Заливной пирог на кефире с рыбой
Поделитесь своим мнением в комментариях. Розовый баклажан. Заливные пироги моя слабость. Заливной пирог с капустой "Посиделки".
Сливочное масло. Перец чёрный молотый. Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Для этого блюда отлично подойдут сёмга, форель или другая красная рыба.
В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте лук. Добавьте рыбу и готовьте ещё 3—4 минуты.
Слегка посолите, поперчите и выложите на тарелку. Десерты и выпечка Русская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Лилия Кадырова. За это время сода полностью погасится кефиром, что нейтрализует ее специфический запах и сделает пирог более пышным. Взбиваем яйца со щепоткой соли и сахарным песком до воздушности и соединяем с кефиром. Просеиваем в смесь пшеничную муку и размешиваем массу при помощи венчика или миксера до полного растворения мучных комочков.
Обратите внимание, что консистенция готового заливного теста должна быть немного гуще, чем на оладьи, и напоминать сметану с высоким процентом жирности. А теперь можно начинять наше тесто!
Заливной пирог с красной рыбой на кефире Приготовим вкусный заливной пирог с рыбой на кефире сметане. Ингредиенты: Для теста: кефир сметана — 1 ст. Для начинки: семга — г зеленый лук — 3—4 пера твердый сыр — г Способ приготовления теста: Кефир или сметану вылейте в миску. Добавьте яйца. Влейте растительное масло, посолите и хорошо размешайте.
Муку смешайте с содой. Всыпьте муку в миску и хорошо размешайте. У вас должно получиться жидкое тесто, почти как на оладьи.
Способ приготовления : Семгу порежьте тонкими ломтиками. Измельчите лук. Сыр натрите на мелкой терке. Половину теста вылейте в смазанную маслом форму и немного размажьте по дну. Поверх теста выложите слой семги. Посыпьте луком. Яйцо 2 шт.
Мука г. Сода 1 ч. Масло раст. Соль 1 ч. Картофель 3 шт.
Лук 1 шт. Соль, специи по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Духовку можно сразу включать разогреваться, тесто готовится быстро. С миске соединяем кефир комнатной температуры я подогреваю в микроволновке , яйца, соль, соду, масло, хорошо перемешиваем и всыпаем муку. Тщательно перемешиваем.
Консистенция теста примерно как у теста для оладий получается. Для начинки очистим лук и картофель, жидкость из консервы сливаем, рыбу разминаем вилкой.
