Тушеная картошка с курицей и грибами, Тушеная картошка с курицей и грибами
Соль, перец - по вкусу. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
У меня были шампиньоны, но можно взять любые другие грибы с лесными грибами будет очень вкусно.
Моем их, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на частей. Отправляем грибы в сковороду к обжаренной курице и овощам.
Добавляем соль, черный молотый перец и другие специи, на ваш вкус. Все перемешиваем и жарим еще несколько минут, до испарения лишней жидкости. Перекладываем курицу с грибами и овощами в кастрюлю, в которой будем тушить картошку. Картофель очищаем от кожуры, моем под проточной водой и режем кубиками.
Для этого рецепта хорошо подойдет картошка рассыпчатых сортов, она придаст густоту готовому блюду.
Кладем в кастрюлю с курицей и грибами нарезанный картофель и наливаем горячую воду, чтобы она полностью покрыла все ингредиенты. Нам нравится тушеная картошка с большим количеством подливки.
Ну а вы сами регулируйте количество жидкости, в зависимости от того, какую вы хотите приготовить тушеную картошку: с густой подливкой или почти без нее. Но в любом случае воды должно быть достаточно, чтобы овощи стали мягкими и не пригорели.
Можно загустить подливку с помощью муки. Муку предварительно обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета и охлаждают. Затем вливают небольшое количество холодной воды или бульона, постоянно помешивая, чтобы не было комочков, и вводят тонкой струйкой в бульон минут за пять до готовности блюда. Все перемешиваем, прикрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь. После закипания добавляем соль по вкусу, убавляем огонь и тушим на небольшом огне, периодически помешивая, примерно минут до готовности картошки, она должна стать мягкой.
Чем дольше варить картошку, тем гуще будет подливка. За минут до конца приготовления кладем пару лавровых листиков и несколько горошин душистого перца. По желанию, в тушеную картошку можно еще положить мелко нарезанный чеснок. Добавляем его за минуты до окончания приготовления, он сделает блюдо более вкусным и ароматным.
В конце вынимаем лавровый лист и душистый перец они уже отдали свой аромат и больше не нужны , кладем нарезанную зелень укропа и петрушки и выключаем огонь. Тушеная картошка с курицей и грибами готова! Подаем ее с легким овощным салатом или с маринованными огурчиками — очень вкусно.
На моем сайте есть еще один рецепт тушеной картошки с шампиньонами в сметане. Имя обязательное. E-Mail обязательное. Тушеная курица. Тушеные шампиньоны. Тушеный картофель. Блюда из картофеля. Блюда из курицы. Блюда из шампиньонов. Курица с грибами. Курица с картошкой. Как к вам обращаться. Подлива из курицы с томатной пастой. Индейка с овощами в мультиварке. Картошка, тушенная с курицей. Картошка, тушенная с грибами и курицей пошаговый рецепт с фото Янтарного цвета картошка, тушенная с грибами и курицей — достаточно легкое блюдо.
Rate this item: 1. Please wait Светлана Слободянюк. Куриный гуляш, тушенный с овощами. Яхния из курицы.
Куриные голени с вишней. Жюльен с грибами на сковороде. Паста с брокколи и грибами в сливках. Куриная печень с овощами и грибами в сметане. Картофель, тушенный с грибами в мультиварке.
Картошка, тушенная с куриными крылышками. Капуста, тушенная с картошкой и сосисками. Картофельная пицца. Салат с крабовыми палочками и картофелем. Салат с жареными шампиньонами, картофелем и сыром. Чебуреки с куриным фаршем. Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Куриное филе, запеченное в мультиварке. Паштет из куриной печени с грибами.
Салат с колбасой, грибами, сыром, яйцами и помидорами. Тарталетки с грибами и копченой курицей. Курица, тушенная с овощами и грибами в сметане.
Курица, тушенная с грибами. Грудка, фаршированная рисом и шампиньонами. Картошка, тушенная с куриными сердечками. Курица с картошкой в сметанном соусе в духовке.
Курица с картошкой в банке в духовке. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Как к вам обращаться Комментарий. Сколько сахара класть в клубничное варенье.
Подпишись в социальных сетях:. Простые рецепты на каждый день Nakormi.
