Груша на зиму в сиропе, Консервированные груши в сиропе на зиму: рецепт дольками
Эмоции 8. Вкусная груша в сиропе готова. Капуста тушеная с репой в мультиварке. Использовать в качестве начинки для выпечки и пирогов, подавать к сырам и запечённому мясу или просто открыть баночку и съесть, если среди ночи захотелось вкусненького. Груши Заготовки на зиму.
Кимчи из пекинской капусты на зиму: проверенный рецепт. Как приготовить хреновину на зиму, чтобы не закисла. Перетертая облепиха с сахаром на зиму без варки. Черноплодная рябина с сахаром на зиму без варки.
Почему нельзя закрывать грибы железными крышками на зиму? Пюре из груш на зиму: простой рецепт. Вкусная морковная икра на зиму через мясорубку: рецепт.
Как сушить груши на зиму в сушилке и на солнце. Подготовьте специи для сиропа. Положите коробочки кардамона на доску и раздавите плоской стороной ножа. Палочку корицы сломайте на части. Если корица слишком твердая, разбейте ее скалкой.
Подготовьте посуду для варки груш. Оптимально использовать кастрюлю с толстым дном из качественной нержавеющей стали или варить груши в большом металлическом сотейнике.
Всыпьте в кастрюлю сахар, влейте 70 мл холодной воды и лимонный сок. На сильном огне доведите сироп до кипения. Уменьшите нагрев до среднего и снимите пену. Снимать пену с сиропа можно шумовкой, маленьким ситечком или просто бумажным полотенцем. Добавьте в сироп кардамон и корицу и варите в течение 5 мин. Кусочки корицы аккуратно выньте из сиропа, они больше не потребуются, а кардамон оставьте в сиропе.
Откиньте дольки груш на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Положите в сироп и аккуратно перемешайте. Увеличьте нагрев до максимального и доведите до повторного закипания. Уменьшите нагрев до минимума и варите груши в течение 3 мин.
Снимите кастрюлю с огня и полностью остудите, это займет примерно часа. За это время дольки груш должны пропитаться сиропом.
Верните кастрюлю на плиту и снова доведите на сильном огне до кипения. Варите 5 мин, снимите с плиты и полностью остудите. Подготовьте банки.
Стерилизуйте их в горячей воде в течение 10 мин, выньте щипцами, поставьте на полотенце и остудите, перевернув верх дном. Тщательно вымойте крышки со средством для мытья посуды или содой, залейте на 10 мин кипятком, после чего обсушите. Затем осторожно достаньте банки и закатайте их плотно крышками. Банки переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через 24 часа уберите банки в холодильник или погреб. Вкусная груша в сиропе готова.
Приятного аппетита!
Дзен Статьи Мари Кроули Груши в сиропе на зиму. Мари Кроули. Груши в сиропе.
