Как сделать леденцы из изомальта

Отправка в течение 24 часов. Мраморный пасхальный кулич Краффин. Лайфхак Как использовать пектин: инструкция по применению.

При непрерывном помешивании доводим до рассторения гранул. Растопленный изомальт при необходимости можно окрасить любым гелиевым красителем, смешать с кандурином. Цвет проявляется очень ярко, поэтому начинайте добавлять совсем по чуть-чуть.

Дальше с помощью ложки выливаем изомальт на коврик. Образуется плоский круг. Сразу же прикрепите палочку для леденца, посыпьте посыпками или бусинками. Изомальт очень быстро застывает, нужно успеть, пока материал еще находится в тягучем состоянии. Скорей всего за раз у Вас получится сделать не больше леденцов, так как содержимое кастрюли загустеет. Подогрейте изомальт снова и продолжайте работать. Готовые леденц не следует трогать голыми руками, на них остаются отпечатки пальцев.

Хранить леденцы следует в сухом месте. Если используете в качестве декора торта, то вставлять в самый последний момент. В холодильнике лакомство мутнеет, а от контакта с влагой тает. При работе будьте внимательны, можно легко обжечься.

Ни в коем случае не пробуйте горячий изомальт на вкус, а то и язык обожжете. Как видите ничего сложного.

Нравятся торты с леденцами из изомальта? Может быть есть работы, которые Вам очень нравятся, прикрепляйте их в комментариях. Будем смотреть на красоту все вместе. Мраморный пасхальный кулич Краффин.

Это вариация классического кулича Краффин. Только на этот раз мы будем готовить два вида теста, добавив в одно из них качественное и ароматное какао. Творожная пасха "Сливочный шоколад в вишне". Невероятно вкусная, насыщенно шоколадная творожная пасха с ярким и сочным сюрпризом внутри!

Пирог из слоеного теста с ягодами и ореховым кремом франжипан. Это даже не пирог, больше похоже на пирожное. Хрустящая слоеная основа, яркие сочные ягоды и нежнейший ореховый франжипан.

У меня смесь жимолости и черной смородины. Для франжипана - фундучная мука.

Так же хорошо будет сочетаться миндальная. Назад 1 2 3 4 80 Вперед. Самые продаваемые товары. Быстрый просмотр Белая гр. Быстрый просмотр Сахарная пудра 1 кг. NEW руб. Быстрый просмотр Краситель красный гр. Быстрый просмотр Мастика сахарная ванильная белая гр.

Быстрый просмотр Печать съедобной картинки на плотной вафельной бумаге А4 руб. Быстрый просмотр Короб пластиковый для торта Dсм hсм руб. Быстрый просмотр Вафельный рожок 11см 1 шт. Быстрый просмотр Поворотный столик руб. Быстрый просмотр Печать съедобной картинки на тонкой вафельной бумаге А4 руб. Быстрый просмотр Крем растительные сливки Шантипак, 1л руб. Каталог Кондитерский инвентарь Кондитерские ингредиенты Готовый декор Коробки для тортов, кондитерская упаковка, подложки Товары для фуд фото фотофоны и декоративные подставки.

Обратная связь. Сравнение 0. Избранное 0. Корзина 0. Товар добавлен в корзину. Продолжить покупки Перейти в корзину. Купить в один клик. Я согласен на обработку персональных данных. Запросить стоимость товара.

Загрузка товара. Для работы Вам понадобится сам изомальт г , красители, сахарные посыпки это по желанию, чтобы украсить леденцы , деревянные палочки и силиконовый коврик.

Насыпьте изомальт в сотейник и поставьте на плиту на средний огонь. Топите изомальт, постоянно помешивая, до полного растворения кристаллов. Если хотите сделать прозрачные леденцы из изомальта для торта, сразу же после растворения выливайте горячий изомальт на силиконовый коврик, небольшими порциями.

Если просто дать ему растечься, получится круглый и плоский леденец. Вставьте палочку и сразу украсьте шариками или другой сахарной посыпкой, пока леденец полностью не застыл. Помимо деревянных, подойдут также палочки для кейкпопсов.

🔴Шары из изомальта🔵 - Я - ТОРТодел!

Снимайте леденец с коврика после полного застывания. Чтобы сделать цветные леденцы на палочке из изомальта в домашних условиях, после растворения кристаллов капните каплю пищевого гелевого красителя.

Хорошо размешайте, чтобы вся масса полностью и равномерно окрасилась. Потихоньку наливайте изомальт на коврик, придавая желаемую форму.

Далее повторите пункты Чтобы сделать леденец-цветок, налейте небольшое количество горячего изомальта на силиконовый коврик. Сразу сформируйте выпуклые лепестки и выложите их так, чтобы форма держалась: например, на скомканный комок пекарской бумаги или шарик фольги. После того, как лепестки полностью затвердеют, выложите из них цветок.

Под лепестками обязательно должна быть опора — можно сделать что-то вроде корзинки из фольги. В центр между лепестками залейте горячий изомальт и присыпьте посыпкой.

Рецепт леденцов из изомальта

Когда вся конструкция затвердеет, налейте горячий изомальт на шпажку и установите сверху цветок. Снова под лепестки понадобится опора ложки, фольга, бумага.

Как сделать леденцы из Изомальта ?

Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично. В мою книгу рецептов версия для печати. Вам может понадобиться:. Пудовъ, 20 г Изомальт, г, Изомальт, г, Добавить в корзину. Примечание: Изомальт остывает очень быстро, поэтому в случае необходимости, если форма не получилась, его можно повторно растопить.

Работать лучше в перчатках, чтобы не оставались отпечатки пальцев на леденцах. Будьте первым, кто оставит комментарий! Декор Как украсить печенье мастикой. Десерты без выпечки Как приготовить домашнюю карамель.

Лайфхак Как использовать пектин: инструкция по применению. Декор Как сделать свечи из яичной скорлупы. Выпечка Как приготовить настоящие бейглы багели. Декор Украшение тортов живыми цветами: что нужно знать. Разное Рецепты домашнего скраба для тела с морской солью. Разное Солевой скраб в домашних условиях. Заголовок отзыва:. Я подтверждаю свою дееспособность, даю согласие на обработку своих персональных данных данных в соответствии с Условиями.