Как сделать трубочки из готового слоеного теста
Слоёные трубочки с белковым кремом, как в детстве! И взбиваем до тех пор, пока крем не. Кулинарные рецепты на каждый день. Вынув изделия из духовки, удалите жестяные или бумажные трубочки. Вам понравилось?
Наполняем каждую трубочку приготовленным кремом, при желании можно обмакнуть края трубочек в молотые орехи. И посыпаем их сахарной пудрой. Поверьте, на вкус они такие же потрясающие, как и на вид. Приятного аппетита! Штрудель из слоеного теста Самса из слоеного теста Пирожки из слоеного теста Сладкая выпечка из слоеного теста Булочки из слоеного теста Пироги из слоеного теста Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Алексей Афанасьев Готовила первый раз и все получилось. Лиля Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Трубочки - лучшие 10 рецептов Хрустящие трубочки с малиной Трубочки в вафельнице Сладкое из слоеного бездрожжевого теста Сахарные трубочки Трубочки с повидлом Трубочки с изюминкой Вафельные трубочки с шоколадной начинкой Трубочки для электровафельницы Трубочки с шоколадом и рикоттой Вафельные трубочки с кремом.
Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
Удачи вам мои дорогие и вкусных приготовлений! Будем готовить домашнее слоёное тесто быстрого приготовления. Это отличный проверенный рецепт, из которого мы уже готовили вкусный домашний торт Наполеон.
Для этого нужно подготовить жидкость.
В глубокую тарелку или мерный стакан вбиваем яйцо, добавляем соль, уксус и всё перемешиваем. Добавляем ледяную воду и ещё раз перемешиваем. Всего должно получиться около мл. Ставим жидкость в холодильник. На стол высыпаем просеянную муку. Сливочное масло или маргарин натираем в муку на крупной тёрке, постоянно окуная его в муку. Перемешиваем лёгкими движениями тёртый маргарин с мукой. В тёртом маргарине с мукой делаем углубление. Вливаем туда холодную жидкость, что стоит в холодильнике.
Сначала с помощью большой ложки, затем вручную, быстро замешиваем слоёное тесто. Месить тесто нельзя, просто поднимаем его с разных сторон к средине и складываем слоями и немного прижимаем.
Готовый ком слоёного теста убираем в сторону, собрав все крошки в основное тесто. Придаём слоёному тесту прямоугольную форму, убираем в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше всего на часов. Слоёное тесто готово. Его можно хранить в холодильнике до нескольких дней, а в морозильной камере до нескольких месяцев, размораживая его при необходимости в холодильнике. Оговорюсь сразу, ведь для выпечки домашних трубочек Вы можете использовать самые разные формы.
Для выпечки трубочек можно купить конусные формы или формы прямые ровные. Это совершенно не важно. У Екатерины есть оба вида металлических трубочек.
Такие трубочки Вам может сделать хороший муж, но металл должен в них быть именно тот, что можно использовать для выпечки при высокой температуре в духовке. Когда тесто полежало некоторое время в холодильнике, приступаем к изготовлению трубочек.
Для этого, раскатав часть теста в пласт или сразу весь объём теста , нарезаем его с помощью ножа или ролика для теста на тонкие полоски. А теперь, вооружившись специальными формочками, наматывайте аккуратно, виток за витком тесто на них. Уложите конусы с тестом на противень, не слишком плотно друг к другу, сверху смажьте яичным желтком. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около минут до румяной корочки.
