Торт новогодняя елка, Новогодний торт Ёлка
Для каждого бисквита взбить по 2 яйца со гр сахара на водяной бане посуда с яйцами не должна касаться воды до увеличения объема в 4 раза. Рецепты для медленноварки. И пусть под конец праздника не у всех хватает на него сил, он должен быть красивым, необычным, и, конечно же, очень вкусным. Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. В пластах бисквита вырезать конусы диаметром один меньше другого, в третьем — острым конусом.
Масло должно растаять и соединиться с медом. Снимите сотейник с огня. В небольшой миске смешайте яйца с сахаром. Взбивать массу в пену не требуется, достаточно, чтобы у вас получилась однородная смесь.
Влейте яичную смесь в сотейник с медом и маслом и перемешайте венчиком. Верните сотейник на огонь и доведите массу до кипения, постоянно перемешивая венчиком.
Снимите сотейник с огня, всыпьте соду и активно размешайте. Масса должна сильно вспениться. Перемешивайте в течение 30 сек. Перелейте медовую массу в большую миску, всыпьте муку и замесите тесто. Долго перемешивать тесто не нужно, достаточно, чтобы мука полностью соединилась с жидкими компонентами. У вас получится довольно липкое и мягкое тесто. Заверните его в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник.
За это время тесто уплотнится и перестанет прилипать к рукам.
Пока тесто охлаждается, приготовьте клубничную начинку. Нарежьте ягоды небольшими кусочками, сложите в небольшой ковшик, всыпьте сахар и нагревайте на медленном огне 3 мин. Предварительно размораживать ягоды не обязательно. Разведите кукурузный крахмал в мл холодной кипяченой воды. Влейте крахмальную жидкость в ягоды и готовьте, интенсивно перемешивая, пока масса не загустеет.
Снимите с огня и оставьте остывать. Приготовьте крем. В большую миску влейте холодные сливки, добавьте сахарную пудру и начните взбивать на малых оборотах миксера. Когда сливки начнут густеть, увеличьте скорость вращения лопаток и взбивайте еще мин. В миску со взбитыми сливками добавьте крем чиз комнатной температуры и перемешайте миксером. Влейте лимонный сок и коньяк и снова перемешайте миксером до однородности.
Отложите немного крема для украшения. Согласно инструкции на упаковке добавьте в него зеленый пищевой краситель. Тщательно перемешайте крем. Белый и зеленый крем накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник.
На листе бумаги А4 нарисуйте трафарет елочки. Также для изготовления трафарета можно использовать тонкий картон или бумагу для выпечки. Вырезать контур елочки удобнее всего ножом с коротким лезвием. Выньте тесто из холодильника, удалите пленку и разделите тесто на три равные части Расстелите на рабочей поверхности лист бумаги для выпечки. Выложите одну часть теста и раскатайте в пласт толщиной 7 мм. Если тесто будет прилипать к скалке, посыпьте его небольшим количеством муки. Наложите на пласт теста трафарет и аккуратно вырежьте елочку.
Снимите трафарет, он понадобится для остальных коржей. Остатки теста уберите. Аккуратно перенесите тесто на бумаге на противень. Чтобы тесто во время выпекания не вздувалось, часто наколите всю поверхность вилкой. Поместите противень в центр духовки и выпекайте корж в течение мин. Аккуратно перенесите выпеченную елочку вместе с бумагой на решетку и полностью остудите.
Горячий корж очень хрупкий, будьте предельно аккуратны. Точно также испеките еще 2 коржа, каждый на своем листе бумаги. На большую тарелку выложите остывший корж. Переложите крем в кондитерский мешок, отсадите по всей поверхности и равномерно распределите лопаткой. По периметру сформируйте бортик из крема высотой не менее 1 см. Наполните середину половиной клубничной массы.
Повторите со вторым коржом и накройте третьим. Накройте торт пищевой пленкой или фольгой и уберите в холодильник не менее чем на 12 часов. Выньте торт из холодильника примерно за час до подачи.
Банановый рай. Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом. Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.
Йогуртовый с вишней. Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе. Это начинка завоевала популярность не просто так. Шоколадные бисквиты, с домашней солёной карамелью и цельным арахисом! Вкус который знаком нам с детства!
Абсолютное попадание в одноименный мировой хит! Нежный миндальный бисквит в сочетании с белым бельгийским шоколадом и нежным кокосовым кремом - да, это знакомый и любимый вкус! Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки. Диетическая с клубникой. Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра.
Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!
Диетическая с вишней. Легкий, воздушный миндальный бисквит на апельсиновом фреше с прослойкой из вишневого кули и нежными сливками растительного происхождения подарят вам заряд солнечного настроения в этот пост!
Воздушный бисквит с грецким орехом в сочетании крем чиза, сыра Горгонзолла и конфитюром из груши Конференц. Сочетание для истинных гурманов.
Лимонно-Маковый Кейк. Лимонно-маковый торт-изысканное десертное блюдо, которое сочетает в себе свежий цитрусовый вкус лимона с нежным ароматом мака. Нежный маковый бисквит в сочетании с лимонным курдом и воздушным крем чизом является прекрасным вариантом для любителей легких и освежающих десертов. Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком.
Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго. Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов. Приготовлен по классическому рецепту. В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства. Нежнейшие ванильные бисквиты, взбитый воздушный творог с добавлением ягод свежей малины.
Тирамису — изысканный итальянский десерт. В приготовлении этой начинки мы используем, по традиции, натуральный сыр маскарпоне. Лёгкий воздушный бисквит, пропитанный ароматным сиропом с добавлением кофе, крем с маскарпоне и нежными взбитыми сливками позволят Вам насладиться одним из самых популярных десертов в мире, вкус которого запомниться ярким впечатлением.
Тирамису — одна из самых популярных начинок нашей кондитерской — начинка, которую мы с любовью приготовим для Вас, а также воплотим любую Вашу задумку при оформлении торта.
Молочная девочка с персиками. Легендарная «Молочная девочка» теперь в авторском исполнении бренд шефа IrisDelicia. Невероятно нежный и мягкий десерт. Бисквит на основе сгущённого молока с прослойками сливочного крема и ароматного спелого персика сделает Ваш праздник ещё волшебнее!
Морковные бисквиты с грецким орехом, корицей и цедрой апельсина. Прослойка на основе сырного крема с добавлением кусочков свежего апельсина - сделает ярким любой праздник. Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.
Вишня в шоколаде. Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.
Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквиты в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра - подарят вам море ярких впечатлений. Санчо Панчо. Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым. Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага».
Три шоколада. Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов белого, молочного и горького. Порадуйте своих близких очень вкусным тортом. Крем и мед. Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью!
Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…. Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова. Королевское безе. Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.
Ярусы и вес Ярус: 1. Ярус: 2. Ярус: 3. Ярус: 4. Ярус: 5. Доставка Доставка тортов Доставка в пределах МКАД — торт весом до 7 кг — руб; торт весом от 7 до 20 кг — руб. Доставка 50 км за МКАД — торт весом до 7 кг — руб. Доставка к точному времени до 8. Самовывоз Самовывоз осуществляется бесплатно: ст.
Доставка готовых тортов Доставка готовых тортов произведенных не по индивидуальному заказу производится по тарифам указанным в карточке товара на Яндекс. Время работы Наша фабрика работает без выходных, с до Лучшие торты на заказ с доставкой от Iris Delicia. Памятка употребления Готовый торт храните только в холодильнике. Перед употреблением торта предварительно необходимо снять все несъедобные детали, если они присутствуют на торте мы о них предупреждаем перед отдачей торта и непосредственно при обсуждении заказа.
Цветочные букеты и композиции могут иметь несъедобные тычинки и кондитерскую нетоксичную проволоку. Если ваши дети будут есть украшения, следите чтобы они это делали под присмотром взрослых так как для цветов и фигурок используются несъедобные бамбуковые палочки, проволочки, зубочистки.
Не давайте несъедобные детали детям. Будьте внимательны, чтобы это не омрачило Ваш праздник! Для многоярусных тортов: верхние ярусы торта необходимо снять каждый ярус крепится на своей подложке. Трубочки для крепления ярусов удалить они не съедобны. Не употребляйте оставшийся торт на третьи и более сутки и, тем более, не давайте такой торт детям При изготовлении использованы натуральные продукты без консервантов, и имеют ограниченный срок хранения.
Сахарная мастика для покрытия торта — съедобная красивая упаковка и кушать ее можно, но не обязательно. Она легко снимается с кусочка. Оцените по достоинству вкус начинки. Для любителей ярких, порой кислотных цветов.
