Приготовить соус для мяса
Раскрываем секреты и делимся рецептами. Рождество Ответить Пожаловаться. Хрен со свеклой С наступлением холодной поры мы чаще начинаем готовить согревающие блюда и или дополнять их острыми приправами и соусами. Белые соусы отличаются воздушной текстурой, тонким ароматом и нежным вкусом.
Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Соусы к мясу Мясные блюда зачастую подаются с соусами, чтобы подчеркнуть вкус мяса. Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию. Как приготовить соусы к мясу? Рецептов в подборке: шт. Добавить в книгу рецептов. Луковая подлива для котлет. Для луковой подливы можно взять и репчатый, и белый лук, и лук-шалот. Красный лук тоже подойдёт, но с ним подлива будет тёмной.
Решать вам, в любом случае. Возьмём нужные продукты Ингредиенты Лук репчатый - г Масло сливочное - 50 г Сметана - г Мука - 1 ст. Паприка - 1 ч. Мускатный орех - 0,5 ч. Соль, перец - по вкусу. Сметанно-чесночный соус.
Сметанно-чесночный соус - ароматный, легкий и пряный, универсальный в применении, его можно приготовить и подать к столу за 5 минут. Приготовленный на основе сметаны, с добавлением чеснока и свежей зелени Брусничный соус к мясу. Вкусный брусничный соус, который можно подать со свининой или говядиной. Ингредиенты Брусника - г Сахар - г Лимон апельсин - 1 шт. Имбирь - 7 см корня Корица - 1 ч.
Травы сухие - 1 ч. Соус сальса классический рецепт. Классический соус "Сальса" - пряный мексиканский соус из помидоров, приготовленный с добавлением острого перца, зелени, лука и чеснока. Ингредиенты Помидоры — г Лук белый — 1 шт. Для приготовления осетинского соуса Цахтон нам понадобятся продукты, указанные в списке. Орехи измельчаем в блендере. Зелень стараемся измельчить, как можно мельче.
Петрушка - 3 веточки Укроп - 3 веточки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Перец Чили молотый - по вкусу. Ткемали из киви - отличный абхазский соус, который прекрасно подходит к мясу и рыбе.
Не очень распространен, поэтому привлекателен своей экзотичностью. Соус ткемали из киви можно готовить непосредственно перед подачей, Ингредиенты Киви - г Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 0,5 пучка Кинза - 0,5 пучка Соль - 5 г Сахар - 10 г Перец черный молотый - по вкусу Вода - мл.
Клюквенный соус к мясу. Предлагаю вам приготовить замечательный клюквенный соус к мясу. Соус придаст вашему блюду яркий вкус и нежный аромат. Порадуйте себя и ваших гостей этим вкусным соусом.
Готовится клюквенный соус не сложно, Ингредиенты Рецепт 1: Клюква - г Лук репчатый - шт. Уксус яблочный - 2 ст. Сахар - 3 ст. Корица - 1 ч. Соль - 0,5 ч. Рецепт 2: Клюква - г Имбирь - 5 см корня Мускатный орех - 0,5 ч. Лимон - 1 шт. Армянский томатный соус с кинзой. Надумали готовить шашлык? Тогда обязательно воспользуйтесь рецептом вкусного армянского томатного соуса с кинзой. Его насыщенный томатный вкус с "оттенками" специй и зелени отлично дополнит мясные блюда.
Готовится он очень быстро Ингредиенты Томатная паста - г Вода - 50 мл Соль - 0,5 ч. Чёрный молотый перец - 0,5 ч. Молотый кориандр - 0,5 ч. Лук мелкий - 2 шт. Кинза - веточек или по вкусу. Соус медово-горчичный. Медово-горчичный соус - не только идеальный вариант для заправки салатов, но и для обмазывания курицы, утки, гуся, индейки, рыбы и т. У запекаемого блюда в конце получается Ингредиенты Мёд - 3 ст. Горчица в зернах - 2 ст. Растительное масло - 2 ст. Аджика из черной смородины.
Аджика из черной смородины недавно произвела фурор у меня на юбилее, который отмечался в рабочем коллективе! Эта простая заготовка так понравилась моим коллегам а их не так уж мало - около Ингредиенты Черная смородина - 1 стаканы Чеснок - 3 зубка Петрушка - 1 пучок 20 г Укроп - 1 пучок 20 г Соль - 1 ч.
Сахар - по вкусу.
Соус из петрушки по-канарски. Соус из петрушки по-канарски - яркий по цвету и по вкусу. Состоит из небольшого числа ингредиентов. Подходит ко всему, кроме десертов. Ингредиенты Петрушка свежая - 40 г Уксус белый винный - 50 мл Масло оливковое - мл Чеснок - 1 головка Соль - 1 ч. Куркума - 1 ч. Соус «Пико-де-гальо» Пико-де-гайо. Пико-де-гальо — освежающий пряный соус мексиканской кухни из свежих овощей.
Название блюда в переводе означает «клюв петуха», что по одной из версий является намеком на острый вкус блюда, а согласно Перец чили — 1 шт. Соус с солеными огурцами. Подготовим все продукты по списку. В миску выкладываем майонез. Жирность майонеза зависит от ваших предпочтений. Добавим к майонезу горчицу. Она должна быть Каперсы - 1 ст. Домашний кетчуп для детей. Не секрет, что многие детки любят различные «вредные» соусы и не станут они кушать котлетку, если не полить ее большим количеством, например, кетчупа.
Но в кетчупах, которые готовятся на производствах, Ингредиенты Помидоры - 1 кг Перец сладкий красный - г Чеснок - 3 зубчика Лук сладкий красный - 1 шт. Сахар - 2 ст.
Соль - 1 ч. Сок лимонный - 2 ст. Зелень свежая - г Паприка сладкая молотая - 1 ч. Райта - это блюдо индийской кухни, напоминающее нечто среднее между салатом и соусом. Мне очень нравится выражение в отношении этого блюда "успокаивает рецепторы", что-то в этом есть.
Огуречная райта Ингредиенты Йогурт - г Огурцы свежие - г Мята - 10 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Лимонная цедра - 1 ч. Сливочный соус для шаурмы с огурцом. Рецепт этого соуса я нашла давно на просторах интернета и была удивлена: почему ж мне в голову не пришла такая отличная банальная идея?! Соус отлично подходит как для шаурмы, так и Ингредиенты Огурцы - шт. Сыр сливочный - г Сметана - 3 ст. Майонез - 3 ст. Перец черный молотый - по вкусу Чеснок - дольки. Соус Канджан корейская кухня.
Невероятно ароматный и вкусный соус из кинзы, укропа и петрушки с чесноком и острым перцем, который идеально подходит к мясу, рыбе и овощам. Соевый соус - г Уксус винный - ст.
Сахар - 1 ч. Скордоля — традиционное блюдо молдавской кухни. По своей сути это пряный соус с ореховым вкусом и густой кремовой текстурой. Приготовленный на основе измельченных грецких орехов, с добавлением мякиша белого хлеба, Ингредиенты Грецкие орехи — 20 шт.
Хлеб белый мякиш - г Чеснок — 0. Турецкая кухня знаменита своим изобилием и восточным многообразием, и особое место в ней занимают закуски, которые называются «мезе». Одним из самых распространенных турецких мезе, является соус «Хайдари», который традиционно готовится из Чеснок — 1 зубчик Мята — 3 веточки 8 г Укроп — веточки 5 г Сок лимона — по вкусу Красный перец молотый — по вкусу.
Кунжутный соус - популярная приправа японской кухни. Этот простой пикантный соус служит роскошной заправкой для салатов, ароматным дополнением к приготовленным на пару овощам, эффектно подчеркивает вкус жареного мяса и, в Ингредиенты Кунжут белый — 6 ст.
Соевый соус — 2 ст. Кунжутное масло — 2 ч. Рисовый уксус — 2 ст. Вишневый соус к мясу с коньяком. Кисловатый, немного островатый вкус, к мясу самое оно!!! Так готовят этот соус в Западной Грузии, в г. Этот соус настолько популярен у нас в Приморье, что его даже готовят и продают в кулинарных отделах супермаркетов.
Особенно он пользуется спросом в период пикников. Соус универсален. Им заправляют салаты из мяса и овощей. Мне этот соус нравится особенно с овощами-гриль, ну и, конечно, с шашлыком.
Недавно были в китайском ресторане, к мясу подали необычайно вкусный соус "Тирей" не путать с терияки , я, конечно, расспросила его состав и теперь постоянно делаю дома, мужу ооооооочень нравится. Предлагаю приготовить необычный и пикантный - китайский сладкий соус. Этот соус будет отличным дополнением к любым мясным блюдам. Он настолько хорош и вкусен, что, попробовав раз, перестанете покупать в магазинах кетчуп. Как-то похожий соус мне подавали в одной из кафешек к шашлыку.
Мне очень понравилось! И дома я попыталась воспроизвести нечто подобное. Муж такой соус очень любит, он его ест просто ложкой или намазывает на черный хлеб, поэтому частенько я его делаю просто так. Один из базовых соусов итальянской кухни. Добавляется к пасте, морепродуктам, кладется в пиццу… Имеет насыщенный томатно-пряный вкус. Соус можно хранить в холоде пару недель, также он хорошо замораживается. Это мой вариант. Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях.
Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус - готовлю новую порцию Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил Кетчуп - святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут. К мясу банановый соус - идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный.
Легкая острота и банановая сладость - просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус - король! Ни один пикник не обходится без соуса. И чем разнообразнее их выбор - тем легче угодить вкусам гостей. Я предлагаю интересный вариант острого ягодного соуса к овощам или мясу. Я вам хочу представить свой вариант Шермулы - это такой чудесный острый пряный соус, который очень популярен в кухне стран Магриба, в Тунисе и Марокко, например. Звучит очень экзотично, правда?
Можно блеснуть перед гостями. На деле же все просто и практически молниеносно. Не успеют угли в мангале прогореть - а у вас к мясу готово это чудо. Очень вкусно и со свининкой, и с курочкой. Да и мы с сардельками этот соус потребляем за милую душу.
А некоторые норовят потаскать эту прелесть из соусника до того, как мясо приготовится. Хойсин - знаменитейший соус, который широко используется в китайской кухне для маринадов и в качестве соусов для мяса особенно для птицы. Имеет пряный сладковатый вкус. Именно Хойсин является неотъемлемой частью всеми известной утки по-пекински!
И как так, что на любимом "Поваренке" поварята еще не в курсе, как приготовить этой чудный соус дома? С таким соусом шашлыки или жареное мясо засверкают новыми красками. Хотите - маринуйте в соусе, хотите - макайте кусочки мяса в соус вместо какого-нибудь кетчупа.
И, главное: соус готовится чересчур просто и ровно за 7 минут Уже ответов Ответить. Вместе с блюдом "Соус к мясу" ищут: биточки долма котлеты мясо спагетти тефтели шашлык шашлык из свинины гамбургер аджика горчица сливочный соус соус соус бешамель грибные блюда. Сортировать по: дате создания вначале новые дате создания вначале старые рейтингу числу комментариев добавлениям в кулинарную книгу просмотрам вначале видеорецепты вначале пошаговые рецепты.
Всего рецептов в категории Соус к мясу : Подбор рецептов по ингредиентам. Желаемые ингредиенты: Исключить ингредиенты:. Демоника 8 августа года Элли 27 января года 15 Silverina1 28 сентября года Ольга Федюнина 17 августа года Венерик 27 августа года Gal4oNek 14 августа года Мама М-и А 26 декабря года 82 Ялорис 23 июня года Таш 24 мая года Ялорис 23 июня года 81 Построим каркасный дом вашей мечты Ещё проектов. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве.
Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык. Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы.
Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland.
Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter. Завтраки и десерты 63 Zepter.
Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo!
