Диетическая творожная запеканка с манкой
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Торт «Аристократ». Ален, ты неутомима Нравится 0 ответить ElizabethII Гений кулинарии 25 июля был день рождения у моей дочи.
Ваша творожная запеканка готова. Вам предлагается рецепт нежнейшего воздушного творожного десерта, непременным условием отличного вкуса которого, является использование для приготовления, качественного и свежего творога, и свежих абрикосов с миндалем. Свежие абрикосы обдать крутым кипятком, затем холодной водой и снять кожуру. Порезать абрикосы средними кусочками, удалив косточку. Творог для запеканки протереть через сито и поместить в глубокую емкость.
Добавить в творог сливочное масло, подержав его при комнатной температуре для размягчения, насыпать соль и сахар. Налить в творог необходимое количество натурального йогурта. Лимонную цедру измельчить и также добавить к творогу. В отдельной небольшой мисочке смешать манную крупу и разрыхлитель для теста. Добавить туда же нарезанные абрикосы и все перемешать. Полученную смесь добавить к творогу и аккуратно перемешать. Противень или другую форму для выпечки намазать растительным маслом и ее дно посыпать частью измельченного миндаля.
Творожно-абрикосовое тесто поместить в форму и поверхность его посыпать миндалем. Разогреть до градусов духовку и в течение одного часа готовить запеканку. Готовую запеканку немного охладить, посыпать по своему желанию, небольшим количеством сахарной пудры и красиво украсить миндальными пластинками. ПП творожная запеканка без добавления муки станет для вас идеальным завтраком, который не только придется вам по вкусу, за счет своей текстуры и полезных компонентов, но также и обеспечит вам продолжительную сытность и легкость, которые будут сопровождать вас вплоть до самого обеда.
Время готовки — 1 ч. Время приготовления — 20 мин. Порции — 6. Для подачи:. Процесс приготовления:. Перед началом готовки вооружаемся кухонными граммовыми весами и взвешиваем все ингредиенты в нужных пропорциях. Аккуратно разбиваем яйца, отделяем белки от желтков. Желтки переливаем в пиалу, а белки перемещаем в холодильник. К желткам отправляем молоко, ванилин и творог — перебиваем при помощи погружного блендера.
Охлажденные белки взбиваем до стабильных пиков. Понемногу добавляя белки в творожную смесь, перемешиваем сверху-вниз. Нежную массу выливаем в формочку из силикона и убираем в духовку на минут при градусах. Аппетитную запеканку остужаем, достаем из формы и декорируем рублеными орешками и сухофруктами — приступаем к трапезе. Диетическая запеканка из творога с рисовой мукой и вялеными персиками — это не только невероятно вкусная идея для завтрака или сытного полдника, но еще и очень полезная.
Такое кушанье, наверняка, придется по вкусу всем, кто любит кисломолочные продукты и придерживается правильного питания. Время готовки — 60 мин.
Время приготовления — мин. Порции — 5. Персики и изюм заливаем кипятком на 10 минут, затем жидкость сливаем, а сухофрукты измельчаем. В отдельной миске объединяем яйца и творог. Творожную массу дополняем медом, йогуртом и рисовой мукой — перемешиваем. Засыпаем кусочки сухофруктов и снова размешиваем. Перекладываем «тесто» в форму, разравниваем ложкой и выпекаем при градусах в течение 40 минут.
Кушанье остужаем при комнатной температуре. К столу подаем, щедро сдобрив йогуртом и свежими ягодами. Диетическая запеканка из творога с тыквой готовится просто и легко, а на вкус получается чуть сладковатой, хотя в состав не входит ни одного грамма сахарного песка, вместо него, мы используем натуральный пчелиный мед. А творог и оранжевый овощ подарят вам порцию кальция и клетчатки. Время приготовления — 15 мин. Порции — Первым делом взвешиваем нужное количество сухих и жидких компонентов, подготавливаем тыкву.
Оранжевый овощ режем на произвольные ломтики и засыпаем в сотейник, добавляем воду и провариваем до мягкости. Отвар выливаем, а кусочки кладем в чашу. Измельчаем погружным блендером до однородности.
К яркому пюре выкладываем творог и сметану, также вбиваем яйца. Составляющие снова перебиваем блендером, вливаем мед — размешиваем ложкой.
Всыпаем всю порцию муки и разрыхлителя — замешиваем тесто. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом, выливаем массу из творога и тыквы. Готовим в духовом шкафу, предварительно разогретом до градусов, на протяжении минут. Воздушную запеканку остужаем, извлекаем из посуды и по желанию «припудриваем» стружкой из кокоса. ПП творожно-морковная запеканка — это яркое и очень вкусное блюдо, которое своим красочным и эффектным внешним видом привлечет к себе даже детей и тех, кто не особо любит творог и овощи.
Разнообразьте свой завтрак и обязательно попробуйте приготовить это полезное кушанье! Время готовки — 40 мин. Время приготовления — 10 мин. В тарелку с высокими бортами разбиваем яйца — хорошенько взбиваем. К яичной массе выкладываем грамм творога. Подсыпаем манную крупу. И сухофрукты. При помощи терки с мелкими отверстиями измельчаем очищенную морковку среднего размера. Ингредиенты тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
Полученную массу перекладываем в форму, пригодную для готовки в духовке. Выпекаем минут при градусах, готовность проверяем при помощи зубочистки. Переворачиваем кушанье на плоскую тарелку и даем немного времени остыть.
Готовьте и получайте удовольствие! Запеканка из творога с тыквой — это именно то, что вам нужно, если омлеты и бутерброды с кашами на завтрак, уже приелись донельзя.
Помимо прекрасных вкусовых характеристик, блюдо также удивит вас своим внешним видом, ведь готовится запеканка из двух видов теста. Для слоя из творога:. Для тыквенного слоя:. Готовку начинаем со слоя из творога: в глубокой емкости перемешиваем творог с яйцами, сахарным песком, крахмалом.
После, массу перебиваем погружным блендером. Для другого слоя в отдельной миске объединяем пюре из тыквы, сахар, крахмал и яйца. Компоненты также превращаем в однородную массу при помощи блендера. В оранжевую смесь добавляем цедру, снятую с одного цитрусового фрукта. Форму для выпекания устилаем листом пекарской бумаги, в центр выкладываем около столовой ложки массы с тыквой.
Поверх оранжевой смеси, выкладываем ровно такое же количество творожной массы. Чередуя слои, формируем полуфабрикат. По желанию проводим деревянной шпажкой в разных направлениях для узора. Готовим кушанье при градусах около минут. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом.
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном. Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке.
Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон».
Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический.
Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке».
Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Диетическая творожная запеканка в духовке 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Запеканка творожная диетическая в духовке Вашему вниманию представляется рецепт приготовления нежного и вкусного десерта из творога, в котором совсем не используются масло и мука и не добавляется сахар. Кухня Восточноевропейская. Время готовки 75 мин. Порции 8. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 11,4 гр. Жиры 3,2 гр. Углеводы 7,6 гр. Вода 72,5 гр. Пищевые волокна 1,1 гр.
Алёна Шестакова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Творог обезжиренный гр. Яйцо 2 шт. Манная крупа 4 ст. Сметана 2 ст. Черника или Смородина черная 1 ст. Процесс приготовления. Рецепт диетической творожной запеканки в духовке прост в приготовлении!
В отдельную емкость помещаем манку и указанное количество сметаны и хорошо перемешиваем. Оставляем смесь постоять в течение 10—15 минут для набухания манной крупы. Один стакан черники промываем проточной водой и обсушиваем бумажными салфетками.
Добавляем к ним обезжиренный творог и миксером взбиваем до однородного состояния. Включаем духовку на градусов. Продолжая процесс взбивания творога, понемногу добавляем к нему смешанную с манкой сметану. К концу взбивания помещаем в творог ягоды и немного перемешиваем, чтобы ягоды не повредились. Форму для выпекания предварительно смазываем маслом или обкладываем пекарской бумагой, чтобы запеканка не пригорела.
В форму для выпечки перекладываем полученное тесто и помещаем ее в разогретую духовку. В течение 40—45 минут выпекаем блюдо до появления на поверхности румяной корочки. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 4. Витамин В1 2. Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 6. Витамин В6 6. Витамин В9 5. Витамин В12 Витамин С 3.
Витамин D 2. Витамин E 3. Биотин Витамин К 4. Витамин РР Калий 4. Видео рецепты Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога.
Изучив множество рецептов в интернете, я выбрала самый щадящий рецепт, не содержащий большого количества яиц, масла и сахара. Запеканка получается легкой, похожей на пористый бисквит. Сахара, по моему вкусу, в рецепте маловато, я добавила вместо 2 ложек- 3 ст. Советую попробовать. Затем добавить по желанию вяленую клюкву или изюм. Выложить тесто в форму для запекания и поставить в разогретую духовку гр на минут. Запеканка должна стать золотистой и слегка подняться.
Вынуть ее из духовки и полностью остудить. Она немного осядет. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Творожная запеканка диетическая Ингредиенты Творог - грамм; Яйца - 2 шт; Кефир - мл; Манка - 90 грамм; Сахар - 2 ст.
Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Предлагаю приготовить легкую и диетическую, по сравнению с другими, запеканку из творога. Полезные подборки и рецепты Творожная запеканка в духовке Подборка рецептов Крупеник гречневый. Творожная запеканка Подборка рецептов Творожный пудинг в мультиварке.
Творожная запеканка с манкой Подборка рецептов Творожная запеканка на кефире. Диетические рецепты Коллекция рецептов Капуста, маринованная кусочками. Завтраки на каждый день Коллекция рецептов Галушки из творога. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Огромное спасибо! Можно все съесть одной Прикрепленные фото:. Нравится 1. Лана Автор рецепта. Нравится 0. ElizabethII Гений кулинарии. Светочка, давно я не пекла эту запеканку Но тут купила творог, который оказался до невозможности кислый И я превратила его в нежную, сладкую, воздушную запеканку.
Алёнка Новичок. Хороший рецепт. Делала совсем без сахара, с изюмом. Очень вкусно! Прикрепленные фото:. Светочка, это опять я. Но я с историей. Недавно увидела по телевизору, как Ю. Высоцкая пекла пирог с яблоками. И, когда я причитала по поводу того, что мне этот пирог нельзя, дочка сказала: "Дак ты разложи так яблоки по своей запеканке". И я разложила! И получилась вкуснота и красота! И, главное, что мне это можно! Нравится 2. На здоровье, Ален.
Ты изобретательница! Светочка, я прислушалась к твоему совету про толщину слоя, и испекла широкую и тонкую запеканку. Получилась шикарная пушистость! Ален, ты бьешь все рекорды по добавлению фото. Большое тебе спасибо. И это я еще не всё показываю. Светочка, мне надоело, что твоя запеканка все время заканчивается, я психанула и испекла полуторную порцию. Чтобы не заморачиваться с духовкой, пекла в мультиваке.
Ого, какой шарик! Ален, ты неутомима. Для нее и для гостей я испекла торт, а для себя - вот такие "пироженки"-цветочки. Похоже, что порционно запеканка по этому рецепту выходит гораздо лучше, чем в одной большой форме. Цветочки получились просто шикарные - нежные, пушистые мягкие! Красиво получилось. А мне кажется, что все дело в твоей духовке, она почему-то не румянит, может не достаточно температуры?
