Картошка с котлетами в духовке
Специи для картофеля соединить с растительным маслом перемешать и добавить к картофелю А если вы не верите мне, то просто приготовьте такие котлетки и сами попробуйте, насколько у них изумительный вкус, и мой подробный рецепт приготовления сочных котлет в духовке поможет вам. Без духовки.
Котлеты с картошкой в духовке 5.
Приготовил : Antares. География кухни: Русская кухня. Количество порций 6. Чеснок также мелко нарезаем либо выдавливаем с помощью «чеснокодавки». Выкладываем фарш, измельченный хлеб, лук и чеснок в миску, вбиваем яйцо. Добавляем соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешиваем до однородной массы. Далее из получившейся массы формируем котлеты и панируем их в муке. Картофель нарезаем довольно крупными кусками.
Солим и перчим. На смазанный растительным маслом противень выкладываем котлеты и картофель. Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем блюдо при температуре градусов в течение 15 минут. Когда котлеты будут готовы, можно посыпать их сыром и поставить в духовку еще на несколько минут. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Пироги на завтрак Бурито на завтрак Говяжьи щечки с ризотто из сельдерея Вкусный суп "Харчо" Cалат с говядиной и черносливом.
Картошка в духовке Картошка в духовке с чесноком Отбивные с картошкой в духовке Опята с картошкой в духовке Котлеты из фарша в духовке Котлеты с картошкой в мультиварке Котлеты с сыром в духовке Котлеты из кабачков в духовке Котлеты из свинины в духовке Котлеты из трески в духовке Котлеты из индейки в духовке Котлета на косточке в духовке.
Блюда с фаршем и сыром Кебаб с фаршем Картошка с фаршем Добавляем мелко нарезанные лук и чеснок, одно яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем. Картошку тщательно моем, очищаем и затем нарезаем тоненькими ломтиками слайсами , для этого можно воспользоваться специальной теркой или обычной овощечисткой. Форму для запекания смазываем растительным маслом и «корзинкой» выкладываем картошку, закрывая дно и бока формы.
Немного картошки оставим, нам он понадобится чуть позже. Солим по вкусу. Из приготовленного ранее мясного фарша формируем котлеты среднего размера и укладываем их в форму на нарезанный кружочками картофель. Старайтесь, чтобы между котлетами было расстояние не менее 1 см. Помидоры моем и удаляем основания плодоножек.
Мякоть нарезаем очень маленькими кубиками. Перекладываем в миску. Добавляем сметану, тщательно перемешиваем.
В мясных котлетах, уложенных на картошку в форме, делаем углубления и распределяем по ним сметану с помидорами.
Старайтесь, чтобы начинка не переливалась сверху. Морковь тщательно моем проточной водой, затем очищаем и измельчаем на средней иди мелкой терке. Распределяем сверху по котлетам с начинкой из помидоров со сметаной. Оставленную картошку выкладываем перегородками вокруг котлет. Затем достаем форму из духовки и снимаем фольгу.
Посыпаем котлеты натертым на терке сыром и возвращаем форму в духовку еще на минут. Следите, чтобы блюдо не подгорело! Картошка, запеченная с котлетами в духовке готова. Дайте ей немного остыть так будет легче делить блюдо на порции.
Затем подайте на стол. Можно посыпать рубленой зеленью. Котлеты с картошкой, приготовленные по этому рецепту, можно дополнить очень простым салатом из свежих огурцов, зеленого лука и петрушки, заправленного подсолнечным маслом. В начинку котлет, которые вы будете запекать с картошкой в духовке, в компанию к помидорам со сметаной можно добавить измельченный зубчик чеснока. Получится вкуснее и ароматнее. Для приготовления мясной составляющей блюда — котлет, лучше выбирать фарш смешанный, из говядины и свинины в пропорции Разумеется, будет идеально, если вы сделаете его сами, провернув мясо через домашнюю мясорубку.
Котлеты - казалось бы, блюдо банальное и всем известное, однако, как это часто бывает, получается оно не у всех. Взять, к примеру, классику жанра — котлеты говяжьи… Первое, на что Если в доме есть духовка, вы не останетесь голодным!
Ведь в духовке можно готовить самые разные блюда. Блюда в духовке можно запекать на противне или в мелкой форме, на решётке, установленной над Котлеты делают из мяса, рыбы, птицы и овощей.
Изначально словом "котлета" называли отбивную из мяса на реберной косточке от французского cotelette, в свою очередь Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует — и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка Нет ничего зазорного в том, чтобы использовать заготовки и экономить время. Вот, например, рецепт котлет из мясного фарша в духовке на овощной подушке.
