Соус из крыжовника и чеснока
Борщевая заправка. Выпечка Но когда портятся и второй, и третий, и все последующие блины,.
Очень полезный рецепт! Катерина, крыжовник очень полезен во всех видах, ну а свежий конечно, это целое богатство!!! Планета Здоровья. Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Сливовый соус.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 17 г Жиры 21 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Винный уксус получается путем брожения, цвет его зависит от используемых виноградных сортов.
Изюм — это виноградные ягоды, высушенные в тени или на солнце. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Ягодки крыжовника: очистить и промыть. А вот так выглядит крыжовник "Йошта". Ягоды очень похожи на черную смородину, правда? Но я совсем мало их добавила в соус — побоялась, чтобы не изменился вкус соуса. Лук и большой зубчик чеснока нарезать небольшими кусочками и 20 мин.
Проследить, чтобы лук не начал поджариваться — кастрюлю, в которой тушите, прикройте крышкой а если понадобится - долейте еще чуть воды. Добавить крыжовник, соль и сахар лучше коричневый, но можно и белый. Постоянно помешивать. Варить тушить 10 мин. Добавить изюм, имбирь, карри и уксус. Тушить, пока крыжовник не сварится, и смесь не загустеет примерно еще 10 мин.
В это время несколько раз попробуйте соус, как раз сейчас вкус соусa можно окочательно сбалансировать. Добавьте сахара, соли или уксуса, если вам покажется нужным. Cоус готов! Сейчас его текстура такова, как на фото: он густой с кусочками ягод, c сладковато-кисловатым привкусом. Разлить его в стерилизованные баночки, пока очень горячий. Соус можно обработать и блендером, тогда его структура становится однородней.
После блендера соус еще раз нагрейте до кипения и только тогда разлейте в баночки. Я рассказывала может быть и долго, но готовить было очень быстро и простo. Вкусных вам ощущений c соусом из крыжовника! Похожие рецепты. Чесночный соус Тум. Гранатовый соус. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Крыжовник берите зеленый и кислый - это принципиально.
Вымойте его и перекрутите на мясорубке с мелкой решеткой. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к крыжовнику, хорошо все перемешайте. Добавьте сахар и посолите по вкусу. Разложите по небольшим банкам с винтовой крышкой и уберите в холодильник на 40 дней на нижнюю полку или в отдел для овощей. За это время он хорошо промаринуется и будет пригоден к употреблению. Слышала, что некоторые добавляют мелко нарезанный пучок укропа, но ни разу не пробовала.
Похожие рецепты. Борщевая заправка. Томатное конфи. Кабачки по-корейски на зиму. Яблочный мармелад. Женя jennysmile Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Это единственная ягода, которую Крыжовник известен на Руси с XI века. Одно время он назывался берсень. Это старинное название увековечено в названии Берсеневской набережной, где были царские сады и много-много крыжовника.
Главная Рецепты Острый соус из крыжовника. В избранное Поделиться. Сложность: средне.
Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Крыжовник промойте, залейте кипятком, оставьте на мин. Шаг 2 Чеснок очистите шкурки не выбрасывайте, оставьте на бульоны. Шаг 3 Также к смеси с крыжовником добавьте сахар, хмели-сунели, посолите и поперчите по вкусу. КСТАТИ Убирая сильную остроту с семенами и перегородками, оставляйте как можно больше самой мякоти перцев, ведь она очень богатая на вкус и аромат.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
