Как приготовить моченую бруснику, Брусника моченая без варки
Вода обязательно должна быть фильтрованная, а лучше всего — чистая артезианская. Добавление рецепта в книгу. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Но в домашних условиях его можно приготовить с подсластителем — на вкус это не повлияет.
В бруснике содержатся вещества, которые не дают ей испортиться, поэтому бруснику можно замачивать на зиму даже в простой кипячёной воде, и потом использовать по мере надобности.
Можно залить бруснику холодным сахарным сиропом или даже сиропом со специями. В любом случае, когда вы будете готовить мочёную бруснику, надо помнить:. Шаг 1 Ссылка.
Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Шаг 4 Ссылка. Приготовить сироп из воды и сахара проварить 3 минуты. Полностью охладить. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Закрыть банки крышками. Отправить на хранение в прохладное место холодильник или погреб.
Ты знаешь, по функционалу бруснику обычно не делают сладко-соленой и с травками, но ее, сладкую, часто подают к чему-нибудь соленому и с травками. А вот относительно брусники, мне захотелось рассол подсолить лишь по аналогии с мочеными яблоками. Но я, конечно, доверяю Леше, как профи и лишь спросила - а что будет?
Помню, что я не так делала, а наверное, как раз добавляла чуть соли, столько, что она чувствовалась, но точно вспомнить не могу, может быть, кто-то еще рецепты знает? По желанию в сироп можно добавить душистый перец, гвоздику, корицу. Все таки решусь на вопрос : , а с чем моченую бруснику едят?
Из нее готовят отличные соусы к мясу, морс, а также это уже готовый гарник к мясным , куриным и рыбным блюдам. Пищевая ценность порции Белки 3 г Жиры 2 г Углеводы 74 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Разложите подготовленные ягоды по банкам. Советуем использовать небольшие баночки объемом мл.
Залейте ягоды холодной водой. Затем слейте всю воду в кастрюлю — так вы определите необходимый объем. Для начала приготовьте рассол. Классический рецепт моченой брусники советуем дополнить специями. Добавьте в воду сахар, соль, гвоздику и корицу, перемешайте.
Доведите до кипения и проварите 5—7 минут. Остудите рассол до комнатной температуры, процедите. Залейте ягоды в банках рассолом до самого верха. Закройте крышками и отправьте на хранение в прохладное место. Советуем поставить банки в неглубокую емкость, так как рассол первое время может вытекать.
Моченая брусника будет готова к употреблению через 10 дней, но лучше выдержать ее в банках около месяца. Рецепт приготовления этого деликатеса северной кухни очень прост, попробуйте и вы порадовать себя необычной заготовкой из ягод. Похожие рецепты. Помидоры с рябиной. Домашняя кабачковая икра. Варенье из облепихи с агар-агаром. Огурцы с кабачками на зиму.
Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Ответ: Анна, около полугода. Но ее необходимо время от времени на предмет порчи. Моченая брусника. Через неделю моченая брусника вполне раскроет свой вкус, а через месяц он будет, как говорится, «тот самый»… Моченая брусника очень полезна и хороша сама по себе, как самостоятельное блюдо, а также она может быть ингредиентом сладких или несладких салатов, пикантных соусов, десертов и начинкой для выпечки.
Категории: Рецепты заготовок. День Большой Покупки: заготовки для экономии времени. День Большой Заготовки: 10 кастрюль борща. Варенье из лимонов с кожурой дольками. Квашеные помидоры на зиму в банках. Просмотреть все рецепты автора.
Анна 28 марта Оставить отзыв Ваше имя:.
