Хлебные палочки итальянские, Гриссини – итальянские хлебные палочки
Знаменит он тем, что придумали и испекли его сестры Симили. По типу ингредиента. Алена Спирина. Выпекать, запекать.
Месить можно в миксере со специальной насадкой для теста или руками на столе.
Месить минуты. Вернуть тесто в миску, накрыть её пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1 час. Пусть тесто поднимается.
Тесто для гриссини замешано. Тесто для гриссини постояло час. Прямо на столе, на листе пекарской бумаги, смазанным оливковым маслом.
Смазать тесто сверху ещё чуточкой масла и накрыть пищевой плёнкой. Пусть постоит час. Тесто размять руками в прямоугольник.
Тесто постояло час под плёнкой. Через час нарезать готовое тесто на тонкие полосочки шириной 1 - 1.
Посыпать солью и приправами. Я добавила розмарин, орегано и смесь "Тускана", которую я покупаю на рынке Левински. Нарезаем тесто на тонкие полоски и посыпаем специями. Каждую полосочку при помощи пальцев легонько раскрутить в колбаску и перенести ее на противень с бумагой.
Таким же образом раскручиваем и перекладываем на противень все остальные палочки. Полосочки легонько раскрутить в колбаски. Гриссини готовы к выпечке.
Выпекать в разогретой духовке 12 минут при температуре градусов. Хранить в плотно закрытой пластмассовой коробке. Поделиться в соц. Подпишитесь на мой Facebook или Инстаграм.
Вы сможете общаться со мной напрямую и не пропустите новые рецепты и статьи. Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people. Ещё рецепты.
Читать еще. Tilda Publishing.
В качестве закуски гриссини в США сервируют с прошутто или покрывают маслом, чесноком и сыром, а в качестве десерта — с корицей, сахаром и глазурью [2] [3]. В Испании аналогичным хлебным продуктом являются андалусские пикос и валенсианские роскильетас [4].
Хлебные палочки, глазированные шоколадом , считаются традиционным национальным лакомством в Таиланде [ источник не указан дня ] [5]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Дата обращения: 27 августа Архивировано 28 августа года. Архивировано 29 августа года. Earn more dough by making some bread … sticks неопр.
PMQ Pizza Magazine. Архивировано 20 августа года. Категории : Сухарные изделия Итальянский хлеб Культура Турина.
