Как сделать пшеничную кашу на молоке
Крупу насыпать на сухую сковороду и поджарить на среднем огне, помешивая, до появления приятного орехового аромата. Каша из длиннозерного риса с сыром. Кондитерские изделия.
Хорошо сыграют в солёном блюде и любые специи. В готовую сладкую кашу можно положить кусочки фруктов, сухофрукты или ягоды. Вместо сахара в уже сваренную крупу иногда добавляют мёд. Всыпьте крупу в кастрюлю и залейте холодной водой или молоком.
Если готовите кашу на смеси, то сперва влейте воду — молоко понадобится позже. Помешивая, доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите 20—30 минут до загустения. При необходимости влейте горячее молоко примерно в середине приготовления.
Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться под крышкой ещё 5—10 минут или подольше. Можно дополнительно укутать чем-нибудь тёплым. Выложите пшеничную крупу в чашу мультиварки. Залейте молоком, водой или смесью.
Готовьте в режиме «Каша» или «Крупа» в течение 35 минут. Поместите крупу в глубокую ёмкость, пригодную для микроволновки.
Влейте горячую жидкость и варите на средне-высокой мощности 15—20 минут. В середине приготовления перемешайте. Выложите пшеничную крупу в ёмкость, пригодную для духовки. Отлично подойдут для этого, например, горшочки. Влейте молоко или воду.
Жидкость должна немного не доходить до бортиков. Готовьте, не накрывая крышкой, 30—40 минут. Затем немного убавьте температуру и томите кашу ещё 10—15 минут. Подготовьте все ингредиенты. Пшеничную крупу пересыпьте в кастрюлю. Добавьте холодное молоко, соль и сахар. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь под кастрюлей до слабого.
Варите, помешивая, 5—7 минут. Затем убавьте огонь до минимального. Готовьте кашу, периодически помешивая 20—30 минут. Груши для каши вымойте и очистите. Разрежьте на четвертинки, удалите сердцевины с семенами. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло. Выложите нарезанные груши и жарьте на сильном огне 2 минуты. Уменьшите огонь под сковородой с грушами. Добавьте коричневый сахар и готовьте еще 1—2 минуты. Кашу разложите по тарелкам.
В каждую добавьте карамелизованные груши. Полейте сиропом из сковороды и подайте на стол. Такую пшеничную кашу можно разнообразить и за счет других добавок. Это могут быть как ягоды, ломтики свежих фруктов, так и любые сиропы, будь то шоколадный или карамельный. Если вы не готовы тратить на приготовление пшеничной каши утром более получаса, ловите лайфхак. Сварите ее вечером на воде, а утром долейте в кастрюлю молока и прогрейте на слабом огне.
Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Пшенная каша на молоке. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта.
Автор: Alexey K. Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Сливочное масло. Инструкция приготовления. Добавьте соль и сахар по вкусу. Совет к рецепту К сведению: из темного зерна каша получается более рассыпчатой, из светлого — более клейкая. Каша получается вкуснее из более желтых зерен. Так же обращайте внимание на срок фасовки пшена, оно долго не лежит и начинает горчить, правда, легкую горчинку можно убрать, если перед приготовлением ошпарить крупу кипятком что мы и делаем при промывке , либо всухую обжарить на сковородке.
Комментарии 33 : Показать все комментарии.