Вторые блюда из мяса в духовке
Станьте первым, кто оставит комментарий. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Говядина с овощами в горшочках Предлагаю вам попробовать ароматное, сытное и простое в приготовлении блюдо - говядину с овощами в горшочках. Добавьте в сковороду по ложке растительного и сливочного масла.
Натрите смесью целую индейку внутри и снаружи. Вложите в птицу овощи и фруктовые дольки, завяжите ноги. Застелите противень большим листом пергамента. Положите туда индейку, влейте мл куриного бульона и мл шампанского. Покройте фольгой, плотно прижав её к ножкам и грудке. Затем допекайте без фольги ещё 30—60 минут, чтобы птица подрумянилась. Хрустящие копчёности покрывают сочный фарш из говядины с луком, сыром и восхитительным ароматом орегано и базилика.
Измельчите луковицу, пару зубчиков чеснока и несколько веточек петрушки. Крупно натрите г пармезана или чуть меньше. Смешайте 1 г говяжьего фарша, 3 яйца, 75 г панировочных сухарей, сыр, лук, чеснок, зелень и по 1 чайной ложке соли, чёрного перца, сушёного базилика и орегано. Сформируйте мясные шарики.
Заверните их в полоски бекона. Чтобы насладиться любимым блюдом из сочной курицы и ароматных грибов в нежном соусе, не обязательно возиться с формочками и духовкой. Нарежьте кусочками г куриного филе и г шампиньонов.
Обжаривайте мясо с ложкой масла на большом огне 5—6 минут. Соедините г сметаны и 1 чайную ложку крахмала, дайте настояться 5 минут. Затем введите к курице, перемешайте и тушите под крышкой 3—4 минуты. Посыпьте г тёртого сыра. Готовьте жюльен ещё пару минут или чуть дольше, пока сыр не расплавится. Крупно нарежьте 2 г говяжьих рёбер, натрите солью и перцем. Порубите 1 репчатый лук и 2 луковицы шалота полукольцами, а 1—2 моркови — кусочками.
Подрумяньте мясо с маслом на сильном огне. Выложите на тарелку. Обжаривайте там же овощи 5—10 минут. Верните к ним рёбра. Добавьте мл красного сухого вина, мл говяжьего бульона, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовую ложку коричневого сахара, несколько веточек тимьяна и розмарина и пару лавровых листьев. Закиньте г клюквы, приправьте солью и перцем. Рулька предварительно маринуется с горчицей, соевым соусом и чесноком. Это делает её особенно вкусной, ароматной и сочной.
Через 10—15 минут нанесите маринад на рульку. Выложите в миску и оставьте под крышкой при комнатной температуре на 4—5 часов. Примерно каждый час переворачивайте мясо. Поместите в рукав для запекания, завяжите.
С гуся удалите излишки жира. Сделайте проколы на коже. Опустите в кипящую воду шеей вниз на 1 минуту. Погрузите на такое же время с другой стороны. Остудите тушку. Нарежьте г яблок дольками, а г чернослива — кусочками. Соедините и вложите внутрь гуся. Натрите птицу солью и чёрным перцем. Измельчите луковицу и 3 зубчика чеснока. Прямоугольную форму покройте пергаментом, выложите туда мясо и разровняйте. Смажьте соусом говядину. Готовьте мясной хлеб ещё 15—20 минут. Приготовьте куриное филе с беконом и сыром в румяной и хрустящей оболочке.
Отличный вариант на Новый год. Натрите 4 филе куриных грудок солью, чёрным перцем, 1 столовой ложкой сушёного лука и 1 столовой ложкой сушёного чеснока. Отбейте до толщины 1 см. На каждый куриный пласт выложите по 2 ломтика сыра и ветчины, затем повторите слои. Сверните в рулеты и обмотайте плёнкой. Поместите в холодильник на 30 минут. В одной тарелке взбейте 4 яйца, в другую насыпьте г муки, а в третью — г панировочных сухарей.
Каждую заготовку обваляйте в муке, опустите в яйцо и покройте сухарями. В сковороде разогрейте много масла на среднем огне. Обжаривайте куриные рулетики по 5 минут с каждой стороны. Мясо получается сочным и нежным, ведь сначала оно маринуется в смеси горчицы, мёда и бальзамического соуса, а потом запекается до яркой румяной корочки. Смешайте по 2 столовые ложки мёда и бальзамического соуса, по 2 чайные ложки острой столовой горчицы и зернистой горчицы, 1 чайную ложку сушёного чеснока. Натрите свиную шею солью и чёрным перцем, покройте маринадом.
Поставьте в холодильник на 6—7 часов. За час до запекания достаньте. Положите в пакет для запекания, завяжите. Разрежьте пакет и запекайте ещё 30 минут. Внутри сочной оболочки — аппетитная начинка из мяса и расплавленного сыра. Рецепт простой, но отлично впишется в праздничное меню. Порубите лук и слегка поджарьте на сковороде с ложкой масла.
Добавьте — г фарша и готовьте ещё 6—8 минут. Натрите г сыра. С 5—6 помидоров срежьте верхушки. Ложкой удалите мякоть. Наполните фаршем, выложите в форму, посыпьте остатками сыра. Нарежьте свиную вырезку кусочками поперёк волокон. Порубите луковицу, разделите на пластинки г шампиньонов. Подрумяньте мясо в сковороде с маслом, выложите. Обжаривайте там же лук 3—4 минуты. Добавьте грибы и готовьте ещё столько же.
Введите 1 столовую ложку муки. Помешивая, влейте по мл молока и сливок. Затем добавьте мл куриного бульона или воды. Все жидкости должны быть подогретыми. Выложите в соус свинину, закиньте веточку розмарина. Доведите до кипения и тушите 15 минут на маленьком огне. Отбейте г куриного филе , чтобы получились тонкие пласты. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Нарежьте 1—2 помидора кружочками.
Соедините 70 г тёртого сыра, 2 яйца, 3—4 столовые ложки майонеза и 2 чайные ложки зернистой горчицы. Выложите на мясо лук и томаты. Покройте толстым слоем сырной массы. Мясо получается достаточно нежным, с приятным грибным ароматом. Лучшим гарниром к такому блюду будет пюре из картофеля. Разрежьте целого кролика на порционные куски. Подрумяньте мясо со всех сторон в сковороде с ложкой масла.
Переложите в толстостенную кастрюлю, посыпьте солью и перцем. В ту же сковороду влейте ещё 2 ложки масла. Обжаривайте лук 5 минут, закиньте грибы с морковью и готовьте 6—7 минут.
Добавьте г сметаны, соль и чёрный перец. Сочное мясо с тонким ароматом розмарина и чеснока идеально подойдёт для праздничного застолья. Разрежьте вдоль на четвертинки 5—6 зубчиков чеснока. Сделайте проколы в говядине — г и воткните в них чеснок.
Затем покройте его 3 столовыми ложками кетчупа. Положите говядину в рукав, добавьте веточку свежего розмарина. Нарежьте луковицу четвертинками колец.
Обжаривайте 5—6 минут на среднем огне со столовой ложкой сливочного масла. Натрите 3 свиных корейки на кости солью и перцем. Готовьте в той же сковороде около 5 минут с каждой стороны. Выложите и накройте фольгой. Верните в сковороду лук. Вскипятите и варите, помешивая, 3—4 минуты. Выложите в соус свинину , готовьте ещё несколько минут.
Срежьте основание с кочана капусты, удалите кочерыжку. Варите 5 минут в подсоленной воде, выньте, снимите верхние листья. Что-то вкусненькое приготовить на обед в духовке сможет не только опытный кулинар.
Рецепты вторых блюд для духовки, например мяса в духовке , подходят и для начинающих. Читай дальше…. Из чего готовим:. Грибы Курица Мясо Рыба. В духовке Вторые блюда Голубцы в духовке Жаркое в духовке Индейка в горшочках Капуста в горшочке Картошка с сыром в горшочках Картошка с фаршем в горшочках Каша в духовке Котлеты в духовке Макароны с фаршем в духовке Мясо с овощами в горшочках Овощи в духовке Омлет в духовке Отбивные в духовке Плов в духовке Стейк в духовке Тефтели в духовке Фольга Фрикадельки в духовке Шашлык в духовке Яичница в духовке.
Желаемые ингредиенты Исключить ингредиенты Сбросить фильтр. Вторые блюда.
Нежные мясные тефтели в белом соусе несложный Очень вкусное и оригинальное блюдо. Тефтели в нежном молочном соусе просто тают во рту.
Такой необычный для мясных изделий соус, отлично сочетается с. Творожная запеканка в духовке с манкой без муки 1 ч 30 мин 6 порций простой Какой же творожная запеканка по данному рецепту получается вкусной, мягкой и нежной. Запеканку из творога я готовлю без муки, вместо нее я добавляю ма. Омлет с макаронами под сыром простой Если остались спагетти или макароны с обеда, их можно использовать в очень интересном и вкусном блюде.
Так как основной ингредиент готов, осталось доб. Вторые блюда Соусы. Апельсиново-медовый маринад для утки 2 часа несложный Ароматное блюдо создает атмосферу праздника. Картофель в духовке, запеченный по-мексикански несложный Всеми любимая картошка приобретает особенный вкус и вид, если она приготовлена со специями и подверглась правильной тепловой обработке. Пожарские котлеты из куриного филе от Ильи Лазерсона 1 час 6 порций несложный Брутальный подход к кулинарному искусству снова в моде.
Куриные котлеты по-киевски из фарша в духовке 50 мин 7 порций простой Блюдо можно приготовить в духовке. По желанию вместо курятины можно использовать нежирную свинину или телятину. Запеканка с курицей и картошкой под сметанно-сырной шубой 1 ч 5 мин 6 порций простой Конечно все мы с детства помним и любим мясо по-французски, но оно тоже может надоесть.
Поэтому сегодня я решила приготовить очень простую запеканку с. Куриные шарики в сырном соусе в духовке простой Блюдо пригодно не только для взрослого, но и для детского питания.
Шарики получаются очень нежными, тающими на языке. Куриное филе с грибами по-французски простой Это блюдо может выручить, когда нужно приготовить изысканное блюдо, не тратя лишнего времени. Запеканка получается очень нежной и сочной. Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты.
Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Оливье с бужениной. Мясные гнезда «Сытные» с грибами и сыром. Свиные ребрышки с фруктовой глазурью. Запеченная баранья нога. Пастуший пирог. Жаркое в горшочке.
Шашлычки из индейки. Барбекю из свиных ребрышек. Мясная лодочка со шпинатом и сулугуни. Свинина под крабовой шубой. Ребрышки в глазури «Терияки». Мясо, запеченное с грибами и сыром. Ежики в томатном соусе с итальянскими травами. Индейка по-итальянски. Баклажаны под шубой. Говяжья вырезка в тесте на подушке из артишоков.
Запеченная свиная шейка с овощами. Свинина, запеченная с овощами. Праздничный карп.
