Веганский соус цезарь, Веганский "Цезарь"
![Веганский соус цезарь](https://eda-menu.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bobuned.jpg)
Надеюсь, что такие вам тоже нужны? Утром выложить в миску, добавить лимонный сок, дижонскую горчицу, о зубчик чеснока, вустерширский соус, каперсы и масло. Понравилась подборка?
Всеми любимый соус Цезарь, без использования яиц и молочных продуктов - да, это возможно! И независимо от того, придерживаетесь ли вы веганской диеты или нет, вам точно понравится эта заправка! В традиционном соусе «Цезарь» эмульсия на яичной основе придает кремовую текстуру, как и в домашнем майонезе.
Здесь нашем рецепте яйца заменены тахини, густой и кремообразной пастой из кунжутных семян. Она придает заправке легкий ореховый привкус, не перебивая его.
А пищевые дрожжи не путать с хлебопекарными легко заменяют сыр Пармезан. В блендер добавьте чеснок, тахини, лимонный сок, пищевые дрожжи, уксус или рассол, оливковое масло, горчицу, соевый соус, сироп агавы или кленовый сироп, соль, черный перец и 2 столовые ложки теплой воды.
Закройте крышку и взбивайте на средне-высокой скорости до получения однородной массы, около 2 минут. Во время смешивания добавьте оставшиеся 2 столовые ложки теплой воды, добавляя до 2 дополнительных столовых ложек по мере необходимости для достижения желаемой консистенции. Вообще, похоже: 3.
![Веганская вариация салата «Цезарь» | eda-menu.ru](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/-91/082/127/862/612/53/100032478072b0.jpg)
Ингредиенты Для "курицы". Сушёный чеснок. Для соуса. Для салата. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. На разогретом масле обжарить тофу, посыпанный специями, по 2 мин с каждой стороны.
![Веганский соус для салата цезарь рецепт с фото пошагово](https://glavdiet.ru/imgtmp/orign_w/data/prod_foto/Casa_Kubana/botva_cesar.jpg)
Маринованный корнишон мелко порубить и смешать с остальными ингредиентами соуса, пробить блендером. Выложить на тарелку салат, нарезанный огурец, томаты разделённые пополам, тофу, полить соусом, посыпать тёртым сыром и сухариками.
Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Морковный чиа-пудинг веганский. Томатный дрожжевой хлеб веганский. Шоколадный торт-брауни с банановым кремом веганский.
Овсяный хлеб без пшеничной муки, дрожжевой веганский.