Как варить капусту для голубцов, 3 Способа подготовки Капусты для Голубцов
По мере того как мы будем держать капусту в воде, листочки начнут отделятся от кочана. Печенье Закуски Напитки
Очень рада что этот совет Вам пригодился.
Еще некоторые хозяйки сразу вырезают кочерыжку и уже после этого опускают капусту в воду. Ну, а дальше все по вышеуказанным рекомендациям.
Рецепт прекрасный! Делала впервые получилось все легко, благодаря тому, как вы все расписали и показали, получилось очень вкусно! Спасибо большое! Главная Рецепты Мясо, птица Фрикадельки, тефтели, голубцы Как снять с капусты листья для голубцов. Рубрики: Фрикадельки, тефтели, голубцы.
Рецепт на:. Вот еще несколько способов которыми пользуются хозяйки для того что бы добыть капустные листья: Заморозить капусту Запечь в микроволновке Запечь в духовке Вырезать кочан и отварить весь кочан в воде Каждый из этих способов заслуживает внимания и в то же время обладает своими недостатками.
Ингредиенты порций: 2. Резать следует только основания листочков в глубь. В кочан капусты воткнуть нож или вилку для удобства. Остужаем капустные листья.
Далее можно подготовить капустные листья несколькими способами.
Метки рецепта: Фрикадельки, тефтели, голубцы Обед Ужин капуста вода соль. Оставляя комментарий помни: мы за конструктив и культуру речи. Анастасия Бондаренко. Большое спасибо!!! Очень практичные советы! Все легко получилось.
Рецептики супер. Все получилось с первого раза. Рекомендую всем хозяюшкам!!!!! Спасибо,отличный совет,только что всё получилось,без всяких заморочек! Спасибо за теплые слова : Очень рада что у вас все получилось! Загрузить ещё комментарии. Самый распространенный способ подготовки капусты для голубцов — варка в воде.
В кипящую подсоленную воду надо положить кочан капусты, но перед этим вырезать кочерыжку.
Варить капусту на слабом огне, пока верхние листья не станут мягкими. Надо доставать из воды готовые листья капусты по мере готовности и продолжать варить капусту, пока на листья не разберется весь кочан. Листья готовы к завертыванию голубцов. Для этого способа надо, прежде всего, вырезать кочерыжку у кочана капусты. Положить капусту в тарелку и накрыть пакетом.
Потом поставить в микроволновку на 6 минут на полную мощность. Когда будешь доставать капусту, будь аккуратным -ной , ведь можно обжечься паром. Далее надо разобрать капусту на листья.
Если ближе к центру остались твердые листья, можно повторить процедуру с пакетом и микроволновкой. Но надо быть внимательным, чтобы капуста не стала слишком мягкой. Так же, как и в предыдущих способах, надо сперва вырезать кочерыжку. Потом положить капусту в пакет и поставить в морозилку на сутки, чтобы кочан полностью промерз. Вечером перед тем днем, когда хочешь готовить голубцы, достать капусту из морозилки, чтобы за ночь она оттаяла.
После разморозки листья капусты получаются очень мягкими, с ними очень удобно работать. Голубцы — любимое блюдо многих, но готовить их долго не всегда хочется.
Ранее мы рассказывали рецепт ленивых голубцов. Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя. Еда и рецепты.
Фото: Unsplash.
