Суп с форелью и сливками, Сливочный суп с форелью
Диетический суп с курицей. Сегодня хочу поделиться с вами интересным и очень вкусным рецептом супа из форели со сливками. Время на кухне 1 час 10 минут. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Иногда я разбавляю ее креветками и треской.
А суп получается восхитительно густой и наваристый.
У него насыщенный вкус, кремовая текстура и умеренная перчинка. Из рыбы сварите бульон. Мясо выньте и нарежьте небольшими кусочками. Бульона нам потребуется 1 л. Добавьте муку и готовьте, помешивая, пару минут. Постепенно влейте бульон, помешивая, чтобы растворилась мука. Доведите до кипения. Добавьте специи, молоко и сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, убавьте огонь.
Добавьте в суп кусочки рыбы и петрушку. Прогрейте, но не кипятите. Подавайте сразу же. Приятного аппетита! Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Даже дети ели с удовольствием А муж сказал, что это блюдо ресторанного уровня Чили не добавляла, так как дети. Но он там был бы явно к месту.
Добрый день! Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Первые блюда Супы Супы с рыбой 5 апреля В избранное. Купить продукты. Кто путешествовал по странам Скандинавии, знает, что их кухня очень славится рыбными блюдами. Это и не удивительно, ведь в этих странах очень богатый рыболовный промысел.
Надо отметить, что скандинавская кухня разительно отличается от средиземноморской, хотя та тоже славится рыбными блюдами. А все дело в регионах. Скандинавы живут в достаточно сложных климатических условиях, и еда их должна быть очень сытной и питательной.
Одним из таких питательных блюд является суп из красной рыбы со сливками. Калории 66,74 кКал. Белки 4,7 грамм. Жиры 4,03 грамм. Углеводы 3,12 грамм. Будет готово через 1 час 30 минут. Время на кухне 1 час 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Скандинавская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте все ингредиенты по списку. Вместо форели можно использовать любую другую рыбу семейства лососевых. Для варки супа лучше возьмите суповой набор, так как на нем рыбный бульон получится более наваристый, чем, например, на рыбных стейках.
Да и дешевле. Овощи возьмите средних размеров. Рафинированное масло без запаха. Шаг 1. Весь рыбный набор промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
При необходимости, если рыба была не чищенная, очистите от чешуи. Удалите глаза и, чтобы бульон не был горьким, вырежьте жабры. У стейка отделите рыбное филе от костей и кожи.
Само филе нарежьте крупными кубиками и пока отложите в сторону. Шаг 2. Все остальные части рыбного набора, кроме нарезанного филе, выложите в кастрюлю, заполните водой, поставьте на огонь и доведите воду до кипения. Первую воду слейте, рыбу выложите в дуршлаг и промойте от пенки. В кастрюлю налейте чистую воду, выложите промытую форель и снова доведите до кипения. Далее закройте кастрюлю крышкой и на небольшом огне варите бульон примерно минут.
