Сварить перловку на гарнир
Влить 1 литр воды и поставить вариться. На свежем воздухе перловку можно подавать с овощным салатом из огурцов и помидоров. Мы обновили сайт! А суп с этой крупой легко законсервировать на зиму.
Перец черный молотый — по вкусу. Перловую крупу промыть. Залить 2 стаканами кипятка и оставить на минут.
Выложить перловую крупу в кастрюлю. Овощи очистить и нарезать кубиками. Обжарить овощи на медленном огне минут, до мягкости моркови. С готовой перловки слить воду. Добавить перловку в сковороду к овощам.
Обжарить перловку с овощами помешивая минуты.
Посыпать нашинкованной зеленью петрушки. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций".
Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера! Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем". Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
Шарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! Десерты 87 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Мясо 28 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Овощи 27 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Рыба 21 Конкурс "Составь меню для крохи!
Бобовые 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Гурме 34 Конкурс "Тебе половина и мне половина".
Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Рис 33 Конкурс "Техника новогоднего стола". Неделя 1 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 2 Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 97 Конкурс "Фруктовые фантазии". Соусы 22 Конкурс "Широкая масленица" Конкурс "Щас спою!
Крупа в пакетиках Мастер-класс "Дачное вдохновение". Сахар Мастер-класс "Дачное вдохновение". Акватика Color Mix 61 Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice 61 Спецпроект "Гурмания". Басмати Mix 67 Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix 62 Спецпроект "Гурмания". Киноа 63 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с птицей 95 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда с рыбой 98 Спецпроект "Легко готовить хорошо! Блюда из круп и бобовых в мультиварке 62 Спецпроект Vitek.
Блюда из мяса в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из овощей в мультиварке 66 Спецпроект Vitek. Блюда из птицы в мультиварке 35 Спецпроект Vitek. Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке 62 Спецпроект Vitek.
Блюда из теста в мультиварке 72 Спецпроект Vitek. Блюда из фарша в мультиварке 67 Спецпроект Vitek. Вторые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Закуски 36 Фрау Марта, удивляйте любимых! Первые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Поиск по сайту. По всему сайту Поваренок В рецептах. На форуме.
В новостях. В статьях. В дневниках. Во всем женском Рунете. Наши рассылки Вкусная неделя. Новые рецепты. Рецепты японской кухни. BB-код для вставки: BB-код используется на форумах. Потрясающий гарнир из перловки Традиционно, гарниру не придается большое значение - готовят его побыстрее и попроще Перловка — полезная и питательная крупа, которую получают из ячменя. Сколько по времени варить перловку Все зависит от способа приготовления и доступной кухонной техники.
Сколько варить перловку без замачивания Если нет времени замачивать перловку, ее можно приготовить сразу. В микроволновке В микроволновой печи можно приготовить перловку на любой основе воде, молоке, бульоне , с различными добавками. Последовательность действий: Промыть крупу и замочить в воде на 60 минут. Залить холодной водой, бульоном или молоком. Соотношение крупы и жидкости будет Варить до готовности, периодически помешивая.
В мультиварке Можно готовить кашу по-разному, в этом рецепте мы предлагаем такое вкусное блюдо в мультиварке, как перловка с мясом.
Дальнейшие действия: Перед приготовлением обязательно промойте крупу и вымочите ее в воде в течение трех часов. Еще раз промойте крупу в чистой воде и переложите в чашу мультиварки.
Мелко нарежьте мясо и добавьте его к крупе. Влейте воду. На один стакан крупы вам понадобится три стакана воды. На воде За основу большинства блюд берется рассыпчатая перловая каша на воде. Готовится она очень просто: Промойте крупу под проточной водой.
Замочите необходимое вам количество перловки в холодной воде на несколько часов. Переложите крупу в кастрюлю и залейте холодной водой. Соотношение крупы и воды будет Перловку на воде готовят в течение пятидесяти минут, периодически помешивая. На молоке На молоке получается очень нежная перловка; она подходит для тех, кто любит не рассыпчатые каши.
На молоке каша получится вкусной, если: Предварительно замочить хорошо промытую перловку на 3 часа. Отварить в течение четверти часа.
Посолить кашу и готовить в течение 20 минут, постоянно помешивая. Для перловой каши Классическая перловая каша должна быть рассыпчатой. Для супа Эту крупу часто добавляют в первые блюда. В самом супе перловку варят около десяти минут. Самый распространенный рецепт супа с перловкой — это рассольник, однако ее можно добавлять и в другие супы: овощные, рыбные, мясные.
На гарнир Чтобы вкусно приготовить перловую крупу на гарнир, к базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты: помидоры, кабачки, баклажаны, и другие овощи. Мелко нашинковать лук, морковь, помидор. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить морковь и лук, протушить под крышкой примерно десять минут на небольшом огне.
Добавить перловку, перемешать, посолить и тушить пять минут до готовности. Такой гарнир прекрасно подойдет к мясу, рыбе, котлетам или салату. Как варить перловку: все секреты вкусной каши Как варить перловку: все секреты вкусной каши. Нужно ли замачивать перловку Чтобы крупа не потеряла полезных свойств, а блюдо из нее получилось вкусным необходимо соблюдать правильный алгоритм действий.
Оставшуюся жидкость нужно слить и можно приступать к приготовлению каши. В кастрюле Проще всего приготовить перловку в кастрюле — на газу, электрической плите или на открытом огне. Повторно промыть перловку и переложить в емкость для приготовления.
На плите есть два способа приготовления каши: Рассыпчатый вариант. На гарнир Чтобы вкусно приготовить перловую крупу на гарнир , к базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты: помидоры, кабачки, баклажаны, и другие овощи.
Пошаговая инструкция: Разогреть сковороду, влить растительное масло. Рецепты с перловкой посмотреть все. Вам также может понравиться: Польза и вред перловки для организма: как помочь и не навредить?
