Баклажаны в перцовой заливке на зиму, Баклажаны в томатно-перечной заливке – кулинарный рецепт
Рецепты от 7dach. Все эти закуски вкусны, просты в приготовлении и отлично хранятся. Имея в наличии сковороду 30 см в диаметре, я делала два подхода. Как сделать закуску из баклажанов с чесноком и помидорами:.
Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску. Теги: закуска заготовка. Вкусы: острый овощной. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Очень вкусная заготовочка. Открыв зимой такую баночку, вы сразу же ощутите все ароматы лета. Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты. Баклажан — 2 кг Перец болгарский — 2 кг Помидор — 2 кг Перец чили — 4 шт Чеснок — 15 зуб.
Масло растительное в заготовку - мл; для жарки - 50 мл — мл Сахар — 2 стак. Соль — 2 ст. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Читать комментарии и отзывы.
Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска, заготовка. Ингредиенты для «Баклажаны в томатно-перечной заливке»:. Баклажаны в томатно-перечной заливке. Похожие рецепты Лечо из кабачков.
Кабачки по-литовски. Кисло-сладкие огурцы с кунжутом. Заправка для рассольника. Перец в медовом соусе.
Салат "Рыжик" в мультиварке. Маринованная капуста. Фасолевый салат. Показать больше рецептов. Фотографии «Баклажаны в томатно-перечной заливке» от приготовивших 4. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2. Осталось всего две банки В следующем году буду готовить тройную порцию.
Огромное спасибо! Спасибо, Женя, за доверие. А заготовка действительно замечательная!! Фотографию не успела вставить! Сегодня открыли баночку. Ну это очень вкусно! Жалко, что только в этом году увидела рецепт!
В следующем году приготовлю в два раза больше! Для нас всего в меру и соли, и сахара, и уксуса. Автор, спасибо вам огромнейшее за такую вкусноту!!! Вам спасибо, что доверились рецепту и приготовили!! Спасибо за рецепт, попробовали заготовку , очень вкусно , на следующий год надо больше делать.
Это нереально вкусно. Просто пальчики оближешь.
Для меня эта заготовка реально на первом месте! Закатываю уже второй год! В прошлом году даже не заметили, как закончились баночки с баклажанами В этом семья попросила закрыть побольше Благодарю за такой шикарный рецепт! Муж в восторге от баклажанчиков. Все как ему нравится кисло-сладкие, да еще и остренькие. Уже делаю вторую порцию. Lelika, спасибо!
Реально очень вкусная заготовочка! Вчера приготовила полпорции к сожалению, казан у меня не очень большой , на пробу досталась всего ложечка.
Вкус просто песня правда, я уменьшила количество сахара и уксуса. Тоже люблю остро-сладкие блюда, но по мед. Сегодня решила повторить. Оказалось, что баклажан не хватает, добавила кабачок. Всё равно получилось очень вкусно. К счастью, в этот раз я просчиталась с банками и смогла сполна насладиться своей любовью. Перец, порезанный соломкой, я сегодня слегка обжарила. Полагаю, что это пошло на пользу. Рада, что понравилось!! Я в этом году уже 88 банок закатала именно этой закуски!
Рецепт понравился, только что закатала! Уменьшила сахар, гр примерно положила, соли 1,5 ст. Так как при обжаривании баклажан ушло больше масла. Вышло 4 л. Осталось на пробу чуток. Салат получился красивый и вкусный, но слишком сладкий. Не много ли 2 стакана сахара на 6 кг овощей? Тем более перец сам по себе сладкий. Мы любим сладкие заготовки.
Но в этом рецепте все сбалансировано: соль-сахар-уксус. К этой пропорции продуктов я "шла", пробуя разные вариации, достаточно долго, пока не нашла именно то, что хотелось бы. Делала ещё в прошлом году, обнаружила одну баночку. Очень вкусно! Спасибо за рецепт. Приглашаем в наш канал Viber.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться. Веточка Свет, а мне даже в голову не пришло, что в 2 приема это поделить пополам вот я тормоз. Анюта, я надеюсь, что так- это я о синеньких Завтра напишу, что получилось. Мы с тобой непонятливыми оказались!
Приношу Елене Юрьевне свой отчет. Получилось мало житкости в каждой банке по полбанки жидкости остальное просто Вот боюсь вспухнут. Pamelka Не должны -не волнуйся. Главная Рецепты Заготовки Кабачки, баклажаны, патиссоны.
Баклажаны в перечно-чесночной заправке легко 23 Елена Юрьевна. Чизкейк "Красный бархат" 23 70 36 Средний Баклажаны в перечно-чесночной заправке легко 23 87 40 Легкий Персиковый десерт 16 49 32 Легкий Маринованный сладкий перец быстро, вкусно и надежно 56 69 Легкий Яблочно-грушевые пирожные 22 21 18 Легкий.
Общая информация Сложность Легкий Кол-во порций 4 полулитровые банки. Таблица мер и весов.
Чеснок 10 з. Лук 4 средних. Соевый соус 0,5 ст. Сахар 1 ст и 2 ст. Перец Чили 1 шт. Соль 2 ст. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Помидоры, перцы, чеснок, лук измельчить с помощью мясорубки. Добавить в эту овощную массу сахар 1 стакан , соль, масло, уксус. Баклажаны нарезать кубиками. Баклажаны обжарить на сковороде до готовности с добавлением соевого соуса и 2 ст.
Они должны получится сладко-соленые слегка карамельные У меня заняло 20 минут. Овощную массу довести до кипения, варить 10 минут, добавить баклажаны, перемешать и варить ещё 10 минут разложить по стерильным банкам, закатать.
