Мраморная доска для шоколада
Темперирование обеспечивает быстрое застывание массы — в результате сладость не тает в руках, имеет привлекательную ровную и глянцевую поверхность. Доски из гранита. Получить расчет. Гранит и мрамор не нуждаются в трудоемкой антисептической обработке — натуральный камень не подвержен воздействию микроорганизмов и механическим повреждениям. Согласие на обработку персональных данных.
Камень для облицовки. Камень для мощения. Изготовление изделий из камня. Монтаж изделий из камня. Облицовка и отделка. Реставрация камня. Шлифовка и переполировка.
Подготовка дизайн-проекта. Замер изделий из камня.
Продажа камня. Каталог камня. Искусственный камень. Кварцевый агломерат. Avant Quartz. Etna Quartz. Still Stone. Натуральный камень. Эксклюзивная коллекция. Мерные остатки камня. Выполненные проекты. Букет весенних скидок. NEW скоро появится. Выставочный зал.
Акции и Отзывы. А это — огромный плюс к практичности и удобству! Гранитная доска для темперирования, купить которую мы предлагаем онлайн, в интернет-магазине, или оффлайн по адресу Шереметьевская, 85, стр. Пользователь пишет: « камень для темперирования шоколада купить Москва» СПб, Екатеринбург, любой другой город России , и видит в продаже различное оборудование. Как выбрать материал, форму, какие особенности учесть?
Важно помнить, что искусственный материал, применяемый для столешниц, не годится — его теплоемкость меньше. Лучше использовать специальную кондитерскую. Ее толщина и параметры оптимальны, она пригодна для пищевых продуктов. Бывалые мастера рекомендуют приобрести доску для темперирования шоколада с обработанным, скругленным краем — такие долговечнее, меньше крошатся. В нашем каталоге есть в наличии, с фото, камни 60х30, 60х60 см и др.
Сколько стоит эта продукция?
От руб. Где приобрести? Личный кабинет Регистрация. Фильтр Сортировать По цене сначала дешевые По цене сначала дорогие По названию. Цена от: до:. Статьи 27 октября Украшение новогоднего торта: идеи от ВТК. Муссовый торт пошагово: словарь, сборка, рецепты.
Идеи декора сладостей к Хэллоуину Их там просто нет — камень не обладает собственным запахом и не перенимает его у других фактур. В-четвертых, уникальный цвет. Колор камня выбирается в зависимости от общего дизайна кондитерской и эстетических предпочтений. Кому-то кажется, что на столешнице из мрамора Emperador Dark или Bidasar Brown шоколадные отходы меньше заметны, и сам камень соответствует духу шоколадного искусства. Кто-то придерживается мнения, что на контрастной поверхности Полоцкого мрамора или Bianco Perlino лучше видна сладкая фактура, и мастеру проще работать.
Есть и третье мнение — нейтральное. Например, столешницы для шоколада из мелкозернистого гранита Sunset Gold или Bainbrook Brown.
Какого бы мнения ни придерживались бы кондитеры, шоколад легко из бесследно удаляется с поверхность гранита и мрамора любого сорта. Профиль 1. Профиль 2. Профиль 3. Профиль 4.
Профиль 5. Профиль 6. Профиль 7. Профиль 8. О компании Камень в интерьере Камень в ландшафте Новости Контакты.
