Королевский торт в домашних условиях
Торт с маком, орехами и изюмом В кулинарных книжках многих хозяек этот трехслойный торт из советского времени записан как торт «Сказка». Вода, как известно, в мультиварке не испаряется, по крайней мере не в таких количествах как в кастрюле, поэтому обычные опасения, при варке сгущёнки в мультиварке, отсутствуют. Если ваша сметана слишком жидкая - можете добавить закрепитель.
Не переводите продукты!!!? Рецепт не соответствует картинки!!! Автор чесно передрал рецепт где-то и вставил левую картинку.
Продукты видимо на один корж указаны. Не рекомендую. Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Торт "Королевский" Отзывы 3. Обновлен : Алексей Марчук. Основной ингредиент: Тесто. Количество порций Яйцо смешайте с сахаром и взбейте миксером или ручным венчиком, чтобы сахар начал растворяться. Всыпьте соду, погашенную уксусом, и снова перемешайте.
И наконец всыпьте муку и хорошенько перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Разделите тесто на 3 равные части. Одну часть смешайте с маком, вторую — с изюмом, третью — с какао. Первую часть теста вылейте в смазанную маслом форму у меняя форма диаметром 20 см и отправьте в разогретую до градусов духовку на 15 минут. Он получился наиболее высоким и пышным, потому что в нем не было никаких утяжелителей.
Приготовьте сметанный крем. Сметану взбейте с сахаром и загустителем до получения однородной гладкой массы.
Если есть время, можно поместить в сито, застеленное несколькими слоями марли, и оставить на часов, тогда вся ненужная жидкость уйдет и крем получится густым и без загустителя. Тарелку застелите двумя листами пергамента в небольшой нахлест. Положите первый корж с изюмом и смажьте его кремом.
Накройте шоколадным коржом, смажьте кремом и накройте последним коржом с маком. Горку, которая образовалась на шоколадном корже в процессе выпекания, я срезал, чтобы коржи ровнее ложились. Теперь обильно сверху и по сторонам затяните торт оставшимся кремом. Украсить можно по желанию. Здесь подойдут и орехи, и фрукты, и шоколадная стружка. Я использую кокосовую стружку красного и белого цветов. Делаю так же, но в тесто добавляю пачку маргарина, чтобы не было сухим, а крем делаю: сгущенка, масло и много какао, все взбиваю, рецепт этот старый.
В рецепте, после 9-го пошагового фото, есть ссылка выделенная голубым цветом по приготовлению крема. Ольга, сметаны гр на один торт, это много, я делала 0,5 стакана мл. Здравствуйте,а можно ли заменить, и вместо соды и уксуса положить разрыхлитель? Поднимется ли бисквит. И не испортится вкус? Алина , так как в тесте используется кисломолочный продукт - сметана, использование соды обязательно. Давно выпекаю торт именно по этому рецепту коржи мягкие пышные и вкусные, а крем сгущенное молоко и масло.
Вы совершенно правы. Как бы этот торт не назывался, он очень вкусный. Один из моих любимых рецептов и в моих "апрельских тезисах" он значится с года как "Королевский". Так как рецепт достаточно "сладкий", коржи пропитываю какао без молока и сахара.
Коржи получаются мягкие, с приятным привкусом какао и нет лишнего сахара. Может, кому-то пригодится. Нравится 4. Торт получился великолепный!!! Спасибо большое за рецепт! Форму брала диаметром больше, но коржики все равно высокие, пышные, мягкие! Торт получился просто фантастический,коржи мягкие, пропекаются хорошо. Спасибо автору за рецепт и подсказку пропитать коржи сахарным сиропом. Одно но- в форме 22 см он получается высотой в 11 см специально померяла тут надо либо брать половину рецепта на такую форму или выпекать в гораздо большей форме.
За рецепт ставлю плюс. Рада что наткнулась именно на ваш рецептик. В инете нашла рецепт сахарного сиропа: 6 ст. Нравится 9. Виктория, спасибо за отзыв Рада, что торт Вам понравился.
Торт получился очень вкусный! Крем я сделала заварной Спасибо за рецепт. Согласна с Еленой. Ирина, к сожалению, слишком поздно увидел Ваш отзыв. Всё получилось в точности, как Вы пишете. Либо в рецепте Вы о чём-то умалчиваете, либо я совсем без рук! У меня получился не корж, а колотушка! Жестко и невкусно!!! Очень жаль продуктов. Это не первый торт в моей жизни, несколько лет даже на заказ пекла, но Ваш рецепт "порадовал"!!!
Елена, а зачем мне умалчивать в рецепте, правда не пойму о чем? Мне очень жаль, что торт у Вас не получился. Как может корж получиться, как "колотушка", если он приготовлен на основе сметаны с добавлением соды? Могу предположить, что дело либо в качестве сметаны, либо в количестве муки. Я этот торт пеку не первый раз и жестким он точно не получается.
Нашла тот же рецепт, но в других пропорциях продуктов. Если только надо было домашнюю брать? Елена, конечно, попробуйте приготовить по тому рецепту, который Вы нашли.
Я еще раз посмотрела в свою тетрадочку, в которые раньше записывала, как и многие хозяйки, понравившиеся рецепты, пропорции именно те, что указаны в рецепте. А по консистенции тесто у Вас какое получается? Елена, я такой тортик готовила 35 лет назад -крем вареная сгущенка с маслом и обязательно пропитать сиропом можно сгущенка простая с водой и обсыпать крошкой. Возможно, муки переложили, и тесто получилось жестким.
И мы соду гасим в сметане, как сметана начнет подниматься, тогда добавляем ко всем ингридиентам. И мы с моего детства печем этот торт в семье, он любим всеми нашими родственниками и друзьями! У меня получилось! Больше комментариев Понравилась подборка?
Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Наполнители для коржей: Изюм - г Мак - 80 г Грецкий орех - 80 г кКал 2 ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4. Изюм помоем и обсушим. Грецкие орехи подсушим в сковороде или в духовке, затем нарубим. Готовим первый корж. В емкость выкладываем сахар, яйца, сметану, перемешиваем миксером. Вводим гашеную соду, перемешиваем.
Вводим частями муку, перемешиваем до однородности. Добавляем мак, перемешиваем. В тесто для третьего коржа добавляем изюм, обвалянный в небольшом количестве муки. Коржи для торта готовы.
Теперь осталось приготовить крем. Промазываем бока и украшаем верх торта. Трехслойный торт с маком, орехами и изюмом готов. Приятного чаепития! Маковый торт Подборка рецептов Маковый торт с кремом из вареной сгущенки Маковый торт со сметанным муссом Маковый торт с абрикосами Маковый торт с лимонным курдом Торты Рубрика рецептов Торт «Манник с ягодами» Творожный торт с печеньем и фруктами Бисквит с маком в мультиварке Крем из сливок и шоколада для торта и пирожных Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Ирина Это наш традиционный семейный торт. Нравится 2 ответить Марина Автор рецепта Ирина, спасибо за отзыв и советы Нравится 0 ответить Лиза Ирина, ваш рецепт больше похож на тот, из далёкого детства, потом я и детям пекла его Нравится 1 ответить Елена. Нравится 1 ответить Татьяна. Нравится 2 ответить Огорчение На фото два коржа.
Прикрепленные фото: Нравится 10 ответить Агата Новичок Так красиво украсить у меня врятли получится, поэтому решила поделиться коржиками, которые получились у меня Прикрепленные фото: Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Агата, спасибо за отзыв и фото к рецепту! Нравится 0 ответить Виолетта Здравствуйте! Пекла по вашему рецепту и коржи получились жесткие, видимо очень много муки, расстроили Нравится 5 ответить Марина Автор рецепта Виолетта , чем Вас расстроил рецепт, тем, что Вы невнимательно его прочитали?
Нравится 0 ответить Лидия Делаю так же, но в тесто добавляю пачку маргарина, чтобы не было сухим, а крем делаю: сгущенка, масло и много какао, все взбиваю, рецепт этот старый Нравится 5 ответить Ольга Где указано сколько сметаны нужно для крема в этот торт?
Нравится 0 ответить Mr. D Ольга, в ингредиентах - сверху страницы. Нравится 0 ответить Людмила Ольга, сметаны гр на один торт, это много, я делала 0,5 стакана мл Нравится 1 ответить Алина Здравствуйте,а можно ли заменить, и вместо соды и уксуса положить разрыхлитель?
Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Алина , так как в тесте используется кисломолочный продукт - сметана, использование соды обязательно. Нравится 0 ответить Wolga Алина , ведь в разрыхлитель входит сода Нравится 2 ответить Елена Давно выпекаю торт именно по этому рецепту коржи мягкие пышные и вкусные, а крем сгущенное молоко и масло Нравится 10 ответить Марина Автор рецепта Елена, можно и такой крем, тоже очень вкусно получается Нравится 0 ответить Анна Вы совершенно правы.
Нравится 29 ответить Марина Автор рецепта Анна, спасибо за отзыв Нравится 4 ответить Валентина Анна, А как это пропитать коржи с какао? Заварить какао на воде? Нравится 0 ответить Наиля Торт получился великолепный!!! Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить Марина Автор рецепта Наиля, рада, что торт Вам понравился Спасибо за отзыв и фотоотчет!
Нравится 2 ответить Виктория Торт получился просто фантастический,коржи мягкие, пропекаются хорошо. Крем я сделала заварной Спасибо за рецепт Нравится 1 ответить Марина Автор рецепта Катюша, спасибо за отзыв! Очень рада, что торт понравился Нравится 1 ответить Ирина Согласна с Еленой. Нравится 4 ответить Костя Ирина, к сожалению, слишком поздно увидел Ваш отзыв.
Нравится 0 ответить Елена Марина! Нравится 3 ответить Марина Автор рецепта Елена, а зачем мне умалчивать в рецепте, правда не пойму о чем? Нравится 5 ответить Елена Нашла тот же рецепт, но в других пропорциях продуктов. Нравится 0 ответить Марина Автор рецепта Елена, конечно, попробуйте приготовить по тому рецепту, который Вы нашли.
Нравится 0 ответить елена Елена, я такой тортик готовила 35 лет назад -крем вареная сгущенка с маслом и обязательно пропитать сиропом можно сгущенка простая с водой и обсыпать крошкой Нравится 0 ответить Ольга Возможно, муки переложили, и тесто получилось жестким.
Нравится 2 ответить галина Елена, в холодную духовку поставили или муки много Нравится 0 ответить Костя Елена, Вы совершенно правы! Нравится 0 ответить солнце Здравствуйте! А сколько сметаны нужно на крем? Нравится 0 ответить lakomka Чудесная башенка с сюрпризом! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром.
