Рыба тушеная в мультиварке

Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Количество порций. Ватрушки с творожным сыром. Десерты

Добавьте к ней любимые специи, и в итоге получите нежную рыбку с ароматными овощами. Просто, быстро, вкусно и низкокалорийно. Подготовить все ингредиенты для рыбы, тушенной в сливках с овощами в мультиварке.

Для этого блюда также подойдет любая нежирная красная или белая рыба в стейках. Рыба лежит на подушке из овощей, блюдо не перемешивается после того, как будут загружены все ингредиенты в чашу мультиварки. Поэтому можно не бояться костей из рыбы, они не выпадут из нее. Чтобы не ошибиться со свежестью рыбы, лучше брать рыбу целую и самой разделывать ее на стейки или филе, так как свежесть целой тушки легче определить, нежели у готового стейка или филе.

Есть много признаков, учитывая которые, вы точно выберете свежую рыбку: ярко-красные жабры, немутные и невысохшие глаза, блестящая и чистая чешуя, плотная и немягкая тушка.

Эти советы подойдут для охлажденной рыбы, однако, если купить живую рыбу, точно не прогадаете! Овощи нужно тщательно помыть, можно при помощи щетки, и почистить.

Сельдерей надо очистить особенно тщательно, так как у него имеются жесткие волокна, и, чтобы убрать их, нужно поддеть ножом эти волокна у основания стебля и вытянуть их из него. Лук и морковь нарезать средним кубиком и обжарить.

Просят чтобы продавала! Вкуснее любой покупной рыбы! Вкуснятина из скумбрии в мультиварке!

В моей мультиварке нет режима "Жарка", я просто ставлю на "Выпекание", и все хорошо обжаривается. Я использовала растительное масло для обжарки, примерно 2 столовые ложки, но можно обойтись и без него, так как чаши мультиварки антипригарные.

Рыба, тушенная со сметанным соусом в мультиварке

Обжаривать лук и морковь необходимо пару минут, пока лук не зазолотится. Следите за тем, чтобы лук не подгорел, иначе у нашей рыбы, тушенной с овощами в мультиварке, будет горьковатый привкус. Теперь нужно нарезать стебли сельдерея. Резать я рекомендую только поперек. Таким образом мы получим красивую нарезку овоща. Добавить сельдерей к уже обжаренным моркови и луку, поджарить еще пару минут, помешивая периодически. Теперь черед кабачка. Очищенный кабачок необходимо нарезать так же поперек на кружочки толщиной не более 5 мм.

Так рыбу в мультиварке Вы ещё не готовили! Все в Шоке от такой вкусноты на обед или ужин!

Выложить кружочки кабачка поверх овощей в мультиварку. Таким образом мы подготовим подушку из овощей для рыбки. Семгу нужно нарезать крупными кубиками и выложить сверху кабачка. Если используете стейки, которые обычно достаточно толстые, время приготовления стоит увеличить на минут, в зависимости от сорта рыбы.

Белая рыба готовится немного быстрее. На этом этапе блюдо надо посолить и поперчить по вкусу. Шаги приготовления 1.

Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрезать плавники и хвост, промыть, порезать на куски. Смешать соевый соус, сахар, подсолнечное масло, кунжут, специи для рыбы.

Замариновать куски рыбы на часа. Чем дольше, тем лучше пропитается.

Можно обмакнуть рыбу в маринаде, оставшимся маринадом залить рыбу и сразу тушить. Время тушения в мультиварке зависит от рыбы: минтай, горбуша - 30 минут, скумбрия - 1 час. По окончании тушения можно подержать в мультиварке в режиме сохранения тепла Keep warm. Затем подавайте на стол с гарниром или овощами. Приятного аппетита! Дата рецепта 23 октября г. Эмоции 1. Добавить первый фотоотзыв.

Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Рыба с овощами в томатном соусе.