Борщевая заправка на зиму с капустой и помидорами, Борщ на зиму в банках с капустой, свеклой, помидорами, морковью и луком
Борщ рецепт, вкусная заправка делюсь рецептом. Борщевая заправка на зиму со свеклой. Минут через овощи пустят сок и осядут, в течение этого времени не забывайте периодически перемешивать содержимое кастрюли.
Сюда же отправляем соль, сахар, томатную пасту. Перемешиваем и тушим около 10 минут. В конце вливаем уксус. Раскладываем угощение по стерилизованным банкам, закрываем крышками, укутываем и даем полностью остыть. Заправка для борща с капустой и томатной пастой готова. Убирайте на хранение! Борщевая заправка с капустой и помидорами на зиму порадует вас ярким вкусом, аппетитным видом и особой сочностью. Такой продукт послужит отличной основой для горячих обеденных супов.
Обязательно попробуйте заготовить такую заправку по нашему проверенному рецепту. Подготовим необходимые продукты для заготовки борщевой заправки с капустой и помидорами на зиму. Мелко шинкуем белокочанную капусту, измельчаем помидоры и репчатый лук. Натираем морковку на терке с крупными зубчиками. Очищаем свеклу и также натираем ее на крупной терке. Все овощи кроме свеклы соединяем в большой кастрюле, дополняем их сахаром, солью и растительным маслом. Перемешиваем и томим при слабом кипении 15 минут, периодически помешивая.
Выкладываем в общую массу свеклу. Выливаем уксус, перемешиваем и готовим еще 10 минут. Разливаем угощение по банкам, закрываем крышками, переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть. Борщевая заправка с капустой и помидорами на зиму готова. Убирайте на хранение в прохладное место. Заправка для борща с капустой, луком и морковью — это аппетитный и универсальный кулинарный продукт. Угощение послужит яркой и питательной основой для домашнего супа. Для заготовки на длительное хранение используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Промываем и очищаем овощи для приготовления заправки для борща с капустой, луком и морковью. Подготовим и остальные ингредиенты. Свеклу очищаем и натираем на крупной терке. Натираем морковь на крупной терке, лук режем полукольцами, помидоры — кубиками. Овощи укладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, растительное масло, немного воды. Перемешиваем и ставим на маленький огонь. Тушим до мягкости всех овощей.
Выливаем уксус и готовим еще пару минут. Раскладываем по горячим стерильным банкам и закатываем. Укутываем в одеяло и оставляем до остывания. Заправка для борща с капустой, луком и морковью готова. Можно уносить на хранение. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Первые блюда » Борщ.
Полина Лещенко. Свекла 3 шт. Капуста белокочанная 1 шт. Морковь 3 шт. Лук репчатый 6 шт. Перец болгарский 3 шт. Соль 2 ст. Сахар-песок 1 ст. Масло растительное мл. Томатная паста 2 ст.
Лавровый лист 1 шт. Рождество Заготовки Борщевая заправка со свеклой и капустой на зиму Борщ по праву считают лучшим из первых блюд, которые подают на обед. Соль - 5 ст. Фото готового блюда Марина автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Вымытые свеклу с морковью кладем в кастрюлю с водой и варим практически до готовности. Рекомендуем также другие заправки для борща на зиму: Борщевая заправка как в магазине на зиму Заправка для борща с помидорами на зиму Борщевая заправка с томатной пастой на зиму Замороженная заправка для борща на зиму Заморозка для зеленого борща на зиму Кроме того можете опробовать заправки для других супов на зиму: Заправка для рассольника с рисом на зиму Заправка для оовщных щей на зиму Заправка для супа из помидоров, перца, лука и моркови на зиму Овощная обжарка из моркови, лука, помидоров и перца на зиму Заправка для супа из сельдерея, петрушки, перца и моркови на зиму Замороженные овощи для супа перец, помидор, зелень.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Добрый день. Мне понравился ваш рецепт , но я немного не поняла. Чайную ложку уксуса на полулитровую банку или же на 0,9 литров? Нравится 1. Марина Автор рецепта. Лариса, я вливаю 1 ч. При желании в банки 0,6 л можно влить чуть меньше уксуса. Нравится 3. Нравится 0. Для меня что-то новенькое в заготовках.
Подскажите на сколько литров берете кастрюлю, чтобы сварить борщ. У Вас баночки, например, 0,9 и 0,6 л. Если использую баночку с борщевой заправкой 0,9 л, то беру кастрюлю на 4 литра.
Наташа, я на баночки 0,5 вливаю полчайной ложки. Борщик отменный действительно. Интересный рецепт. Из расчета на какой объем банки вы рекомендуете класть чайную ложку уксуса?
Я использовала баночки по 0,9 л и 0,6л. Извините за задержку с ответом.
О, спасибо за ответ. А хранится только в прохладном месте? При комн. В прохладном месте у меня хранится в подполе в течение года. При комнатной температуре не хранила, поэтому как себя поведет заготовка не подскажу. Поставила в кладовку при комн температуре. Пока все ок, бум наблюдать. Вера слепченко. Нравится 2. Отличная заготовочка,Мариночка, раньше тоже делала, а сейчас так редко борщ готовлю. Леночка, а мы борщ очень любим, поэтому готовим чаще, чем другие супы.
В этом году увеличила количество баночек с борщевой заправкой. Отличный рецептик, Мариш!
Надо и мне сделать! Капусту только нынче не сажали, надо подкупить. А вот так мало ты варишь овощи - а в какой момент добавляешь картофель в бульон и заправку? Спасибо Заправку добавляю в бульон вместе с картофелем. Отличная заправка! Я в этом году собиралась приготовить, но уже столько всего. Спасибо В следующем году может получиться сделать.
Обожаю борщевую заправку, так облегчает жизнь! В этом году еще не делала, но обязательно сделаю. Мне тоже нравятся заготовки для супов, а борщ мы любим больше всего. Потрудился один раз делая заготовку, а зимой только остается достать и открыть баночку с содержимым.
Понравилась подборка? Мы, конечно же, не удержались и продегустировали одну баночку. Варим бульон на говяжьей грудинке. Добавляем предварительно обжаренный картофель мои читатели говорят, что так на много вкуснее , доводим до готовности, выкладываем баночку борщевой заправки, доводим до кипения.
Готовый борщ подаём со сметаной, свежей петрушкой и пампушкой. Похожие рецепты. Заправка на зиму для борща со свеклой, морковью, луком и помидорами. Заготовка борща в банках на зиму. Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковью без капусты. Вкусный борщ с картошкой, капустой, морковью и луком. Борщевая заправка в зиму в банках со свеклой, помидорами и капустой. Капуста закусочная на зиму в банках с луком, перцем и морковью.
Новые рецепты. Приправа для супа "Сухой бульон". Закуска салат Селедка под шубой по новому. Как засолить икру форели в домашних условиях. Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая. Мандарины в коньяке на зиму. Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму. Селедка пряного посола в домашних условиях.
