Соус для салата оливье вместо майонеза, Чем заменить майонез при правильном питании | Elementaree
Соус песто. Лена, я оливье последний раз год назад ела и то подруга по случаю моего возвращения из отпуска приготовила и принесла. Мастерская кухонной мебели.
Вы получите свой собственный вкусный и полезный соус. Оливковое масло. Другая более полезная замена майонезу из средиземноморского региона — оливковое масло.
Оно богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для здоровья нашему организму, и подходит ко всем блюдам, куда обычно добавляют майонез — салаты из овощей, макароны, рыбные блюда и так далее. Однако оливковое масло тоже не диетично, так что не особенно увлекайтесь! Является отличной заменой майонезу. Те же овощные салаты просто прекрасны с добавлением сметаны.
Кроме того, если взбить четверть литра сметаны с двумя столовыми ложками соевого соуса, чайной ложкой сахара и половиной чайной ложки неострой горчицы, то получится практически копия майонеза! Для остроты можно добавить немного перетертого чеснока. Так что и без любимого оливье на новый год вы не останетесь. Вездесущий хумус также может прийти на замену майонезу. Этот соус, получаемый из перетертого нута, кунжута, чеснока и некоторых других натуральных компонентов, разумеется, давно и хорошо знаком вегетарианцам.
Это продукт не только полностью растительный и диетический, он также содержит хорошую порцию клетчатки и белка. Хумусом можно заправлять некоторые салаты, намазывать его на хлеб, использовать как дополнение к овощам и горячим блюдам.
Хорошо знакома русскому человеку.
Ее привыкли намазывать на хлеб, наслаждаясь ее насыщенным острым вкусом. Тем не менее, она может быть использована в качестве соуса и в некоторых других случаях. Разнообразие видов горчицы позволяет выбрать именно тот вкус, который вам необходим. А будучи смешана со сметаной и лимонным соком, она и вовсе становится почти универсальной заправкой, при этом оставаясь полностью диетической. Творожный соус. Творог богат белком и кальцием и имеет жирность гораздо меньшую, чем майонез.
Творог, горчицу и молоко следует разогреть, а затем как следует взбить. Затем добавить тмин, а также сахар и соль по вкусу. Соус готов. Соус песто. Этот соус только начинают оценивать по достоинству в нашей стране. Он состоит из перемолотой зелени как правило базилика, но могут в его состав входить и руккола, петрушка, шпинат , чеснока и оливкового масла.
Так же существует красный песто — продукт на основе вяленых томатов. Конечно, песто лучше всего подходит к пастам. Однако его можно так же добавлять и в супы перед подачей на стол , к мясным блюдам, делать с ним бутерброды и пиццу. Ореховый соус.
Из орехов, сметаны и нескольких других простых компонентов можно сделать вкуснейший соус, который станет отличной добавкой к блюдам из картофеля, рыбе, овощным и грибным блюдам. Для его приготовления понадобится обжарить кунжут и грецкий орех на сковороде, а затем измельчить в блендере. Потом добавьте мелко порубленный укроп, сметану, растительное масло и молотый перец, тщательно перемешайте. На грамм сметаны нужно около грамм орехов, остальное — на ваше усмотрение.
Никто не запрещает вам импровизировать! Пюре из авокадо — отличный диетический вариант, если вы хотите намазать что-нибудь на бутерброд. Авокадо — природный источник полезных жиров и витаминов. Также этот плод является главным ингредиентом соуса гуакамоле. Чтобы его приготовить, нужно размять мякоть свежего авокадо с соком лимона или лайма, добавить соли по вкусу. Также есть множество других рецептов, включающих разнообразные приправы, томаты, перец и многое другое.
Этот соус подойдет к закускам и блюдам мексиканской кухни. Веганский майонез. Этот майонез, будучи приготовлен дома самостоятельно купить у нас его вряд ли удастся, он более распространен в магазинах США под названием «найонез» , убивает всех трех зайцев — он и полезен, и диетичен, и подходит для веганов, по вкусу же практически не отличается от хорошего майонеза. Веганским его делает использование вместо яичных желтков и молока семян льна, соевого или орехового молока, а так же соевого сыра тофу.
Для приготовления этого майонеза из сыра тофу нужно всего лишь грамм сыра, полторы столовых ложки яблочного уксуса, четверть чайной ложки сухой горчицы и щепотку сахара взбить в блендере до однородной консистенции. Главная Соусы и маринады Европейская кухня Майонез. Соус для замены майонеза. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Наталья Прокопенко Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Оливковое масло. Лимонный сок.
Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Можно мазать на бутерброды. Как приготовить майонез. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить.
Похожие рецепты. Соусы и маринады Французская кухня Пошаговые рецепты. Острый майонез. Автор: Olesya Runkova 7 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Домашний майонез по-французски.
