Рыба похожая на пескаря, Сорная рыба: виды и особенности, достоинства и недостатки
Обитает в реках и водохранилищах, главным образом южных бассейнов, в небольшие реки не заходит. Но главной отличительной чертой является выпирающие губы и наличие в уголках рта двух усиков — это очень чувствительные органы осязания, с помощью которых пескарь легко находит себе пищу между камнями на дне или в толще воды. В последующие годы приросты снижаются и бывают незначительными.
Нет его лишь в небольших быстрых речках с холодной водой и некоторых мелких озёрах. Молодые лещи окрашены светлее. Окраска леща во многом зависит от условий обитания, как правило, озёрный бывает темнее речного. У половозрелых самцов в период нереста голова, верхняя часть тела, иногда плавники покрываются желтоватыми эпителиальными бугорками, которые после нереста исчезают. От густеры легко отличаются тёмноокрашенными плавниками, большим числом лучей в анальном плавнике, более мелкой чешуёй, однорядными глоточными зубами.
Весной эти стаи разбиваются на более мелкие, концентрируются на самых кормных участках водоёмов. Предпочитают водоёмы с замедленным течением или стоячей водой, более многочисленны в озёрах, в водохранилищах, на равнинных участках рек и в пойменных водоёмах. Излюбленными местами обитания летом являются глубокие заводи и ямы у крутых берегов, располагающихся сразу же за перекатом, с глинистым, немного иловатым дном.
В озёрах придерживается глубинных участков, выходя в прибрежную зону и на склоны подводных возвышенностей для питания. В возрасте 4 лет созревают главным образом самцы, в возрасте 5 лет и старше — основная масса самок.
В малокормных водоёмах, где наблюдается замедленный рост леща, сроки наступления половозрелости несколько затягиваются. Сроки нереста ежегодно определяются климатическими условиями весны и прогревом воды на нерестилищах. Обычно нерест у лещей проходит дружно и завершается в короткие сроки. В различных водоёмах общий нерестовый период часто продолжается до конца мая -начала июня.
Максимальная продолжительность жизни — 20 лет. Обычные размеры леща в уловах — см длины и г массы. Темп роста леща довольно высокий: средний ежегодный прирост в первые пять лет — около см, а при благоприятных условиях и больше, в пределах см он остаётся и в последующие годы.
В молодом возрасте основным питанием служат зоопланктонные организмы, с 3-летнего возраста становятся исключительными бентософагами. По данным промысловой статистики, уловы леща в Беларуси колеблются в пределах центнеров в год.
Как правило, спинка тёмно-зелёная, бока светло-зелёные с золотистым отливом, брюхо сероватое. Все плавники тёмные. Интенсивность окраски линя зависит от качества воды, грунта, освещённости водоёма. Икрометание порционное, происходит несколько раз в течение лета с промежутками, необходимыми для созревания очередной порции икры.
В уловах обычны экземпляры до 30 см длиной и до 1 кг массы. Темп роста линя сильно изменяется в зависимости от условий обитания. Малотребователен к качеству воды, живёт в условиях, в которых другие рыбы быстро гибнут.
Постоянно держится в одних и тех же местах, совершая небольшие перекочёвки лишь во время половодья. При этом нормальные посадки линя не снижают продуктивности по карпу. При организации рационального рыбного хозяйства на естественных водоёмах значение линя в рыбном промысле должно быть значительно повышено.
В настоящее время эти рыбы полностью выпали из этих водоёмов, что, по-видимому, связано с обмелением и загрязнением рек и строительством на них гидросооружений. За время нагула в море достигает ,5 м длины и 32 кг массы. Для икрометания входит в реки, часто на значительные расстояния к нерестилищам, сохраняющимся на длительное время. Единственная пресноводная рыба из большого семейства тресковых, населяющих северные моря. Встречаются очень темные экземпляры, в особенности молодые.
Наиболее часто встречается в небольших родниковых речках. Для своих стоянок выбирает глубокие ямы, затененные береговыми зарослями, создающими тень и прохладу. Из пойменных водоемов выходят в русла рек, в озерах — в прибрежную зону с песчаным и каменистым грунтом. Масса в двухлетнем возрасте уже превышает г, в четырехлетнем — около г, а в семилетнем достигает 1 кг и более.
В печени его, как и в печени других тресковых рыб, содержится большое количество жира, богатого витаминами, почему она расценивается как деликатесное блюдо. По данным промысловой статистики, уловы налима в водоемах Беларуси составляли от 50 до ц в год, однако за последние годы значительно упали, в среднем составляют около центнеров в год. В больших количествах налим вылавливается местным населением и рыболовами-любителями для собственного потребления.
С развитием речного рыболовства рыбохозяйственное значение налима будет возрастать. Снасть для весенней и осенней ловли одинакова: в большинстве случаев это донные удочки. Налима ловят на любую леску, даже на кусок шпагата и самодельные грубые крючки.
Толщина лески не влияет на его клёв: он хватает и заглатывает насадку на самой грубой снасти. В это время налим держится тихих, глубоких и каменистых мест, ближе к берегам, у заливов, коряг и даже на песках, иногда на незначительной глубине. Везде является одной из самых многочисленных рыб, по численности мало уступая плотве. Первый спинной плавник серый, второй зеленовато-желтый, прочие ярко-красные, без пятен.
Окраска в значительной степени изменяется в зависимости от возраста и условий обитания: в лесных тенистых водоемах окуни всегда темные, в прозрачной воде светлые, молодые окрашены одноцветнее, у крупных вариации в расцветке более значительные.
Места обитания его меняются в зависимости от возраста и времени года. Летом мелкие и средние окуньки выбирают различного рода заводи, затоки, прибрежные зоны у зарослей и прочие затишные места, осенью и зимой выходят на более глубокие места. Крупные окуни придерживаются глубинных участков, в теплое время года держатся небольшими стайками, которые осенью и зимой укрупняются.
В озерах нерест бывает позднее, что связано с более поздним вскрытием их и более медленным прогревом воды. Максимальные размеры, до см длины и до 2,75 кг массы. Обычны в уловах особи около см массой г. Взрослые питаются личинками насекомых, ракообразными, но главным образом мелкой рыбой: плотвой, верховкой, гольцом, поедает мелких окуньков и других рыб.
Многочисленные популяции окуня являются очень серьезными конкурентами в питании с ценными рыбами. Кроме того, в течение всего года является основным объектом любительского рыболовства. Типичная форма его распространена в северной части Каспийского моря, Азовского и Черного морей обитает подвид — черноморско-азовский осетр Acipenser quldenstadti colehicus v Marti.
Последний ранее в достаточном количестве входил в Днепр на нерест, отдельные поднимались до Могилева и выше — до Дорогобужа, входили в Припять, Сож, Березину. Плодовитость до тыс. В местах её естественного обитания различают три основные формы: сравнительно быстрорастущую, обитающую в реках и пойменных озерах и созревающую на 3-м году жизни; обычную озерную, не покидающую озер, в которых она вывелась; карликовую озерную форму с угнетенным ростом, обитающую в малых озерах, бедных кормовыми организмами.
Быстро текущих вод избегает. Придерживается открытых участков. Хорошо переносит условия эвтрофных озер с довольно значительным прогревом воды. Ведет стайный образ жизни. Не переносит заиленных и мутных вод, в которых у нее происходит сильное засорение жаберного аппарата, вследствие чего рыбы гибнут. Относится к рыбам с относительно коротким жизненным циклом, но живет дольше, чем ряпушка.
В условиях Беларуси созревает на 2-м и 3-м году жизни, при массе около г. В возрасте 17 месяцев пелядь в прудах достигает массы г и становится в этом возрасте половозрелой. Вырастает до см длины и до 2, кг массы, реже встречаются особи до кг. С успехом может использоваться в качестве добавочной рыбы в карповых прудах: температурный и кислородный режим переносит удовлетворительно, конкурентом для карпа в питании не является, так как питается главным образом зоопланктоном.
В водоемах Беларуси обитает повсеместно. Ведет придонный образ жизни, поднимается в толщу воды лишь при быстрых передвижениях, при бегстве от опасности.
Повсеместно образует крупные стаи, часто из особей различных возрастов и размеров. Нерест начинается в начале мая, когда вода прогреется, и продолжается до июня. Икрометание порционное, происходит в несколько приемов, на песчаных перекатах. Обычные размеры до см длины и 20 г массы. Линейный прирост в первые два года составляет ,5 см, а затем снижается до см. Прирост массы незначительный, около г в год. Вылавливается местным населением, преимущественно детьми, и употребляется в пищу.
Часто применяется в качестве наживки на крючки при ловле хищных рыб. Учитывая, что пескарь является серьезным конкурентом в питании ценным видам рыб-бентософагов и в большом количестве истребляет их икру, численность его должна всемерно ограничиваться с целью улучшения воспроизводства и нагула ценных видов. Пескарь ловится в течение всего дня, но лучше берет на рассвете и с часов дня.
С наступлением темноты клев прекращается. Спинной и хвостовой плавники темно-серые, грудные бледно-желтые, брюшные и анальный, как правило, красные. Легко отличаются от других карповых рыб по оранжевой окраске радужины глаза с красным пятном на верху. С возрастом яркость окраски несколько увеличивается, особенно яркой бывает в период нереста. Следует иметь в виду, что окраска плотвы весьма изменчива в зависимости от условий обитания, поэтому возможно встретить экземпляры от ярких до тусклых оттенков, у которых красные тона еле проявляются.
После нереста стаи разбредаются по всему водоему, входят в заливы, затоны, где не очень сильное течение, теплая вода и в изобилии имеются корма. Чаще придерживаются окраин травянистых зарослей и больших прогалин между ними. В озерах мелкая плотва держится у берегов, у зарослей камыша, более крупная предпочитает открытые глубокие места. Нерест в водоемах Беларуси начинается довольно рано.
За дней до нереста тело самцов покрывается многочисленными белесоватыми эпителиальными бугорками, отчего становится шероховатым. После нереста этот брачный наряд пропадает. В Беларуси изредка вылавливали экземпляры до г, возраст которых бывает лет. В обычных уловах преобладают особи длиной см, массой г. По данным промысловой статистики, уловы плотвы в Беларуси ежегодно составляют от 4 до 10 тыс. Кроме того, большое количество плотвы учитывается в группе «мелочь», вылавливается рыболовами-любителями и браконьерами.
Особенно она хороша для начинающего рыболова, которому дает немало полезных уроков. Основной способ ловли плотвы — поплавочная удочка, которой ловят как в стоячих, так и на небыстротекущих водах.
Везде малочисленнен. Плавники также с темными пятнами, располагающимися неправильными рядами. Икрометание в конце апреля — начале мая. Только первые два года линейный прирост составляет около 3 см, а затем резко снижается и бывает незначительным. Пищей им также служат различные беспозвоночные, икра, личинки и мальки рыб. В свою очередь, подкаменщик является излюбленной пищей для форели, налима и других хищных рыб, населяющих верховья рек. Иногда ловится на удочки начинающими рыболовами.
Является неплохой насадкой при ловле хищных рыб. У половозрелых самцов во время нереста голова покрывается эпителиальными бугорками, после нереста исчезающими. Обитает на равнинных участках рек с умеренным течением, песчаным и каменистым дном, обычно в придонной зоне. Охотно держится у затопленных коряг и деревьев, у крупных каменистых завалов и других затопленных предметов, на которых находит обильную пищу.
Мест со стоячей водой, как и быстрого течения, избегает, почему в малые реки и верховья крупных рек не поднимается, отсутствует в пойменных водоемах и озерах. Держится вдали от берегов, на довольно значительной глубине. Икрометание единовременное. В уловах обычны экземпляры до 1 кг.
Общий темп роста довольно хороший: ежегодный линейный прирост в первые годы составляет около 5,,5 см и начинает затухать лишь с 5-летнего возраста. При интенсификации лова рыбы на речных участках значение подуста может возрастать. Мясо подуста довольно вкусное, но, к сожалению, быстро портится, не выдерживает перевозок и длительного хранения. Ловля его сложнее, чем ловля ельца и язя, так как клев его очень неверный, требующий быстрой подсечки.
Однако настоящее ужение его начинается в разгар лета, особенно если стоит тихая и жаркая погода. Брать подуст начинает с рассветом, но сильный клёв наблюдается с восходом солнца и продолжается до 10 час, возобновляясь затем с 4 час. На юге ареала половозрелость наступает в года, в Амуре северная граница ареала — в лет при длине тела около 50 см.
В водоемах-охладителях ГРЭС созревают на года раньше, чем в р. Икру и молоки от них получают с помощью гипофизарных инъекций, инкубируют в специальных аппаратах. Янцзы Китай доживает до летнего возраста, достигают 1 м длины и 16 кг массы, изредка 1,3 м длины и 30 кг массы. В условиях Беларуси, при выращивании в прудах, сеголетки достигают массы г, двухлетки — г, трехлетки — около г.
В холодные годы приросты снижаются. Гибриды, по сравнению с исходными видами, обладают более повышенной жизнестойкостью, темпом роста, большой пластичностью в отношении питания, несколько большей продуктивностью. Поэтому в условиях Беларуси являются наиболее перспективными объектами поликультуры в прудовом и озерном рыбоводстве.
Мясо его вкусное, нежное, может быть весьма ценным объектом диетического питания. Жирность увеличивается по мере увеличения размеров рыбы. Вместе с белым толстолобиком выделяется в подсемейство толстолобоподобных Hypophthalmichthyinae.
В бассейне Амура отсутствует. В Беларуси работы по введению пестрого толстолобика в поликультуру прудового рыбоводства начаты с г. По образу жизни требователен к температурным условиям среды обитания. Менее пуглив, чем белый толстолобик и при шуме не выпрыгивает из воды, а старается подальше уйти от места, где его беспокоят. В Беларуси на теплых сбросных водах электростанций достигает половой зрелости в возрасте лет по достижении массы тела более 10 кг. По качеству мяса превосходит белого толстолобика.
В условиях Беларуси, при благоприятных условиях выращивания в прудах, масса сеголетков составляет грамм, двухлетков — г, средний масса трехлетков — г. Нарочь бассейн р. К сожалению, количество ряпушковых озер постепенно сокращается: если в х годах их насчитывалось более 40, то уже к началу х годов ряпушка регистрировалась лишь в 14, а затем малочисленные популяции ее сохраняются только в крупных глубоководных озерах Нарочь, Мядель, Дрисвяты, Дривяты, Снуды, Струсто и др.
Впоследствии были начаты работы по ее искусственному воспроизводству, и из Красной Книги она была исключена. Относится к числу рыб с очень коротким жизненным циклом, редко живет более 5 лет. Очень требовательна к качеству воды, поэтому не живет в мелких эвтрофных озерах, где вода часто прогревается до дна и образует дефицит кислорода. Обитает в открытой части относительно больших гетеротермных озер с большими и умеренными глубинами.
Максимальная ее длина до 25 см, масса до г. В промышленных уловах масса, как правило, около г. В озерах Беларуси обитают так называемые крупные и мелкие формы ряпушки. На её размеры решающее влияние оказывает гидрологический режим воды.
В её пищевом рационе наиболее часто встречаются мелкие планктонные ракообразные, нередки диатомовые и сине-зеленые водоросли. Обитает вблизи зарослей водной растительности. В условиях Беларуси нерестится на хорошо прогреваемых мелководьях.
Наиболее успешно воспроизводство осуществляется в специальных нерестово-выростных рыбопитомниках с использованием технических средств сохранения икры и молоди. В водоемах Беларуси темп роста амурского сазана достаточно хороший. Линейный прирост в первые годы составляет см, масса в однолетнем возрасте около 37 г, а в 2-летнем — г, в 3-летнем — г, в 4-летнем превышает 2 кг. Вместе с карпом он должен стать основной промысловой рыбой в большинстве белорусских озер, заменить в них леща и карася, так как по всем своим товарным качествам превосходит и того, и другого.
Большой интерес амурский сазан представляет для промышленной гибридизации с лучшими породами карпов с целью повышения их продуктивности. За типичную форму принимается балтийский проходной сиг. Но уже с начала XX столетия отмечался в этих реках лишь в пределах их устьевых участков.
Однако высокое качество мяса сигов и довольно хороший темп роста издавна привлекает к ним внимание рыбохозяйственни-ков как к объектам искусственного рыборазведения.
Озерная пресноводная форма типичного проходного сига Coregonus lavaretus многочисленного рода сигов Coregonus. С года в озера республики выпущено более 48,8 млн. Лишь изредка входит в устьевые пространства впадающих в озера рек. Живет обычно стаями, как правило, в придонной зоне водоемов.
Относится к рыбам со средней продолжительностью жизненного цикла. Нерест происходит поздней осенью, на участках с песчаным дном.. Молодь к осени достигает см длины и более. Наибольшие приросты массы падают на зимние месяцы, летом же они незначительны, так как в жаркое время года интенсивность питания сильно падает. Максимальная длина тела достигает 60 см, масса 2,,5 кг. По Днепру поднимается до Смоленска и выше. Имеются сведения о нахождении синца в некоторых озерах бассейна Западной Двины.
Бока и брюхо серебристые. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, прочие светлые или чуть желтоватые с темной каемкой на концах. Обитает на равнинных участках рек, но более привязан к глубоким местам с тихим течением.
В верховья рек, где лещ еще довольно обыкновенен, синец не заходит. Постоянно ведет стайный образ жизни. Продолжительность жизни до 17 лет. Темп роста у синца ниже, чем у леща, линейный прирост в первые годы составляет около 5,,5 см, но уже с четвертого года сильно снижается. Мясо синца довольно тощее, хуже, чем у леща. Сом европейский Silurus glanis Относится к рыбам семейства сомовых Siluridae отряда сомообразных Siluriformes.
Ведет сумеречный и ночной образ жизни, на кормежку выходит после захода солнца и охотится до рассвета. Днем же лежит неподвижно в своем убежище. Интенсивно питается в течение всего лета, к осени жор ослабевает и совсем прекращается при значительном похолодании воды.
Не любит мутной воды, в дождливую погоду поднимается к поверхности, где вода несколько чище. Половой зрелости достигает на 4—5-м году жизни. Сом является самой крупной рыбой наших водоемов, может достигать 2,5 м длины и кг массы. Однако такие экземпляры в наших водоемах уже не встречаются. Обычными в уловах бывают сомики около , реже до 15 кг массой. Обладает высоким темпом роста, достигая товарной массы на втором году жизни. В возрасте одного года достигает длины 20 см, а к четырем годам — см длины и ,5 кг массы, к летнему возрасту -1м длины и кг массы.
Сом потребляет сорную, больную и погибшую рыбу, являясь тем самым биомелиоратором водоемов, создающим благоприятные условия для выращивания других объектов прудовой поликультуры. Усиленный вылов сома, в особенности браконьерское глушение взрывчатыми веществами, привели к тому, что в настоящее время эта рыба стала редкостью.
По биохимическому составу мясо сома близко к мясу осетровых рыб. Является одной из основных наиболее ценных промысловых рыб естественных водоемов. В Беларуси обитает во всех крупных реках, водохранилищах и многих озерах.
Заболоченных, сильно зарастающих и загрязненных водоемов избегает, так как весьма чувствителен к качеству воды и к количеству растворенного в ней кислорода. Половозрелыми самки становятся в возрасте 4—7 лет, самцы в массе — на год раньше. Растет судак довольно быстро и в этом отношении уступает лишь немногим рыбам. Достигает см длины и 20 кг массы. В уловах обычны особи длиной до см массой до кг.
Судак является типичным хищником, питается главным образом мелкой рыбой — снетком, уклеей, плотвой, ельцом, пескарем, окунем и является очень хорошим биологическим мелиоратором рыбопромысловых водоемов. Для увеличения численности судака, наряду с обеспечением нормального воспроизводства, необходимо проводить систематическое зарыбление пригодных для его обитания водоемов, в том числе и основных рыбопромысловых рек. За последние годы в Беларуси проведена значительная работа по зарыблению судаком ряда крупных озер.
В последнее время чаще встречается выше г. Орши и лишь единичными экземплярами на равнинных участках. Окраска тела серебристая, в период нереста становится очень яркой, спина и бока могут быть темными, середина брюха и парные плавники красноватыми, у самцов на голове и на передней части тела появляются эпителиальные белесоватые бугорки, так называемая «жемчужная сыпь». В это время сырть бывает самой красивой рыбой среди прочих ее пресноводных сородичей.
В водоемах Беларуси она является чисто пресноводной рыбой, никогда не уходящей в море. Об этом свидетельствует и то, что возможные миграционные пути ее по Днепру, Неману и Западной Двине уже давно перекрыты плотинами электростанций, а сырть в этих реках обитает до сего времени. Известно, что она постоянно ведет стайный образ жизни, причем стада, как правило, формируются из рыб одинаковых размеров и возраста.
Обитает в реках и связанных с ними озерах с хорошей проточностью. На пойменные участки заходит только в период половодья, но с началом спада паводковых вод немедленно покидает их, выходя в русла рек. Половозрелой становится в возрасте 4 лет. По литературным данным, сырть достигает длины 50 см и массы 3 кг. В уловах обыкновенны особи до 30 см и массой до г.
Темп роста сырти в водоемах Беларуси довольно высокий. В первые годы линейные приросты составляют см и начинают затухать лишь с 5-го года. Масса в 3-летнем возрасте достигает г, в 4-летнем — г, в 5-летнем г, в 6-летнем — г. Промысловые уловы сырти в водоемах Беларуси невелики из-за ее малочисленности.
Как правило, лов сырти производится главным образом на путях ее ската с нерестилищ. Особый вред при этом приносит перегораживание рек сетями, что ведет к сильному перелову стада производителей этой весьма ценной рыбы. При организации рационального рыбного хозяйства вопросам всемерного увеличения численности сырти должно уделяться большое внимание во всех речных бассейнах. Угорь европейский или обыкновенный Anguilla anguilla Относится к единственному семейству пресноводных угрей Anguillidae большого отряда угреобразных Anduilliformes , преимущественно морских рыб.
Обычен в реках и озерах Прибалтики и Беларуси, где имеет промысловое значение. Единично встречается в верховьях Волги и Днепра. В настоящее время промысловое стадо создается за счет систематического зарыб-ления озер молодью, завозимой из стран западной Европы. По образу жизни пресноводные угри отличаются от всех прочих рыб.
Все проходные рыбы обычно живут и нагуливаются в море, а в пресные воды входят лишь для размножения. Угорь ведет ночной образ жизни, а светлое время суток проводит в убежище, чаще всего зарывшись в грунт, выставив из него лишь переднюю часть головы; при опасности он полностью прячется в грунт.
Установлено, что угорь обладает способностью кожного дыхания, поэтому некоторое время может жить вне воды, но обязательно во влажном месте. Он может непродолжительное время передвигаться по влажной траве, на сухом месте и на песке быстро обсыхает и прекращает движение.
Половая зрелость у самок наступает на году жизни в пресных водах. Основная же масса угрей на путях ската в море имеет возраст лет.
У самцов половая зрелость наступает раньше, на году жизни, при значительно меньших размерах. Угри могут достигать 1,5 м длины и 6 кг массы. В водоемах Беларуси вылавливали угрей длиной до см и массой до 3,6 кг. Обычными в уловах являются особи размером до см длины и массой 2,,0 кг. Все эти данные относятся к самкам угрей. Из всех видов семейства угревых европейский угорь является самым важным, имеющим большое промысловое значение.
Поэтому угорь повсеместно является объектом искусственного разведения на внутренних водоемах. Особенно хороший прирост угорь дает в высококормных прудах, в которые подсаживался в качестве добавочной рыбы к карпу. Годовой прирост его здесь в среднем достигал г. Везде многочисленна. На мелких и быстрых перекатах бывает редко.
Ведет дневной и сумеречный образ жизни, ночью же бывает неподвижной и стоит где-либо у края травянистых зарослей, под нависшими кустами, в местах со слабым течением. Половозрелой становится на 3-м году жизни. Икрометание порционное, происходит обычно в приемов, с промежутками между ними в дней. Обычные размеры уклеи — около 10 см, и лишь отдельные особи достигают см длины и 60 г массы. Прирост лишь в первые два года составляет около 4 см, а затем резко падает. Прирост составляет всего несколько граммов в год.
Усач обыкновенный или мирон Barbus barbus Белорусское название — вусач, мiрон; местные — усач, на Днепре — мирон. В Беларуси типичная форма обитает в реках бассейнов Западного Буга и Немана.
В Немане чаще встречается на участке до г. Мосты, выше по течению немногочисленней. Днепровский усач обычен лишь на верхнем участке Днепра, в районе Орша-Дубровно, ниже по течению и в притоках также немногочислен. В связи с этим, по предложению ученых, с г. Крупная быстрорастущая рыба. Не водится в заводях и местах с илистым дном. За всё время Сегодня Последняя неделя Последний месяц. Критерии фильтрации:.
Местные названия рыб Находясь в разных уголках Беларуси, частенько слышишь местные названия рыб, естественно, переспрашиваешь, уточняешь, потому ,как не понимаешь, о ком идет речь. Дошло до того,что я стал записывать их в блокнот.
Этому блокноту уже больше пятнадцати лет. Обязательно поделюсь своей коллекцией. Что указывать 1. Естественно само название рыбы традиционное 2. Местное название. Населенный пункт или местность, где оно культивируется. В моей коллекции есть несколько лоттов, которые культивируются в одной единственной деревне, и больше нигде. Нередко встречаются названия с идиоматическим корнем, поэтому просьба, пользоваться многоточиями, если возможно. Характерным признаком вида является плавник, состоящий из двух частей.
Передняя часть жёсткая и колючая, задняя — более мягкая. Средние размеры речного окуня — см. Ловят окуня на червя, мотыля, блесну. Маленькая колючая рыбка. Живёт на илистом дне и питается личинками. Может поедать икру других рыб. Добычей рыбака рыба становится часто, но особой ценности не представляет. Вырастает до 18 см, вес — до г. Поймать ерша можно на хлеб. Мелкая стайная рыбка с серебристым телом.
Обычно не вырастает более 20 см. Обитает на дне рек, в тихих участках, заросших травой. Там она прячется от хищников.
В рацион плотвы входят рачки, черви, личинки, икра других рыб. На удочку рыбака попадается круглый год. Пресноводная рыба семейства карповых. Промыслового значения практически не имеет. Встречается как в озерах, так и в реках по всему миру. Отличительная черта — наличие плотной чешуи и красных плавников. Рыба теплолюбива, предпочитает тиховодные заливы, заросшие травой. В природе питается растительной пищей, личинками. Стайная рыба темно-серебристого цвета, живёт на илистом дне в водах со спокойным течением.
Питается моллюсками, рачками, личинками, водорослями. Нерест происходит на отмели. Средняя продолжительность жизни — лет. За это время вырастает на 41 см. Мясо леща вкусное , его ловят на перловку, опарыш, мотыль. Стайная рыба с голубоватым телом и красными плавниками.
Живёт в местах с медленным течением. Питается животной и растительной пищей. Не вырастает более 30 см. Густера костлявая и её мясо считается не вкусным. Самый крупный из семейства карповых. Чешуя — тёмно-золотистого цвета.
Живёт в местах, где много ям и коряг. Может обитать в загрязнённых водах. Питаются побегами камыша, икрой других рыб.
При ловле сазана приманку картофель, каша, тесто, кусочки жмыха располагают на дне. Ценная промысловая рыба, живущая на дне. Различают чешуйчатого, зеркального и голого карпа. Отличительная черта — наличие усов. Плодовит, подходит для промышленного разведения. В природе питается растительной пищей, личинкам. Рыба теплолюбива и обитает в южных регионах России. Карпа ловят донной удочкой. В качестве приманки используют картофель, кукурузу, карповые бойлы, червей.
Рыба относится к семейству карповых, но не имеет усов. Неприхотлив, может жить в грязной воде. Населяет неглубокие места в реках. Питается растениями, зоопланктоном, червями, личинками. Вырастает до 3 кг. Карася ловят в тёплое время года на маховую удочку. На рыбалку берут несколько видов приманки, карась всеяден, но сложно предугадать, на что он будет ловиться сегодня. Рыба семейства карповых, живёт в заросших камышом заливах рек, медлительна.
Окрас чешуи зависит от местообитания. Отличительная черта рыбы — отсутствие выемки на хвостовом плавнике. Питается живыми организмами и водными растениями.
Линя ловят поплавочной удочкой в камышах, прикормив жмыхом или зерном. Приманкой может быть земляной червь или опарыш. Обитает в прохладной воде быстрых рек. Питается личинками, мальками, лягушатами. Способен выпрыгнуть из воды, чтобы поймать насекомое. В длину достигает см. Тело и голова — крупные. Голавль — сложная добыча, так как пуглив и осторожен. Поймать можно весной на тесто и личинки майского жука. Летняя наживка — кузнечики, стрекозы, мухи.
Язь — типичный представитель семейства карповых, распространенный в Восточной Европе, Сибири и Якутии. Обитает он в Волге, Днепре, Дунае, Урале. Эту рыбу с короткой головой, серебристой чешуей с красноватым отливом и толстым телом, достигающую веса 3 килограммов, можно встретить как в реках, так и в озерах нашей страны или зарубежья.
Язя можно смело назвать полухищником: в молодом возрасте он питается растительной пищей, личинками беспозвоночных, дальше в дело вступает хищнический инстинкт. Ловят его самыми разными способами: фидер, поплавочная удочка, спиннинг, донка. Для приманки подойдет многое: начиная от теста и каш, заканчивая живцами, блеснами. Кулинарные качества мяса язя достаточно высокие. От излишней костлявости помогает избавиться маринование. Рыбу жарят, вялят, тушат, делают консервы. Желательно использовать мясо сразу, в необработанном виде язь быстро портиться.
Живёт в стремительных водах, под плотинами и шлюзами. Рыба хищная с оригинальным способом охоты. Жерех выпрыгивает из воды, падает на жертву, оглушая её. Пищу захватывает костным выступом на нижней челюсти, перемалывает глоточными зубами. Достигает размера см. Туловище широкое, сжатое с боков, с мощной спиной. Чешуя светло-серебристого цвета. Ценный трофей для рыбака.
Отличительная особенность — внешний вид, а точнее форма тела, напоминающая саблю. Эта красивая стайная промысловая рыба, достигающая длины 40 сантиметров и веса грамм, встречается в реках и некоторых проточных озерах. Есть и морские формы рыбы. Рацион чехони в молодом возрасте состоит из планктона, позже рыба начинает питаться личинками и взрослыми насекомыми, червями. Мясо чехони вкусное и в меру жирное. В нем много магния, кальция и фосфора. Чехонь просто идеально подходит для сушки и вяления.
Из этой рыбы получается прекрасная уха, чехонь жарят, запекают и коптят. Подуст — симпатичный представитель карповых, обитающий во многих пресноводных водоемах.
Он ведет стайный образ жизни у придонного слоя водоема, что отражается на его внешнем виде — нижний рот под ярко выраженным раструбом носом. В настоящее время из-за высокой чувствительности к чистоте воды численность подуста во многих водоемах снижается.
Встретить его можно в реках Черного, Балтийского, Каспийского морей. Питается подуст придонными беспозвоночными и водной растительностью.
Ловят его исключительно днем донными снастями или в проводку на участках с умеренным течением. Рыба не является промысловой, но ее мясо очень вкусное. Долго хранить его не стоит, продукт быстро портится. Рыбу жарят на сковородке, запекают. Не плох вяленый или сушеный подуст. С нее многие рыболовы начинали свой путь. Небольшая по размерам, но очень проворная и симпатичная стайная рыба, обитающая во всех проточных и даже стоячих водоемах нашей страны.
Сложнее назвать водоемы, в которых уклейку не найти. Питается эта мелкая поверхностная рыбка как растительной, так и животной пищей. В ее природный рацион входят мелкие беспозвоночные: мухи, комары и их личинки, черви. Попадается уклейка на разные снасти, но ловить ее приятнее на максимально легкую поплавочную снасть. Кулинарные качества уклейки никак не зависят от ее размеров. Ее мясо умеренно жирное и очень вкусное. Вяленая уклейка — просто деликатес. Уклейку можно жарить, неплоха она и в ухе.
Быстрянка — небольшой представитель карповых рыб, которого часто путают с уклейкой. Отличить эту рыбку можно по темным полосам вдоль тела. Быстрянка немного шире и ее нижняя челюсть более вытянута. Эта рыба с предельным размером 10 сантиметров обитает во многих водоемах нашей страны и зарубежья. Рыба обитает в поверхностном слое воды. Выбирает места с быстрым течение, собственно отсюда и ее название.
Питается планктоном и водорослями, насекомыми и личинками. Специальная ловля быстрянки не практикуется, но в ходе ловли уклейки она может попадаться на поплавочную снасть. Кулинарные характеристики быстрянки схожи с уклейкой. В меру жирное мясо отлично подойдет для вяления. Стайная рыба семейства карповых, живущая на дне рек с сильным течением.
Является подвидом леща. Отличительная черта — сжатое с боков тело, большие глаза с радужной оболочкой. В природе питается мотылем, моллюсками, личинками. Обитает в крупных реках южных морей.
Белоглазку ловят поплавочной или бортовой удочкой. Как приманку используют мотыль, опарыш , перловку, зеленый горошек. Эта мелкая рыбёшка водится везде.
Выбирает места с песчаным дном. У пескаря цилиндрическое тело с крупной чешуёй без слизи. Активен днём, ночью уходит на дно. Питается мелкими беспозвоночными, насекомыми, личинками. Весной поедают икру других рыб.
Представляют ценность как наживка для ловли крупных хищных рыб. Хорошо клюёт на мелкого червя. Относится к отряду окунеобразных. Обитает в водоемах России — от Днепра до Дуная, а также на территории Европы. Различают три вида ротана , но в России водится только один — головешка. Отличительная черта — большая голова, острые зубы, расположенные в несколько рядов. Рыба теплолюбива, предпочитает стоячие водоемы. В природе питается мальками других рыб, пиявками.
