Томатный паста в домашних условиях

После того, как масса закипит варим 30 минут, образовавшуюся пену убираем. Если пасту под заморозку, то вообще соль не добавлять! Паста первого сорта — с коричневым оттенком.

Они должны быть твердыми и не сочными. Помидоры необходимо разрезать на четыре части.

Помидоры перекладываем в тарелку. А сок, который остался от помидоров, может вам пригодиться для остальной консервации, например для кетчупа или соуса для помидоров или огурцов. Массу из помидоров измельчаем блендером. Масса, которая получилась, уже будет немного напоминать томатную пасту, но с косточками. Далее необходимо протереть всю массу через сито, чтобы отделить все косточки. Масса получается однородной, без косточек и шкурок. Пасту, которая получилась, необходимо закатать в стерилизованные банки.

Переверните банки до полного остывания. Такая томатная паста получается очень густой и вкусной. А самое главное, что у вас получается натуральный продукт.

Также из этой массы можно сделать домашний кетчуп, но тогда нужно будет по вкусу добавить другие специи. Ранее мы подавали рецепт простой летней аджики от украинского шеф-повара. Этот рецепт аджики готовится без тепловой обработки. У вас получится самый вкусный соус к мясу на мангале, к плову или к другим блюдам. Политика пользователя cookie.

Теперь зимой помидоры не покупаю. Этот метод пенсионерам по карману. Мало кто знает этот секрет.

Главная Еда Простой рецепт томатной пасты на зиму. Простой рецепт томатной пасты на зиму 30 июля Соломия Цуренко. Хранить томатную пасту, заготовленную на зиму, лучше в прохладном месте. Можно остуженную томатную пасту разложить по контейнерам и хранить в морозилке. Зимой доставать из морозилки, размораживать и употреблять по назначению.

Качество ее от замораживания нисколько не уменьшится, а наоборот, поможет сохранить ей всю свою свежесть, аромат и вкус. Выбирайте сами способ хранения томатной пасты. Я применила оба способа. Ответ на Получилась ужасно пересоленая от Гость. Ответ на Такое приспособление видела в от Гость. Ответ на Что это за приспособление у от Елена.

Томатная паста быстро, два в одном из помидор, не выливайте это

Ответ на Здравствуйте!!! Делаю вот от Гость. Ответ на Понравился рецепт, хочу от Надежда. Для приготовления томатной пасты на зиму понадобится:. Шаг 1 Помидоры перебрать и помыть. Шаг 2 Нарезать помидоры небольшими кусочками и сложить в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3 Поставить кастрюлю на огонь и варить помидоры минут, пока они не станут мягкими. Добавить комментарий. Соли оооочень много в этом рецепте! Паста получается ужасно соленая. Жаль столько времени и продуктов. Никакой ответственности за рецепты Если пасту под заморозку, то вообще соль не добавлять! Стоит две с лишним тысячи. И в духовке масса не брызгает?

Мякоть пропускаем через соковыжималку и кипятим с приправами, закатываем. У нас Мы с женой делаем так.