Тыквенный кекс на кефире, Пышный тыквенный кекс с кукурузной мукой на кефире
Бор 1. Нравится 1. Тесто получается нежным, сочным, тающим во рту и приобретает красивый оранжевый оттенок. Соль подчеркивает сладость выпечки, не отказывайтесь от нее. Тыквенное пюре 1 ст.
Еще из продуктов для маффинов с тыквой понадобятся: яйца - 2шт. Подписывайтесь и ставьте лайки. Буду рада вашим мнениям и идеям. Тыкавку я уважаю, а Вы? Простые рецепты. Манник на кефире с тыквой, все смешал и готово! Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Ароматный манник на кефире с тыквой. Просто и вкусно. Наталья Горбачёва Разумная кулинария.
Тыквенные кексы на кефире Маффины. К ним тянет как магнитом! Без миксера. Сочные маффины с тыквой. Кулинария VK. Вкусные маффины с тыквой - что может быть ещё необычней?
А готовиться совсем не сложно! Что требуется из продуктов? Оставшуюся часть нарезать мелкими кубиками. Для сухой основы смешать муку с солью, сахаром и специями.
Запеченную тыкву взбить в блендере, добавить туда молоко, яйцо и масло. Замесить тесто, смешав тыквенную массу с мучной. В конце отправить в миску порезанную тыкву.
Разложить будущие кексы по бумажным формам и выпекать 20 мин на С. Вкусно всем. Тыквенные маффины кексы с тыквой которые всегда получатся вкусными. Вы узнаете как приготовить вкусные тыквенные кексы на кефире быстро и просто. Они получаются воздушными, ароматными , пряными и невероятно вкусными.
Если же такой возможности не имеется, то чистим тыкву от кожуры и семечек, режем небольшими кусочками Готовим Вкусно. Маффины на кефире с начинкой. Очень вкусный рецепт получается у всех.
В сезон тыквы подсели всей семьей на эту вкуснятину!
Простой, быстрый и очень вкусный рецепт. Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Маффины из тыквы. Маффины они же кексы — излюбленное блюдо всех кондитеров. Процесс приготовления совсем не сложный, а изделия станут отличным вариантом десерта. Так почему бы не сделать его ещё и полезным, добавив туда тыкву? Нам понадобится. Куриное яйцо;. Смешиваем все жидкие ингредиенты — подсолнечное масло, сметану и яйцо. Отдельно смешиваем муку, сахар и разрыхлитель.
Смешиваем жидкие ингредиенты с сухими. Измельчаем орехи, натираем на тёрке тыкву и добавляем в тесто. По желанию можно добавить лимонную цедру: она придаст оригинальный вкус готовым изделиям. Смазываем формочки маслом, наполняем их тестом на две трети. Учтите, что в процессе выпекания тесто будет подниматься. Выпекаем маффины в духовке при градусах минут. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тыквенные кексы с манкой на кефире Очень люблю выпечку с тыквой.
Этот овощ делает её очень ароматной и интригующей. Кексы получаются не воздушными, а наоборот, немного влажными и плотными. Ингредиенты Тыква чистый вес - г Манная крупа - 90 г Яйцо куриное - 1 шт. Кефир - мл Сахар - 90 г Разрыхлитель теста - 1 ч. Грецкие орехи - 20 г Шоколад молочный или тёмный - 20 г.
Фото готового блюда Мария автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов. Процесс приготовления Чтобы приготовить тыквенные кексы с манкой на кефире, надо взять такие продукты.
Полезные подборки и рецепты Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Тыквенный кекс на кефире в духовке 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая. Время готовки 40 мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 5,8 гр. Жиры 6,7 гр. Углеводы 48,4 гр. Вода 34,4 гр. Пищевые волокна 2,2 гр. Наталья Павленко рец.
На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Тыква 1 ст. Кефир 0. Сахар-песок 0. Яйцо 1 шт. Манная крупа 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Изюм 70 гр. Сода пищевая 0. Масло сливочное 50 гр. Масло растительное для смазывания Сахарная пудра для украшения. Процесс приготовления. Готовить тыквенный кекс на кефире в духовке просто! По большому счету, использовать для кекса можно любую тыкву. Однако стоит знать, что именно мускатные сорта идеально подходят для выпечки: у них «бархатистая» не слишком влажная мякоть и высокий уровень сладости.
Если в наличии оказалась тыква, не отличающаяся сладостью, можно отрегулировать это, добавив потом в тесто немного больше сахара. Тыкву промываем, обсушиваем. Срезаем верхнюю кожицу и удаляем семена. Как правило, кожура тыквы довольно жесткая — срезать ее удобно специальным ножом для чистки овощей с прорезью. Очищенную мякоть нарезаем небольшими кусочками.
Теперь из очищенной тыквы нужно делать пюре. Для этого помещаем нарезанную мякоть в подходящую посуду и отправляем в микроволновую печь на три-пять минут. Необходимо приготовить тыкву до мягкости.
Периодически пробуем и достаем из микроволновки, когда кусочки станут полностью мягкими. Как вариант, можно отправить нарезанную тыкву в форме для запекания и в духовку, запекается она там при температуре градусов в течение двадцати-тридцати минут.
Приготовленную мягкую тыкву остужаем и пюрируем погружным блендером до гомогенного состояния. Тыквенное пюре для выпечки готово. Отмеряем стакан, согласно пропорциям. В миску кладем сливочное масло, растапливаем его в микроволновке до жидкого состояния. Добавляем к нему указанное количество кефира, сахарного песка, разбиваем яйцо и кладем отмерянное количество тыквенного пюре.
Венчиком или миксером замешиваем тесто, хорошо смешав все ингредиенты между собой. Затем в получившуюся жидкую смесь всыпаем манную крупу и муку, еще раз перемешиваем. Изюм промываем в теплой воде и отжимаем руками от лишней влаги. Обсушиваем на полотенце и высыпаем в миску с тестом, перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем погашенную в уксусе соду. Гасим ее отдельно в небольшой емкости и полученную кашицу выкладываем в тесто. Тесто получается средним по густоте. Масса легко набирается в ложку, не стекает с нее, а мягко падает. Духовку предварительно разогреваем до температуры градусов. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла без запаха. Если форма силиконовая, то смазывание не требуется. Выкладываем в подготовленную форму тыквенное тесто.
Ставим кекс в духовку на средне-нижний уровень и выпекаем в течение сорока минут. Время выпекания может отличаться от случая к случаю, так как и духовки разные, и содержание влаги к в каждой тыкве индивидуальное. Кекс должен немного увеличится в объеме и покрыться румяной корочкой. Ближе к концу выпечки проверяем готовность деревянной шпажкой: если она выходит из кекса сухой, то уже можно доставать изделие из духовки. Готовому кексу обязательно даем полностью остыть.
После остывания можно разрезать его вдоль на два пласта и промазать взбитой с сахаром сметаной — это отлично подчеркнет сочность кекса. А можно и просто посыпать кекс сахарной пудрой и порезать на порции — в таком виде выпечка самодостаточна и послужит отличным десертом к чаю или кофе. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 7. Витамин В1 6. Витамин В2 5.
Витамин В4 5. Витамин В5 6. Витамин В6 6. Витамин В9 3.
