Рис с креветками и сливками, Ризотто с креветками в сливочном соусе
Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта А креветки что ж, не любишь? Доведите воду до кипения. Приятного аппетита!
В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте раздавленные зубчики чеснока и пассеруйте в течение 3 минут, или до тех пор, пока не подрумянится, помешивая очень часто. Чеснок выложите из сковороды. Отваренные креветки всыпьте в сковороду с маслом и, часто помешивая, прогрейте на протяжении 1 минуты. Добавьте в сковороду сыр, молоко, петрушку, соль и петрушку. Прогрейте эти ингредиенты минуты и после хорошо перемешайте. Блог Главная » Рецепты » Вторые блюда ».
Вторые блюда. Лук нарезаем мелким кубиком.
Сыр натираем на мелкой терке. В сковороде, на среднем огне разогреваем масло и обжариваем лук до прозрачности, мин. Выкладываем рис и обжарим до прозрачности, помешивая, мин. Теперь вливаем вино и выпариваем, мин. Далее вливаем один половник бульона. Готовим, помешивая до полного впитывания бульона в рис. Затем снова подливаем бульон и продолжаем готовить.
Подливаем бульон и готовим, пока рис не станет мягким внутри, но еще будет сохранять твердость. Добавляем креветок и готовим мин. В самом конце добавляем сливки, солим и перчим.
Прогреваем еще мин. Посыпаем сыром и снимаем с огня. Жареный рис с креветками. Очень сытная азиатская история без заморочек. Готовить просто! Готовим креветки с рисом в сливочном соусе. Быстро, просто и очень вкусно. Готовим вкусно с Алёной. Креветки в сливочном соусе. Готовим вкусно и быстро. Креветки королевскиегр. Вино белоемл. Рыбный бульонмл. Оливковое масло-1ст. Сыр Пармезан гр. Веточки тимьяна. В 0,5л кипящей воды добавляем черный перец горошком, соль по вкусу, луковицу, креветки и веточки тимьяна.
После повторного закипания варим минут. Бульон процеживаем, а креветки чистим. В глубокой сковороде на оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем рис и обжариваем всё вместе около 2 минут постоянно перемешивая.
Влейте вино и дайте алкоголю выпариться, минуты. Дальше подлейте в сковороду половник бульона и готовьте рис до полного выпаривания жидкости. Как только бульон выпарится, добавьте ещё один половник. И также до выпаривания. Когда рис будет почти готов добавьте креветки. Помешивая готовим ещё минуты. Добавляем сливки, перемешиваем. Добавим натертый пармезан, перемешиваем. Ещё минуты и снимаем с плиты. Прогрейте ещё 2мин. Рис с креветками, рецепты, вариации и что еще добавить к этой паре.
Рис с креветками — замечательный союз. Его можно готовить с грибами, овощами, с соевым или сливочным соусом. В зависимости от выбора сорта риса, пара превращается, например, в ризотто, паэлью, пилаф, а может в гункан или нигири суши. Мы подробно расскажем о самом простом для нас применении такого союза, а потом дадим рецепты и более замысловатых горячих блюд. Татьяна Захарина. Креветки с рисом. Larisa Вкусно дома. Жареные креветки в соусе с лимоном. Крутой рецепт на сковороде.
Александр Белькович. Рецепт белой рыбой под сливочным соусом с креветками. Филе трески г. Рис среднезёрный шлифованный г. Горошек зелёный замороженный г. Сливочное масло 40 г. Креветки варёно-мороженые мелкие 50 г.
Подсолнечное масло 20 мл. Чеснок 2 зубчика 10 г. Базилик фиолетовый 5 г. Соль, перец. Рис пересыпать в кастрюлю и залить водой чтобы покрыла рис на 2 см , посолить по вкусу, накрыть крышкой и варить на медленном огне сливным способом в течение 20 минут. Отбросить рис в сито и промыть тёплой водой. Разморозить горошек — обдать горячей водой или отправить в сито и разморозить на пару от риса.
К рису отправить горошек, добавить сливочное масло и аккуратно перемешать. Заранее разморозить филе трески, посолить и поперчить по вкусу с двух сторон. На сковороду положить лист пергамента и взбрызнуть подсолнечным маслом 10 мл , переложить филе рыбы на пергамент и обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности. На отдельную сковороду налить 10 мл подсолнечного масла, добавить измельчённый чеснок и слегка обжарить.
Влить к чесноку сливки и довести до кипения, добавить щепотку соли и куркуму. Татьяна Захарина. Креветки в сливочном соусе. Креветки с рисом. Сегодня готовлю рис с креветками. После посещения Азии,это теперь моё любимое блюдо. Делюсь очень простым,быстрым и полезным рецептом:. Рис круглый гр. И так,рис тщательно промываем тёплой водой,пока не смоется почти вся мука с него.
Заливаем водой на 4 пальца и ставим на огонь. Постоянно помешиваем. Как только закипит,убавляем огонь и,помешивая,варим не больше 10ти мин. Снимаем,кладём в дуршлак,хорошо промываем холодной водой и оставляем стекать. На слегка раскалённую сковороду наливаем оливковое масло,выкладываем размороженные креветки,с которых слита лишняя жидкость. Жарим на большом огне,постоянно помешивая,пока не испарится лишняя жидкость.
Добавляем соевый соус,нарезанные по полам чесночные дольки и продолжаем жарить,постоянно помешивая,пока не испарится почти вся соевая жидкость. Смотрите,чтобы не подгорело,регулируйте температуру. Добавляем рис и ещё минутку перемешиваем до однородности. Для этого,накладываем приготовленный рис в небольшую миску и утрамбовываем ложкой. Переворачиваем миску на тарелку,в которой будем подавать порцию,немного стучим по ней сверху,как по куличику в детстве в песочнице ,приподнимаем,при необходимости подравниваем ложкой.
Рис с креветками готов. Можно подавать со свежим нарезанным огурцом,чесночными гренками и свежим апельсиновым соком. Просто и Вкусно. Ризотто с креветками и сливками без лука.
Ризотто с креветками и сливками - это изысканное и вкусное блюдо. Вот рецепт: Ингредиенты: Инструкция: Приятного аппетита! Ризотто лучше всего готовить на среднем огне. Это позволит вам равномерно обжаривать рис, добавлять бульон постепенно и управлять процессом приготовления Как вкусно приготовить креветки с рисом.
Очень вкусно! Рецепт Рис с креветками. Men Today. Если захотелось чего-нибудь экзотического: перед вами рецепт риса с креветками и ветчиной! Обязательно попробуйте приготовить!
Классическое блюдо с неожиданными и интересными нюансами. Что нужно:. Как готовим:. Растопите в сотейнике масло, добавьте луковицу ее, как мы помним, нужно мелко нарезать и потомите минут 10 на маленьком огне, добавьте ветчину и перец и готовь еще 10 минут.
Всыпьте рис. Добавьте лавровый лист, тимьян и бульон, посоли, поперчите и варите, пока рис не станет мягким. Если жидкость выпарится, а рис еще твердый, долейте бульона или воды. Добавьте в рис очищенные креветки, доведите блюдо до готовности. Креветки очень легко переварить, общее время их приготовления занимает не больше нескольких минут, так что не перестарайтесь.
Проще всего припустить креветки прямо в панцире на сковороде в небольшом количестве оливкового или сливочного масла, через две-три минуты королевским понадобится четыре можно снять их с огня, почистить, а потом уж добавить к готовому рису.
Перед подачей на стол вытащите из риса лавровый лис и тимьян, а уже в тарелке украсьте его мелко нарезанным зеленым луком и приправьте острым томатным соусом. Ризотто с креветками, сливками и шпинатом. Сливочный рис с креветками и свежим шпинатом - это очень нежный, аппетитный и вкусный гарнир, который можно подать к ужину или праздничному столу.
Блюдо получается ароматным, сливочным, с ярким вкусом морепродуктов и пряной зелени Жареный рис с креветками. Очень сытная азиатская история без заморочек.
Готовим вкусно с Алёной. Готовим вкусно и быстро. Голодный Турист. Популярное удон и блюдо с рисом с креветками - Ресторан. Рис с креветками и шампиньонами на сковороде. Рис заранее отварить. Обжарить шампиньоны, добавить черри, моцареллу. Креветки сварить и почистить, добавить к шампиньонам.
Добавить сливочное масло и немного сливок, любые специи на вкус чеснок, соль, перец, песто, травы.
В конце добавить готовый рис.
