Соус для тушения отбивных
Разогрейте сковороду. Мешочки с сыром и грибами. Главная Основные блюда Русская кухня Детское меню Отбивные. Алена Прика Автор рецепта.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Отбивные 15 августа В избранное. Купить продукты. Для приготовления отбивных из свинины выбирайте части бедра, филе или ростбиф. Мясо должно быть розового цвета без переливов и запаха. Темный цвет мяса свидетельствует о взрослом возрасте животного, и в этом случае отбивные могут получиться жесткими. Во время приготовления мясо нужно отбивать легко и нежно, чтобы мясо не выпустило весь сок.
На кусочке не должно быть просветов, иначе отбивная будет сухой и "резиновой". Калории ,16 кКал. Белки 9,52 грамм. Жиры 20,98 грамм. Углеводы 3,29 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 30 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Штуки 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Сметану в рецепте можно заменить на натуральный йогурт, в том числе и домашнего приготовления, или на домашний майонез. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Свинину промойте, порежьте поперек волокон на кусочки толщиной 1, см.
Затем хорошо отбейте кухонным молотком. Несколько зубчиков чеснока шт. Лук очистите, ополосните и мелко нарежьте. Вымойте веточки укропа.
Шаг 1. Подготовьте мясо. Пласты свинины положите на доску, посыпьте их перцем, солью, паприкой и сухой горчицей. Сложите мясо в миску и накройте пищевой пленкой. Оставьте на 15 минут мариноваться при комнатной температуре. Затем их измельчают с помощью блендера или миксера и добавляют необходимые ингредиенты. Вкусные отбивные получаются с луковым соусом. Рецепт этого соуса несложен.
Настоящий гурман по достоинству оценит сочетание жареного мяса и сладковатого соуса из лука. А приятное послевкусие после блюда мало кого оставит равнодушным. Лук нарезается тонкими кольцами и обжаривается в оливковом масле. К луку добавляем все остальные продукты и увариваем на очень медленном огне около часа.
Массу периодически помешивают, чтобы она не пригорела. Соус по консистенции должен быть, как мармелад. Лук становится сладко-прозрачным. Рецепты соусов » Соус к мясу » Соус к отбивным.
Необходимые ингредиенты: 1 кг красного лука 50 г оливкового масла 70 г сахара? Предыдущая запись Печенка в сметанном соусе. Следующая запись Чесночный соус для шаурмы.
