Фрукт с зеленой мякотью,
Ее вес составляет грамм. Внутренняя часть стручка - это то место, где все становится интересным. В V веке до нашей эры буддистские монахи привезли плод в Азию, а в XVI столетии этот яркий экзотический фрукт попал в Европу на кораблях португальских торговцев. Недозревшим его едят как зеленое манго, посыпая специями и солью.
Кожура плотная, точно у ореха, и без молотка добраться до нее невозможно, поэтому на рынках чаще всего продается собственно мякоть. Она желтая, с ворсистыми семенами, разделена на сегменты. Баиль едят в свежем или сушеном виде. Из него также делают чай и напиток шарбат. Фрукт оказывает раздражающее воздействие на горло, вызывая першение, поэтому первый опыт взаимодействия с баилем может оказаться неудачным. Также — рогатая дыня, африканский огурец, рогатый огурец.
При созревании оболочка покрывается желтыми шипами, а мякоть приобретает насыщенный зеленый цвет. Продолговатые плоды не чистят, а разрезают, как дыню или арбуз. Вкус — помесь банана, дыни, огурца, киви и авокадо. Иными словами, его можно добавлять и в сладкие, и в острые блюда, а также мариновать. Незрелые плоды тоже съедобны. Другие названия — чудесные ягоды, путерия сладковатая. Название экзотический фрукт получил совершенно заслуженно. Вкус плодов сам по себе ничем не выделяется, но человеку в течение часа будет казаться, что все, что он съест после, — сладкое.
Вкусовые рецепторы обманывает особый белок, содержащийся в магических фруктах, — миракулин. Сладкие же продукты кажутся безвкусными. Тамаринд, или индийский финик, относится к семейству бобовых, но его употребляют и как фрукт.
Изогнутые плоды длиной до 15 сантиметров с коричневой кожурой и кисло-сладкой мякотью. Она используется как специя, входит в состав знаменитого вустерского соуса и применяется для приготовления закусок, десертов и различных напитков.
Из спелого сушеного тамаринда готовят сладости. В качестве сувенира туристы везут на родину соус к мясу и сироп для коктейлей на основе индийского финика. Свежая марула встречается исключительно на африканском континенте, а все потому, что после созревания плоды в считанные дни начинают бродить.
Получается такой слабоалкогольный напиток можно встретить «хмельных» от марулы слонов. Зрелые плоды желтого цвета, по виду напоминают сливу. Мякоть белая, с твердой косточкой. Пока не начался процесс брожения, у нее приятный аромат и несладкий вкус. Другие названия — японский апельсин, фортунелла, кинкан, золотое яблоко.
Плоды небольшие, похожи, действительно, на мини-апельсины, корочка очень тонкая.
Съедобны целиком, исключая косточки. По вкусу чуть кислее апельсина, пахнет как лайм. Другие названия — рука Будды, цедрат, корсиканский лимон. За внешней оригинальностью скрывается тривиальное содержание: продолговатые плоды — почти сплошная кожура, напоминающая по вкусу лимон, а по запаху — фиалку.
Его можно разве что использовать для приготовления компотов, желе и цукатов. Часто руку Будды сажают в горшок как декоративное растение. Также — сладкий огурец, дынная груша. Формально это ягода, хотя и очень крупная. Плоды разнообразны, бывают разного размера, формы и цвета, некоторые имеют ярко-желтую окраску с красными или фиолетовыми штрихами.
Мякоть по вкусу напоминает дыню, тыкву и огурец. Перезрелые пепино невкусные, равно как и неспелые.
Другие названия — сапота. Плод небольшой, круглый. Внутри — оранжевая мякоть, по вкусу, как нетрудно догадаться, напоминает абрикос.
Ее добавляют в пироги и торты, консервируют, а из недозрелых плодов готовят желе. Другие названия — наранхилья, луло, золотой плод Анд. Внешне наранхилла походит на мохнатый помидор, хотя по вкусу напоминает ананас и клубнику.
Сок с мякотью используют для приготовления фруктовых салатов, мороженого, йогуртов, бисквитов, сладких подливок и коктейлей. Также — аннона, гуанабана, гравиола.
Один из самых больших тропических фруктов на планете: вес плода может достигать 7 килограммов. Плоды имеют овальную или сердцевидную форму, кожура жесткая, покрытая мягкими колючками. Мякоть кремово-белая, по вкусу — как лимонад, с приятной кислинкой.
Используется для приготовления коктейлей, соков, пюре, щербета и мороженого. Черные семена ядовиты. Другие названия — индийская шелковица, сырный фрукт, свиное яблоко. Плод размером с картофелину или крупную сливу, кожица полупрозрачная. При созревании нони из зеленого становится желтым и почти белым. У нони резкий аромат и горький вкус, поэтому иногда его называют «рвотным фруктом». Народная молва приписывает нони свойства по излечению чуть ли не половины болезней, и некоторые называют его самым полезным экзотическим фруктом.
Также — джаботикаба, бразильское виноградное дерево.
Плоды, на вид как виноградины или ягоды смородины, растут гроздьями на стволах и основных ветках. Кожица горькая. Из мякоти делают соки, алкогольные напитки, желе, мармелад. Незрелые плоды зеленого цвета отчетливо напоминают огурцы, только крупнее. При созревании они становятся ярко-желтыми. Оранжево-коричневая мякоть кисловатая, ароматная, с маленькими семечками. Куруба отлично утоляет жажду. Из мякоти делают сок, варенье, желе, вино, салаты. Сезон: круглый год, в Индии и Новой Зеландии с марта до ноября.
Сочные и ароматные плоды по форме напоминают дыню, в длину достигают 25 сантиметров, в ширину — 12 сантиметров. Кожица немного твердая, красно-коричневая. Мякоть белая, кисловато-сладкая, семена располагаются в пяти гнездах. Ее едят в свежем виде и используют для приготовления соков, йогуртов, ликеров, джемов, конфет и шоколада. Считается, что самый вкусный купуасу тот, что сам упал на землю.
Плоды маранга вытянутые, толстая кожица покрыта шипами, которые твердеют по мере созревания. Внутри — белые дольки с семенами, бывают довольно крупные, с треть ладони. Вкус каждый описывает по-своему.
Так, одни уверены, что он напоминает пломбир в вафельном стаканчике, другие — что пастилу. Третьи вообще никак не могут описать свои ощущения. Маранг не экспортируют, потому что он мгновенно портится. Если при надавливании вмятины не распрямляются, его срочно надо есть. Если плод слегка поддается сдавливанию, ему нужно дать полежать пару дней. Обычно маранг едят свежим, но также используют в десертах и коктейлях.
Семена жарят или варят. Фрукты продают круглогодично, хотя в не сезон мангостин, например, не сильно распространен, а ананасы стоят в два раза дороже. Купить можно на рынках, с уличных лотков, у торговцев с передвижными тележками. Ананас, банан, гуава, джекфрукт, дуриан, дыня, карамбола, кокос, личи, лонган, лонгконг, манго, мангостин, мандарин, мапла, нойна, папайя, питайя, помело, рамбутан, салака, саподилла, тамаринд, ююба.
Вьетнам, один из крупнейших поставщиков фруктов на мировом рынке, может составить серьезную конкуренцию даже Таиланду. Больше всего фруктов на юге Вьетнама. В не сезон цены на особенно экзотические фрукты могут вырасти в 2—3 раза. Авокадо, ананас, арбуз, банан, гуава, джекфрут, дуриан, дыня, звездное яблоко, зеленый апельсин, карамбола, кокос, личи, лонган, манго, мангостин, мандарин, маракуйя, молочное яблоко, момбин, нойна, папайя, питахайя, рамбутан, розовое яблоко, саподилла, танжерин, цитрон.
Индия располагается сразу в нескольких климатических зонах, что создает благоприятные условия для выращивания фруктов, характерных как для тропического, так и для умеренного поясов высокогорье. На прилавках можно встретить знакомые яблоки, персики и виноград и экзотические кокосы, папайю и саподиллу. Авокадо, ананас, анонна черимойя , арбуз, банан, гуава, гуава, джекфрут, инжир, карамбола, кокос, манго, мандарин, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд.
Урожай в Египте собирают весной и осенью, поэтому «сезон» фруктов здесь практически всегда. Исключение — пограничные периоды, например, ранняя весна, когда «зимние» фрукты уже отошли, а «летние» только на подходе. Абрикос, айва, апельсин, арбуз, банан, виноград, гранат, грейпфрут, груша, гуава, дыня, инжир, канталупа, карамбола, киви, красный банан, лимон, манго, марания, мушмула, пепино, персик, питайя, помело, сахарное яблоко, физалис, финик, хурма.
В отличие от того же Египта сезоны на Кубе выражены куда более четко. Круглый год можно купить ананасы, апельсины, бананы, гуаву, папайю. В июле—августе самые вкусные манго, летом также стартует сезон мамончилло, черимойи, карамболы и авокадо, весной — кокосов, арбузов, грейпфрутов.
Авокадо, ананас, аннона, апельсин, банан, барбадосская вишня, грейпфрут, гуава, каймито, карамбола, кокос, лайм, лимон, мамончилло, манго, маракуйя, папайя, саподилла, тамаринд, черимойя.
В тропической Доминикане предсказуемо много фруктов: от самых привычных вроде бананов и ананасов до экзотов — гранадиллы, мамончилло и сапоты. Авокадо, ананас, аннона, арбуз, банан, гранадилла, гранат, грейпфрут, гуанабана, дыня, каймито, киви, кокос, мамончилло, мамон, манго, маракуйя, морской виноград, мушмула, нони, папайя, питахайя, сапота. Более отзывов. Принимают карты МИР. Трансферы, услуги фотографов и многое другое. Конечно Aviasales. При полном или частичном использовании материалов сайта прямая индексируемая гиперссылка на www.
Города и страны. Итоги Безвизовые страны. Бронирование отелей. Поиск туров. Поиск авиабилетов. Трансферы и такси. Туристическая страховка. Аренда авто. Частные гиды. Ру 14 декабря Несколько правил для желающих вкусить отнюдь не попробовать! Попросите об этом продавца, пусть он разделает и упакует его в прозрачную пленку. Или найдите уже упакованный фрукт в супермаркете. Слегка надавите мякоть. Она должна быть не упругой, а легко проминаться под пальцами, как сливочное масло. Упругая мякоть уже неприятно пахнет.
Нежелательно совмещать с алкоголем, поскольку мякоть дуриана действует на организм как стимулятор огромной силы. Тайцы считают, что дуриан согревает тело, а тайская пословица гласит, что «жар» дуриана можно умерить прохладой мангостина. Сезон: с апреля по сентябрь, в зависимости от региона. Мангостин Mangosteen. Сезон: с середины апреля до середины октября. Джекфрут Jackfruit. Сезон: с января по август, в зависимости от региона.
Личи Lychee. Папайя Papaya. Сезон: круглый год. Лонган Longan. Где попробовать: Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Китай. Сезон: с середины июня до середины сентября. Рамбутан Rambutan. Питайя Pitaya. Карамбола Carambola. Где попробовать: остров Борнео, Таиланд, Индонезия.
Помело Pomelo. Гуава Guava. Саподилла Sapodilla. Сезон: с сентября по декабрь. Сахарное яблоко Sugar Apple. Сезон: с июня по сентябрь. Чомпу Chompoo. Аки Ackee. Сезон: с января по март и с июня по август. Амбарелла Ambarella.
Сезон: с июля по август.
Бам-балан Bambangan. Где попробовать: остров Борнео Малазийская часть. Салак Salak. Где попробовать: Таиланд, Индонезия, Малайзия. Это отличные экзотические фрукты, которые можно попробовать, поскольку они встречаются на Виргинских островах. Иногда их можно заказать и через Интернет. Эти цитрусовые отличаются восхитительным цветовым контрастом. Кожура у них темно-зеленая, а мякоть ярко-оранжевая, с зелеными семенами. Это терпкий фрукт, но по мере созревания в нем появляется некоторая сладость, что делает его достаточно сладким для употребления в сыром виде или в виде сока.
Дуриан часто имеет коричневую кожуру, но у некоторых сортов она бывает зеленой. Это печально известный фрукт - в основном из-за запаха, который иногда называют самым отвратительным в мире. Его сравнивают с канализацией и спортивными носками, и он может держаться несколько дней. Проблемы с запахом были настолько серьезными, что в Сингапуре дуриан нельзя провозить в метро, а некоторые отели полностью запретили этот фрукт. Тем не менее, многие люди по-прежнему регулярно покупают дуриан.
Потому что вкус дуриана не похож на его запах. Вкус необычный, иногда его описывают как карамель, чеснок и взбитые сливки одновременно. Хотя такое описание звучит не слишком привлекательно, многим людям нравится вкус дуриана. В любом случае, этот фрукт стоит того, чтобы попробовать его самому.
Дуриан также богат питательными веществами и содержит приличное количество клетчатки, что является еще одной причиной его популярности. Только не ждите, что он будет похож на другие фрукты. Даже если у вас открытый ум, дуриан может занять некоторое время, чтобы привыкнуть к нему.
Чайот иногда называют овощной грушей - это разновидность кабачка. Его можно использовать в сыром виде, как и огурец, и он хорошо подходит для многих одинаковых рецептов. Его также можно готовить, например, солить или обжаривать со специями. Мякоть плода размягчается по мере приготовления, и эта особенность может быть использована во многих блюдах.
Пальчиковые лаймы - это разновидность цитрусовых, но они отличаются от того, что вы ожидаете. Вместо сочной мякоти они наполнены крошечными шариками фруктового сока, которые легко лопаются. Вкус похож на вкус обычного сока лайма, поэтому шарики сока хорошо сочетаются со многими другими ингредиентами.
Пальчиковые лаймы особенно популярны в кулинарии для гурманов, помогая сделать блюда особенными. Хотя пальчиковые лаймы часто бывают зелеными, можно встретить и другие цвета, в том числе лаймы, у которых кожица и шарики сока имеют красный оттенок. Каффирские лаймы родом из Юго-Восточной Азии. Это необычный сорт, и не только из-за бугристой кожицы.
В отличие от большинства других цитрусовых, листья каффирского лайма - самая используемая часть. Они используются во многих тайских, вьетнамских и камбоджийских блюдах, придавая им заметный цитрусовый привкус.
Кожура также иногда используется и даже может быть засахарена и съедена. Сок лайма используется не так часто, но он используется в некоторых традиционных лекарствах и как очищающее средство.
Большинство фруктов хотя бы немного сочные, но с лукумой дело обстоит иначе. Вместо этого мякоть имеет тенденцию быть жевательной, меловой и волокнистой. Вкус тоже неожиданный. Иногда его описывают как напоминающий тыквенный пирог или с легким карамельным оттенком.
Фрукт можно есть свежим, хотя его текстура не слишком привлекательна. Многие предпочитают использовать его в рецептах, например, в мармеладе или даже в блинах. Этот зеленый тропический фрукт имеет множество названий, включая индийскую сливу, золотое яблоко и июньскую сливу. По мере созревания плоды часто меняют цвет с зеленого на желтый, но некоторые сорта сохраняют зеленый цвет даже после полного созревания. Плоды амбареллы можно употреблять в пищу недозрелыми.
Однако они довольно кислые, поэтому их чаще всего сушат и используют в рецептах. По мере созревания плоды становятся более сладкими хотя некоторые кислые нотки все же остаются и могут использоваться во фруктовых салатах, десертах и многих других блюдах. Фрукт хала выглядит одновременно странно и удивительно, почти как взорвавшаяся планета или, возможно, какой-то деформированный ананас. Плод состоит из множества отдельных сегментов.
Внешние части каждого из них жесткие и волокнистые, настолько, что их можно использовать для чистки зубов. Снаружи плод часто зеленый, даже когда созрел, но некоторые сорта имеют яркий оранжево-красный цвет. Внутренняя часть - это совсем другая история, так как здесь плоды, как правило, мясистые и их легко есть.
Плоды халы можно есть сырыми, измельчать для приготовления пасты, делать из них сок или использовать во многих рецептах. Фрукт маранг очень похож на дуриан. Оба фрукта известны своим странным запахом, до такой степени, что их иногда запрещают в аэропортах и отелях. Хотя маранг по-прежнему пахнет странно, его запах не такой резкий, как у дуриана. Его можно даже назвать приятным. Вкус трудно описать, но он содержит нотки ананаса, клубники и даже сливок. Внешний вид плода маранга различается по цвету, чаще всего он коричнево-желтый.
Однако существуют и зеленые маранги. Их иногда называют вечнозелеными марангами, и, возможно, это самый вкусный сорт. Большинство из нас знакомы с классическим розово-красным личи, но знаете ли вы, что существуют и зеленые личи? И речь идет не о недозрелых плодах. Напротив, есть разновидность личи, которые становятся зелеными, когда полностью созревают. Они имеют бугристую кожуру, часто с легким оттенком красного. Внутри они содержат сочную и ароматную мякоть, а также одно семя.
Мякоть плода можно есть сырой или использовать в последний момент при приготовлении пищи для придания ей восхитительного аромата.
Семя фрукта несъедобно, поэтому его часто выбрасывают но его можно использовать и для приготовления чая. Юзу также вошел в наш список экзотических желтых фруктов, поскольку цвет кожуры варьируется между желтым и зеленым. Это цитрусовый фрукт, который широко культивируется по всей Японии. Юзу особенно знаменит своим сильным ароматом, который исходит от его цедры.
Эта цедра часто используется в кулинарии и даже в коктейлях. Также часто используется сок юдзу. Плоды пакай интересны отчасти потому, что они являются бобовыми и родственны другим бобовым, таким как стручковая фасоль и горох.
Плоды действительно имеют знакомую форму, напоминающую фасоль. Внутренняя часть стручка - это то место, где все становится интересным. Плод содержит белые съедобные клинья мякоти, похожей на сахарную вату. Мякоть имеет легкий и слегка сладковатый вкус с легкими ванильными тонами.
Сочетание текстуры и вкуса дало плоду второе название - бобы мороженого. Этот фрукт также иногда называют индийской оливой, но не ожидайте увидеть индийское оливковое масло, так как плоды джалпаи не являются маслянистыми в том же смысле. Плоды джалпаи обычно кислые и в основном используются для приготовления чатни, солений и подобных блюд, а не употребляются сами по себе. Плод кемпедак может показаться вам знакомым, так как он очень похож на джекфрут.
Оба вида фруктов обычно растут в виде больших цилиндров, и их можно разрезать, чтобы увидеть слегка склизкие кусочки мякоти, которые окружают семена. Цемпедак, как правило, имеет более сладкий вкус, чем джекфрут, и даже более волокнистый. Он также имеет отчетливый аромат, похожий на аромат пресловутого дуриана. Как и джекфрут, кемпедак можно есть сырым или готовить. Особенно популярны жареные во фритюре оладьи из кемпедака.
Они отлично подходят для того, чтобы впервые попробовать этот фрукт. Помело - крупный цитрусовый фрукт из Юго-Восточной Азии.
В отличие от многих цитрусовых, это естественный вид, а не гибрид. На самом деле, помело может быть одним из основных родительских видов цитрусовых, от которых произошли гибриды многих современных видов. Кожура фрукта варьируется от желтого до светло-зеленого цвета, а мякоть чаще всего желтая, но может быть и розовой. Вкус похож на вкус грейпфрута, хотя в нем отсутствует интенсивная горечь, присущая грейпфруту. Однако есть одна загвоздка - фрукт содержит те же соединения, что и грейпфрут, поэтому он может взаимодействовать с лекарствами, отпускаемыми по рецепту.
Если вам посоветовали избегать грейпфрута по этой причине, вам также придется отказаться от помело. Translated with DeepL. Джекфрут - крупный экзотический фрукт с зелено-коричневой кожурой и желтой мякотью.
Мякоть джекфрута можно есть сырой, как и большинство фруктов, но часто ее используют в качестве заменителя мяса. Таким образом, вы можете использовать мякоть джекфрута в вареном виде или даже в насыщенном соусе.
Это необычный способ использования фрукта, но волокнистая природа мякоти джекфрута делает ее удивительно хорошей альтернативой мясу. Растения Monstera deliciosa иногда называют швейцарскими сырными растениями и часто выращивают в декоративных целях. Сами растения немного токсичны для людей и домашних животных, но плоды съедобны.
Это интересный вид фруктов, так как они имеют сложный вкус с оттенками многих классических фруктов, включая гуаву, манго, клубнику и даже маракуйю. Фрукт Monstera deliciosa должен быть полностью созревшим, прежде чем его есть, иначе он может обжечь горло.
