Целая курица в духовке с картошкой
Картошка 1 кг. Олья подрида. Ингредиенты грамм куриной грудки; 5 клубней картофеля; 1 средний кабачок или цукини; Половина головки репчатого лука; зубчика чеснока; Соль и перец по вкусу; Оливковое или подсолнечное масло; Майонез по вкусу; средних помидора; Петрушка или укроп по вкусу.
Эти фрукты отлично сочетаются с курицей и картофелем и придают блюду пикантный кисло-сладкий вкус. Сами яблоки пропитаются ароматом специй и станут прекрасным гарниром к мясному блюду.
Подготовить все продукты. Сочные яблоки промыть, при желании очистить от кожуры. Куриную грудку очистить от кожи и прожилок. Нарезать мясо небольшими квадратными кусочками, натереть солью, перцем и другими специями. Форму для запекания с толстыми стенками смазать растительным или оливковым маслом с помощью кулинарной силиконовой кисточки. Кусочки куриного филе сложить в форму. Сверху посыпать молотым кориандром, шафраном или другими ароматными приправами.
Картофель очистить от кожуры, тщательно промыть, нарезать тонкими кружочками острым ножом. Яблоки промыть, удалить сердцевину, семечки и черенки. Нарезать на дольки среднего размера или кружочки.
Сверху на кусочки курицы положить нарезанные дольки картофеля, полностью закрыв филе. По центру выложит яблочные дольки. Посолить, поперчить, посыпать сушеным тимьяном. Чтобы блюдо получилось сочным, влить в форму мл чистой воды или бульона.
Накрыть форму фольгой и отправить в духовку, разогретую до градусов. Запекать в течение 20 минут, затем снять крышку, чтобы образовалась аппетитная корочка. Через 15 минут блюдо будет готово. Яблоки дадут сок, который в сочетании с бульоном сделает курицу мягкой, сочной и ароматной. Сырная корочка сделает блюдо еще более аппетитным и вкусным.
Майонез смягчит суховатое куриное филе. Подготовить все ингредиенты. Очистить куриное мясо от кожи и прожилок, промыть. Натереть солью и специями, молотым кориандром. Почистить картофель, помыть и нарезать кружочками или ломтиками.
Смазать форму для запекания или противень оливковым или растительным маслом. Можно предварительно выстелить дно фольгой. Выложить половину всего картофеля, подсолить, посыпать специями. Луковицу очистить от шелухи и нарезать полукольцами. Положить сверху на картофель.
Слегка смазать майонезом. Следующий слой — куриное филе. Положить кусочки плотно друг к другу и смазать майонезом. Сверху выложить оставшийся картофель, посолить и смазать майонезом.
Сыр нарезать ломтиками средней толщины и выложить поверх всех слоев. Накрыть форму фольгой и поставить в духовку, разогретую до градусов Цельсия. Запекать минут, затем снять крышку и оставить еще на минут.
Сыр можно натереть на мелкой терке. В таком случае посыпать им блюдо за 10 минут до окончания готовки. Запекание картофеля целиком в фольге — простой и вкусный способ приготовления этого популярного овоща. Картофель, запеченный таким образом, получается мягким внутри и…. Конвертики из лаваша с колбасой и сыром — это простой и вкусный перекус, который можно быстро приготовить.
Они отлично подходят для завтрака,….
Курица по-арабски в духовке с орехами — это ароматное и пикантное блюдо, сочетающее в себе нежное мясо курицы, хрустящие орехи и богатые…. Жареная рыба в сырной панировке. Говяжий язык в скороварке. Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Курица с картофелем в духовке: рецепты с фото. Смотреть меню.
Секреты приготовления Для приготовления курицы с картофелем в духовке правильно взять молодого цыпленка возрастом до года. Запекать курицу можно целиком. Целая курица с картофелем в духовке: классический рецепт Целая курица с картофелем Любимое всеми блюдо приобретает пикантность благодаря чесноку, становится мягким и сочным из-за майонеза. Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Курица в духовке целиком с картошкой Целая курица с картошкой в духовке - отличный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда.
Ингредиенты Курица — г Картофель — 0,,7 кг Чеснок — 1 головка Лук — 90 г Специи для курицы — 2 ст. Соль, перец — по вкусу Масло подсолнечное — 10 мл Яблоко — 1 шт. Гранатовый соус — 2 ст. Томатный соус — 1 ст. Горчица — 1 ч. Соевый соус — мл Чили — по вкусу. Фото готового блюда Alena автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Запеченная в духовке целиком курица с картошкой - прекрасный вариант для «мужского» ужина или семейного обеда.
Другие рецепты курицы в духовке целиком Курица в духовке целиком с хрустящей корочкой Курица в медово-соевом соусе Курица с медом в духовке Курица, запеченная в соевом соусе в рукаве Курица гриль в духовке Курица на бутылке в духовке Курица, запеченная в рукаве в духовке Курица в майонезе с чесноком в духовке Курица запеченная в пакете Курица в духовке целиком в фольге.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Встал в 5. Время на приготовление взято просто из головы???? Получилось вкусно, но всё было сырое! При том что я ещё накинул пол часа сам!
Зная что будет сырое! Нравится 6. Делала по вашему рецепту. За время, указанное в вашем рецепте, курица не успела приготовиться и осталась наполовину сырой!
Нравится Скажите, пожалуйста, что можно использовать вместо гранатового соуса? Нравится 0. Алена Прика. Курочка шикарная!!! Нравится 1. Алена, вот пост закончится, первым делом сразу курочку приготовлю. Разрезать по центру со стороны грудки и развернуть курицу, как для цыпленка табака. Со всех сторон смазать приготовленным соусом.
Если позволяет время, оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике. При его отсутствии можно сразу приступать к дальнейшим шагам. Очистить и промыть крупный лук и зубки чеснока. Нарезать луковицу полукольцами, чеснок — произвольными кусочками.
Переместить ароматные овощи к картофельным долькам. Переместить в рукав для запекания картофельные дольки. На слой картошки уложить маринованную курицу. Зафиксировать края рукава с обеих сторон. Переместить в форму с высокими бортами. Запекать минут при температуре градусов.
Достать птицу из духового шкафа. Сверху подрезать рукав. Смазать курочку соком и отправить в печку на минут до зарумянивания.
