момента закипания воды. Теперь закручиваем крышки, переворачиваем баночки вверх дном, укутываем покрывалом или большим полотенцем и оставляем так до полного остывания. Салат из огурцов на зиму готов. Он вкусный и простой в приготовлении. Обязательно попробуйте!
Добавить в кулинарную книгу.
Рейтинг: 5 3. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Репчатый лук. Чёрный перец горошком. Растительное масло. Срежьте с огурцов попки, а остальные части нарежьте кружочками толщиной 3—5 мм. Лук разрежьте пополам. Каждую часть разрежьте поперёк на две и порубите. Измельчите укроп. Выложите овощи и зелень в большую ёмкость, которую можно будет поставить на огонь.
Добавьте соль, сахар, перец и масло.
![Салат из огурцов с луком и укропом на зиму](https://www.patee.ru/r/x6/18/b2/61/960m.jpg)
Тщательно перемешайте. Оставьте под крышкой на 2—4 часа. За это время из огурцов выделится сок. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
Сразу влейте уксус и варите 3—4 минуты, помешивая. Разложите салат по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните заготовки, укутайте, остудите и перенесите на хранение в тёмное прохладное место.
- Компот Из Яблок И Ирги На Зиму
- Закрутки На Зиму Из Свеклы
- Борщевая Заправка На Зиму С Капустой И Помидорами
- Армянская Баклажанная Икра На Зиму
- Салат Из Печени И Соленых Огурцов
- Заготовки Из Горьких Огурцов
- Томат Грибное Лукошко
- Московский Салат Со Свежими Огурцами
- Толстолобик Запеченный В Духовке С Луком И Морковью