Шницель на сковороде
Смесь ароматных трав - 1 ч. Хэллоуин Специи для мяса - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - для смазки формы. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Ингредиенты Филе куриное - г Яйцо куриное 1 кат.
Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Шницель 14 июня В избранное. Чтобы шницель получился правильным и сочным, прежде всего нужно выбрать правильное мясо. Выбирайте, например, свиной шницель от Restoria. Важно, чтобы мясо было охлажденным, а не замороженным. Поэтому лучше покупать шницель в магазине непосредственно перед приготовлением.
Если зажарить размороженное мясо, оно получится сухим и резиновым. Также, чтобы приготовить правильный шницель, выбирайте тяжелую толстостенную сковороду. Именно в такой сковороде мясо хорошо прожарится.
Калории ,22 кКал. Белки 13,22 грамм. Жиры 28,35 грамм.
Углеводы 6,26 грамм. Будет готово через 55 минут. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Сделать полезнее:.
Масло можно использовать оливковое, первого холодного отжима. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Мясо «Рестория» вымойте и обсушите. Отмерьте необходимое количество всех ингредиентов. Подготовьте толстостенную сковороду или сковороду-гриль. Достаньте пищевую пленку и фольгу. Шаг 1 Замаринуйте мясо. Смешайте в небольшой посуде паприку с перцем «Рестория» и солью Sea Salt. Добавьте горчицу Global Village. Натрите этой смесью свиные шницели и оставьте под пленкой на полчаса или больше.
Шаг 2. Приготовьте шницели. Шницели «Рестория» смажьте маслом «Селяночка» и положите на раскаленную сковороду. На сильном огне жарьте мясо от 2 до 5 минут с каждой стороны, до готовности. Снимите с огня и дайте отдохнуть под фольгой 5 минут.
Правильный шницель не требует дополнений. У меня свиная корейка без кости. Эта часть тушки более постная и чаще подходит для приготовления отбивных или котлет на кости. Панировки для шницеля можно сделать как приготовила я, так и двойную панировку, но тогда калорийность блюда станет намного выше.
В сковороде накалите часть масла, убавьте нагрев до ниже среднего, выложите подготовленное мясо в панировке и обжаривайте до румяной корочки с 2-х сторон, примерно по минуты с каждой стороны. Главная Рецепты Мясо, птица Жареное мясо Шницель из свинины на сковороде.
Рубрики: Жареное мясо , Отбивные , Шницель. Рецепт на:. Энергетическая ценность на г 12 г Белки 28 г Жиры 8 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 4. Свиную корейку разрежьте на куски толщиной около 2 см.
