Чизкейк с манговым пюре
Классика десертов - чизкейк Нью-Йорк. А пюре из манго где взять? Бока формы я застелила ацетатной пелёнкой для этих целей также подойдёт плотный файл. Желатин замочит водой и оставить набухать.
Чизкейк «Манго» десерт , пошаговый рецепт , рецепт , торт Если вы иногда заглядываете ко мне в instagram , то уже видели, как я обещала недавно поделиться вкусным рецептом и время для этого наступило Вообще, мне хотелось приготовить клубничный чизкейк , но вместо клубники на полке супермаркета приглянулись плоды манго , на удивление, очень мягкие и даже ароматные.
Эта встреча и натолкнула меня на идею приготовить все тот же торт чизкейк , но уже более экзотический, если можно так сказать Вкуснейший рассыпчатый корж, нежнейшая сливочная начинка с нотками лимона и ванили, сочное манговое желе, а так же хрустящее сладкое безе сверху, ммм, все вместе не вкусно, а очень вкусно! Замесить руками из хлопьев однородное тесто, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 мин. Остуженное тесто раскатать в пласт шириной 1 см и вырезать форму необходимого диаметра и распределить ее по форме.
Отправить корж в духовку при С на 15 мин. Выпеченный корж не вынимать из формы. Теста получится гораздо больше, чем необходимо, поэтому часть можно использовать для приготовления печенья, чтобы декорировать чизкейк. Для начинки нужно цедру лимона растереть с сахаром руками и отставить на некоторое время, чтобы лимон раскрыл свой аромат.
Выложить творожный сливочный сыр в миску, добавить к нему яйца, желток, сливки, экстракт ванили и взбить на низких оборотах до однородного состояния. Постепенно добавить к смеси сахар, перетертый с цедрой, а так же муку. Вылить сырную начинку в форму сверху на песочный корж и отправить в духовку при С на час. Готовый чизкейк отправить в холодильник на 30 мин. За это время нужно приготовить желе. Растворить желатин в воде около 50 мл и оставить набухать на 30 мин. Для желе я взяла два спелых манго, мне повезло, фрукты оказались очень сладкими, если вам повезло меньше, то количество сахара для желе нужно увеличить.
Смешать пюре манго с сахаром, соком лимона и ванилью, нагреть до 80 С, почти до кипения. Снять с огня, добавить желатин и тщательно перемешать венчиком. Когда фруктовое желе остынет до 40 С нужно распределить его по остуженному чизкейку и снова отправить в холодильник, в идеале, на ночь. Если хочется быстрее оценить результат, то можно отправить пирог на час в морозилку.
Ароматное творожно-клубничное лакомство. Рецепт мармелада. Готовим Вкусно, дома. Манговые мини-чизкейки без выпечки. Основа для чизкейка:. Печенье гр. Сливочное масло 70 гр. Печенье перетираем в крошку. Сливочное масло растапливаем, добавляем в крошку и тщательно перемешиваем.
Получившейся массой выстилаем дно и бока формы, и убираем в холодильник пока готовим сырную массу. Сырная масса:. Сметана гр. Творожный сыр гр. Сахар гр. Яйцо 2 шт.
Лимонный сок 1 ст. Ванилин 2 гр. Цедра лимона по желанию. Смешиваем яйца и сахар и перетираем смесь до растворения сахара. Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешиваем.
Достаем основу чизкейка из холодильника и заполняем сырной массой. Ставим в духовку при t градусов на минут. Охлаждаем чизкейк вначале при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Манговое желе:. Манго среднее 2 шт. Желатин 10 гр. Лимонный сок 1 чайная ложка. Желатин заливаем гр. Холодной воды и даем ему набухнуть. Манго очищаем от кожицы и косточки, режем. Помещаем в ёмкость, добавляем сахар и лимонный сок и провариваем смесь 5 минут.
Погружным блендером пюрируем полученную массу. Вливаем в неё набухший желатин, нагреваем, но не кипятим, а только даем желатину разойтись до конца. Полученную массу охлаждаем при комнатной температуре. Достаем чизкейк из холодильника и заливаем манговым желе поверх сырной массы. Ставим в холодильник на часов, а лучше на ночь. Чизкейк готов! Очень зимний солнечный чизкейк из манго без муки и без выпечки.
Тропический манго - его никогда не бывает слишком много. Хотите сделать вкусный и необычный десерт, используйте рецепт мангового чизкейка без выпечки. Ни грамма муки и никакого глютена! Только воздушный Шоколадный торт "Смородиновый чизкейк". Ольга Шобутинская. Без духовки! Нежнейший чизкейк с персиками без выпечки можно приготовить с любыми ягодами или фруктами. Рецепты ЛАЙТ. Низкокалорийный рецепт без сахара, без глютена. Состав: кешью, финик, кокосовая стружка, манго, кокосовое молоко, кокосовая вода, кокосовое масло, сок лайма, розовая гималайская соль, чили, куркума.
КБЖУ на гр - ,6 6,7 28,9 27,9. Смотреть меню. Fresh Import — твой манго-дилер. Манговый чизкейк без духовки за полчаса — справятся даже те, кто «я вообще не умею готовить». Пошаговый рецепт мангового чизкейка без выпечки Указанное в заголовке время приготовления — 30 мин — без учета процесса застывания Летний десерт без сахара. Готовим с Сашей. Как приготовить тыквенный чизкейк с апельсиновым желе.
Кулинарная семья. Чиа пудинг Рецепт чиа с кокосовым молоком и манго. Чизкейк «манго-маракуйя» без выпечки. Если у вас есть манго, приготовьте эти манговые мини-чизкейки без выпечки и без желатина!
Предлагаю приготовить нежные, не приторные и очень вкусные мини-чизкейки без выпечки. Просто идеальный десерт для любителей манго и холодных десертов! Этот десерт очень легко, быстро и просто готовится, но ещё быстрее и легче съедается : Способ приготовления: Печенье измельчить в крошку лучше в комбайне. Перемешать с растопленным сливочным маслом.
Разложить и уплотнить по дну форм. Взбить творожный сыр, добавить греческий йогурт и сахарную пудру, снова взбить Илья Чернышов. Гуля Хайдарова. Печенье измельчить в блендере в крошку.
Добавить манго, ещё раз взбить в блендере. Выложить основу в кольцо диаметром 16 см. Для творожной массы желатин замочить в воде и после растворить, не доводя до кипения. В чашу блендера поместить йогурт, сыр, желатин, манго и пробить до однородности.
Полученную массу вылить поверх основы и убрать в холодильник до застывания 6- 8 часов.
Egorova Channel. Чизкейк с шоколадной основой и манговой прослойкой: Рассказываю рецепт моего любимого десерта. Я говорила ,что больше всего люблю чизкейк в классическом исполнении,но Быстрые рецепты. Рецепт десерта "Брауни-Чизкейк". SHEf Doma.
