Что приготовить из мяса на обед
Азу из индейки на сковороде. Вкусное, простое и бюджетное блюдо для обеда или ужина. Если совсем нет времени Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит со. Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой курицу, запеченную в молочно-чесночном соусе.
Растительное масло - ст. Сахар — 1 ч. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Специи — по вкусу. Сытный, наваристый и очень вкусный мясной борщ с классическим составом ингредиентов, пахнущий чесноком и зеленью. Бульон варим полтора часа. Ингредиенты Для 3-х литровой кастрюли: Говядина - г Картофель - 3 шт. Капуста - г Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Перец сладкий - 1 шт. Томатная паста - 2 ст. Сахар - 1 ч. Лук репчатый - 1 крупный Чеснок - 1 зубчик Лавровый лист - 2 шт. Перец красный молотый Кориандр молотый Приправа в порошке - 1 ч.
Масло растительное - 3 ст. Куриное филе в соусе по-китайски. Я себя отношу к той категории людей, которых хлебом не корми, а дай попробовать что-нибудь азиатское. Очень мне по нраву такого рода кухня. Поэтому сегодня готовим куриное филе в соусе Ингредиенты Куриное филе - г Болгарский перец - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Имбирь свежий - 1 ч.
Масло кунжутное - 2 ст. Крахмал кукурузный - 1 ч. Томатный соус - 2 ст. Сахар - 2 ч. Сок лимонный - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика Перец чили - 1 шт. Особенность тайской кухни в том, что в ней используется множество острых специй - чеснок, имбирь, перец чили и т.
Блюда готовятся очень быстро на сильном огне, преимущественно в воке, что Ингредиенты Свинина вырезка - г Рисовая лапша - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Цуккини - 1 шт. Лук зеленый - 4 шт. Чеснок - 2 зубчика Имбирь корень - 1 см Соевый соус - 2 ст.
Соевый соус сладкий - 1 ст. Соус чили - по вкусу Соль морская - по вкусу Перец ч. Гречка с говядиной в духовке. Сытное и очень вкусное мясное блюдо, приготовленное в духовке, наверняка понравится вашим близким. Отличный вариант семейного ужина. Ингредиенты Говядина - г Гречка - г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст. Вода или бульон - мл Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу. Канадское стю из говядины в кастрюле. Очень популярное мясное блюдо - стю из говядины - в Канаде готовят часто, особенно в холодное время года. Несмотря на то, что визуально блюдо выглядит не совсем ярко, вкус у Ингредиенты Говядина - г Грибы - г Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - шт. Чеснок - 2 зубка Розмарин - 2 веточки Вино - мл Бульонный кубик говяжий - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Вода - мл. Азу с болгарским перцем. Первым автором, описавшим это блюдо в своей книге, был Юнус Ахмедзянов.
Он разрешал к баранине добавлять морковь, а также использовать в качестве мяса не только говядину, баранину, но и конину Ингредиенты Для порций: Говядина - г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 3 шт. Чеснок - зубчика Огурец соленый - 1 шт. Томатная паста - ч. Масло растительное - 2 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Рулька в пиве - блюдо очень популярное в Баварии, готовят его и на темном, и на светлом пиве. На темном пиве, рулька получается очень насыщенного, я бы сказала, "мужского" вкуса Ингредиенты Свиная рулька - 1 шт. Пиво - мл Сельдерей - 1 черешок Морковь - 1 шт. Лук - 0,5 шт. Розмарин - 1 веточка Тимьян - 0,5 ч. Соль - 1 ч. Перец черный молотый - 0,5 ч. Перец острый - 1 шт. Мед - 1 ст. Квашеная капуста - г Тмин - 0,5 ч.
Корица - 1 щепотка Чеснок - 1 зубчик. Жаркое-соус по-домашнему с зеленым горошком. Необычный вариант жаркого, который Вы скорее всего еще не пробовали. Говядину обжариваем с луком, а затем тушим в ароматном томатном соусе.
Ингредиенты Говядина - г Масло растительное - 3 ст. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Морковь - 1 шт. Томатный сок - мл Зеленый горошек - г Картофель крупный - 3 шт. Соль - по вкусу. Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе. Если вы любите свиные ребрышки, запеченные в разных соусах, попробуйте приготовить их в медово-горчичном соусе.
В моей семье это один из самых любимых рецептов приготовления свиных ребер, и готовлю я Ингредиенты Свиные ребра - г Мед - 1,5 ч. Винный уксус - ст. Соевый соус - 2 ст. Горчица в зернах - 1 ч. Масло растительное - 1 ч. Соль морская - по вкусу Перец ч. Котлеты с картошкой в духовке. Предлагаю приготовить второе блюдо, которое запекается в духовке, - котлеты с картошкой в томатном соусе, все вместе и сразу.
Я не решилась оставить картофель сырым, так как в кислой среде Ингредиенты Говядина - г Хлеб - 2 кусочка Молоко - мл Петрушка - 4 веточки Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Перец черный Соль Картофель - 4 шт.
Заливка: Томатная паста - 1 ст. Соль - по вкусу Вода - 1 стакан. Абгушт — это сытное, наваристое, густое блюдо иранского народа. И как многие блюда, абгушт готовят в разных городах Ирана по-разному, и влияют на это не только предпочтения той или иной Ингредиенты Говяжья рулька или баранина — г Картофель — шт.
Нут — г Фасоль — г Томатная паста — 3 ст. Чеснок — 3 зубчика Лук — шт. Лайм лимон — 1 шт. Кинза — 1 пучок 5 г Соль — по вкусу Специи — по вкусу. Тушеная капуста с мясом и картошкой. Простое блюдо из свинины, картофеля и капусты. Делаем обжарку из лука и моркови, выкладываем основные продукты и тушим с томатной пастой. Ингредиенты Картофель - г Капуста белокочанная - г Свинина - г Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - по вкусу Паста томатная - 2 ст. Соль, перец - по вкусу Специи, травы - по вкусу. Суп кесме по-киргизски. Сегодня готовим суп кесме по-киргизски. Должна сказать, я уже давно поняла, что многие рецепты азиатской кухни очень похожи и перекликаются между собой способом обработки или составом ингредиентов. Что-то подобное существует Ингредиенты Лапша - г уже готовой Баранина - г Лук репчатый - 1 шт.
Редька - 0. Лук зеленый - 4 стебля Чеснок - 4 зубчика Кориандр - 0. Перец острый - 0. Соль - по вкусу Вода - по вкусу. Куриная грудка в беконе в духовке. Фаршируем куриную грудку чесноком, присыпаем специями, оборачиваем в бекон и запекаем в духовку.
Ингредиенты Филе куриной грудки - 2 шт. Бекон - 4 ломтика Специи для курицы - 2 ст. Чеснок - 2 зубчика. Тушеная свинина с овощами и приправой карри. Не знаю, как вы, а я обычно стараюсь приготовить к ужину какое-нибудь простое блюдо, не требующее особых усилий с моей стороны. Предпочитаю блюда, которые нужно тушить, они и на желудок Ингредиенты Свинина мякоть - г Лук репчатый - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт. Порошок карри - 1 ч. Картошка с фаршем и помидорами в духовке. Очень вкусное и сытное блюдо на каждый день. Картофельная запеканка с мясным фаршем и помидорами подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты Картофель - шт. Фарш мясной - г Помидоры - шт. Сыр твёрдый - г Сметана - 4 ст. Чеснок - зубчиков Вода - 50 мл Прованские травы - по вкусу Соль, перец - по вкусу. Традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой курицу, запеченную в молочно-чесночном соусе. Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Ингредиенты Курица - г Молоко - мл Вода - 80 мл Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу Масло растительное - 30 мл. Мясо в кисло-сладком соусе. Вкусное мясное блюдо в китайском стиле.
Мясо обваливается в крахмале и жарится. Затем свинина тушится с овощами в кисло-сладком соусе. Ингредиенты Мясо свинина - г Морковь - 1 шт.
Чеснок - зубчика Имбирь - 5 см корня Соевый соус - 3 ст. Масло растительное - 5 ст. Крахмал - 3 ст. Сахар - 1 ст. Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду. Вкусное детсадовское блюдо понравится детям и взрослым. Готовим картофельную запеканку с фаршем по технологической карте детского сада.
Ингредиенты Для готового блюда, весом 1 кг вес нетто : Картофель - г Говядина I категории - г Лук - 50 г Яйцо 1С - 50 г Молоко - г Масло растительное - 10 г Масло сливочное - 20 г Соль пищевая йодированная - 5 г.
Паприкаш из курицы по-венгерски. Венгерский паприкаш - блюдо, популярное не только в Венгрии, но и в Австрии, в той ее части, которая с Венгрией граничит. А популярен паприкаш потому, что блюдо это довольно ароматное, Ингредиенты Куриное филе - 1 шт. Сладкий перец красный - 1 шт. Мука - 1 ст. Сметана йогурт - 1 ст. Паприка сладкая молотая красная - 1 ч. Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст. Куриное «эскимо» в беконе. Рецепт куриного "эскимо" я нашла на одном кулинарном сайте очень-очень давно, лет 5 назад точно.
С тех пор готовлю его очень часто, мои мужчины его просто обожают. Белое мясо очень Лук репчатый - 0,5 шт.
Яйцо - 1 шт. Манка семолина, кускус - ст. Соль - по вкусу Перец ч. Гречка по-купечески с фаршем. Для приготовления гречневой каши по-купечески с фаршем вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке. Подготовьте овощи. Нарежьте кубиками репчатый лук, натрите на терке или Ингредиенты Фарш смешанный - г Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Смесь сушеных итальянских трав — по вкусу Томатная паста — 2 ст.
Сахар — 1 щепотка по желанию Крупа гречневая — 1 стакан Вода — 2 стакана Сладкий перец — 1 шт. Картофельная лазанья. Картофельная лазанья - невероятно вкусное и очень сытное блюдо. Готовится она не очень быстро, хотя и достаточно просто, несмотря на множество процессов. Если ваша семья любит сытные и калорийные блюда, Масло сливочное - 1 ст. Сельдерей - 1 стебель Томатный соус по желанию - 1 ст.
Вино при наличии - ст. Бефстроганов из говядины со сливками классический рецепт. Вкусное мясное блюдо под гарнир из картофеля, круп или макаронных изделий. Пшеничная мука - 2 ст. Соль, черный перец - по вкусу. Тефтели с картошкой в соусе в духовке.
Для приготовления тефтелей с картошкой в духовке с подливкой возьмем все продукты по списку. Для тефтелей желательно взять Ингредиенты Фарш говяжий жирный - г Рис - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Картофель - 4 шт. Сухари панировочные - 2 ст. Специи - по вкусу Соль - по вкусу Соус: Томатная паста - 1 ст. Чеснок - 1 зубчик Соль - 0. Сметана - 1 ст. Вода кипяченая - мл.
Тушеная куриная грудка в сливочном соусе. Самый простой рецепт приготовления нежной куриной грудки кусочками в соусе из сливок и сыра. Паприка сладкая - 1 ч. Если при приготовлении используете мясорубку, то лук можно измельчить там же.
Смешайте кашицу из лука с мясом. Чтобы сделать вкус фарша более интересным, рекомендую добавить горсть рубленной зелени петрушка или укроп на выбор , немного сушеного чеснока, соли и свежемолотого перца.
Сушеный чеснок украсит любое мясное блюдо, придаст ему пряный аромат, разжигающий аппетит у всех присутствующих за столом. К тому же он очень удобный в применении. И оставляем на несколько минут настояться. Сухари и сливки создадут однородную текстуру фарша и сохранят котлетки целыми при обжаривании. Как проверить, достаточно ли соли в фарше? Пожарьте чайную ложечку фарша и попробуйте готовый результат.
Чувствуете, что мало соли? Добавьте ещё и сбалансируйте вкус. Приготовление котлеток. На хорошо разогретую сковороду налейте растительное масло и дайте ему прогреться. Если выкладывать мясо в холодное масло, то оно впитывается в фарш, и блюдо становится более жирным. Этого мы стремимся избежать. Выкладывайте ложкой на сковороду фарш, стараясь сделать котлетки одинакового размера. Разровняйте котлеты сверху, придав им форму оладушек: это поможет им прожариться быстрее и равномернее.
Обжариваем котлетки минут с каждой стороны на огне чуть выше среднего без крышки. Узбекский Плов 5. Veron Печеночный торт 4. Chepel Лагман 5. Povarru Блинчики с мясом 4. Обычный плов 4. Арина Вольская Подлив из свинины 5. Jess Манты по-узбекски 5. Мясо по-французски с картофелем 5. Deemmaq Солянка в мультиварке 4.
Glasha Суп харчо из баранины 4. Kaviansky Простой мясной пирог с картошкой 5. Антонина Панина Салат "Зимний" 5. Kristinka Свинина в духовке 5. Евгений Лем Говядина, маринованная в водке 4. Маришка Т. Тефтели в мультиварке 4. Liuka Салат "Оливье" классический с колбасой 5. Марина Софьянчук Классический бефстроганов из говядины 5.
TomaB Манты 4.
Солянка с колбасой 4. Лагман в мультиварке 4. Мясо по-французски в мультиварке 5. Солянка сборная мясная 4. Настоящий украинский борщ 5. Антон Сорока Шурпа 4. Картошка с тушенкой в мультиварке 4. Gertruda Солянка классическая 4. Вика Василенко Рассольник с перловкой и солеными огурцами 4.
Манты классические 4.
Голубцы классические 4. Колбасные "розочки" 4. Giggs Шашлык в духовке в банке 4. Равиоли классический рецепт 5.
Картофельная запеканка с фаршем 4. Alteredego Солянка с копченостями 5. DianaV Вкусный гуляш из свинины 5. Алексей Марчук Окрошка на квасе классический рецепт 4.
Владимир Братиков Люля-кебаб 4. Холодец классический 5. Салат "Днестр" 5.
