Белый соус для пиццы карбонара, Пицца «Карбонара»
Елена, в самый раз! Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Для приготовления данной пиццы вам понадобится обычное дрожжевое тесто, которое можно приготовить самостоятельно по какому-либо рецепту с нашего сайта, или просто купить готовое. Пицца в духовке Подборка рецептов Пицца с ветчиной и морковью по-корейски. Вторые блюда
Поставьте сковороду на плиту и обжаривайте на ней бекон до хрустящей корочки. Жира из бекона будет достаточно, поэтому добавляйте масло только при необходимости. Пересыпьте бекон в тарелку и слейте столовых ложки жира в отдельную посуду.
Смажьте основу для пиццы приготовленным томатным соусом из свежих помидоров. А для ускорения можно использовать магазинную томатную пасту. Для стандартной пиццы диаметром 30 см достаточно будет 3 ст. Равномерно распределите на основе для пиццы с начала натертую моцареллу, затем сыр Пармезан. Сверху разложите хрустящие корочки обжаренного бекона.
Если Вы используете ветчину в рецепте, то не нужно ее обжаривать на сковороде, только разложите нарезанные тоненькие кусочки по всему периметру основы. Хорошо разогрейте духовку до градусов. Положите пиццу на специальную круглую доску или пергаментную бумагу и поместите ее в духовку. Подождите 7 минут, пока пицца частично приготовится, извлеките ее и залейте сверху приготовленным соусом карбонара. Для дополнительной визуальной эстетики аккуратно разбейте яйцо над центром пиццы, чтобы желток не растекся.
Когда яйцо разбивается, он превращается в сочный соус, который смешивается с сыром, и это делает пиццу более декадентской и действительно особенной.
Поместите пиццу в духовку и готовьте еще минут, пока края не поднимутся, а корочка хорошо подрумянится. Из-за высокой температуры выпекания пиццы вы можете заметить, что иногда сыр плавится и начинает пузыриться, прежде чем корочка станет идеально золотистой.
Если это случится, накройте пиццу куском фольги, чтобы ваша корочка быстрее дошла до нужного состояния. Подавайте ее с овощным салатом и наслаждайтесь приятным вкусом. Главная Рецепты Основные блюда Пицца Карбонара. Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта.
Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie. Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Пицца Карбонара. Основные блюда. Идеально приготовленная пицца с соусом Карбонара.
Невероятно хрустящая корочка прекрасно контрастирует с сыром и жидкими яичными желтками. Поделиться рецептом:. Оливковое масло 2 ст. Рекомендуемый продукт. Описание рецепта Эта разновидность пиццы представляет собой вариацию знаменитой итальянской пасты, известной как паста карбонара. Томатный соус для смазывания основы Пиццы Легкий рецепт приготовления томатного соуса: Подготовьте 1 свежий помидор, 1 зубчик чеснока, пучок петрушки, 1 ст.
Натираем моцареллу гр. В отдельной миске соединяем томатную пасту 2 ст. Шаг 2 Ссылка. На присыпанную мукой рабочую поверхность выкладываем тесто гр. Тесто для пиццы как в пиццерии. Шаг 3 Ссылка. Выложим тесто на противень, застеленный пергаментом и руками сформируем основу с бортиками диаметром около 25 см, толщиной не менее 1 см бортики не дадут соусу растекаться и накалываем вилкой в нескольких местах.
Шаг 4 Ссылка. Шаг 5 Ссылка. За это время приготовим соус. В миске взбиваем яйцо 1 шт.
Шаг 6 Ссылка. Через 7 минут извлекаем пиццу из духовки, выложим кусочки ветчины в произвольном порядке и равномерно распределим соус по поверхности. Оставить до появления слегка румяной корочки.
Шаг 7 Ссылка. Перед подачей по желанию украшаем пиццу свежими листьями укропа. Приятного аппетита!
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Фаст-фуд Пицца. Пицца Карбонара. Мне нравится. Кол-во порций: 1 шт. Вид кухни: итальянская Назначение: Праздничные блюда Быстро и просто В чём готовить: в духовке.
Ингредиенты Для начинки. Базилик сухой 0. Ветчина г.
Лук белый 1 шт.
