Грибная лазанья с соусом бешамель, Лазанья с шампиньонами и сыром
Добавить к поиску и или. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Овощи и бобовые. Промыть и нарезать пластинками грибы. Понравился рецепт?
Всыпьте муку и постоянно помешивайте в течение 1 минуты на слабом огне. Добавьте измельчённый чеснок. Непрерывно помешивая венчиком, тонкой струйкой влейте горячее или тёплое молоко.
Приправьте соус солью, перцем и мускатным орехом. Чуть-чуть прибавьте огонь и готовьте 3—5 минут, пока соус не загустеет. Всё это время перемешивайте его. Нарежьте грибы. Разогрейте в сковороде примерно половину оставшегося сливочного и растительного масла. Выложите половину шампиньонов, подсолите и обжаривайте на среднем огне 5—7 минут. Смажьте частью соуса форму. Выложите ингредиенты тремя слоями в такой последовательности: тесто, соус, грибы, тёртый пармезан.
Последний слой пармезана покройте листами для лазаньи, соусом и сыром. Перед нарезкой дайте блюду отдохнуть 15 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Листы для лазаньи. Растительное масло. Сливочное масло. Молотый чёрный перец. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Лазанья 6 мая В избранное. Купить продукты. Предлагаем вам рецепт грибной лазаньи без мяса под нежным белым соусом бешамель.
На первый взгляд рецепт блюда кажется довольно сложным, но процесс приготовления не отнимет много времени.
Лазанья получается сочной, нежной и мягкой, в сливочном соусе и с сырной корочкой. Калории ,32 кКал. Белки 7,39 грамм.
Жиры 25,44 грамм. Углеводы 9,16 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 45 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Итальянская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Не используйте в рецепте сливочное масло, жарьте грибы и готовьте бешамель на основе оливкового масла. Сделать разнообразнее:. Сыр возьмите на свое усмотрение: костромской, российский, грюйер.
