Блинчики из кислого молока,
Кипяток не добавляю, молоко просто скоропортящееся просроченное, не простокваша Нравится 1 ответить Лана Автор рецепта Регина, спасибо вам за отзыв. Правда вместо 2 яиц вбил 1, и первый блин был не по рецепту, хотя тоже супер. Заварить тесто миллилитров крутого кипятка. Как приготовить блины потоньше, и чтобы они не рвались?
Главная Рецепты Тонкие блины на кислом молоке. В избранное Поделиться. Сложность: сложно. Калории: Выпечка Вегетарианство: ово-лакто.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Выньте яйца из холодильника заранее, чтобы они согрелись до комнатной температуры. Шаг 2 В глубокую миску разбейте яйца. Шаг 3 Влейте в миску теплое молоко и 2 ст. Шаг 4 На сильно огне разогрейте сковородку диаметром см.
Шаг 5 Влейте в сковородку примерно мл теста. Шаг 6 Выпекайте блинчик с одной стороны в течение 1 мин. КСТАТИ Если тесто не будет быстро и беспрепятственно растекаться по дну горячей сковородки, значит оно получилось слишком густым. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
Процесс приготовления Для приготовления блинов на кислом молоке возьмем все продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Блины на кислом молоке Подборка рецептов Тонкие блины на кислом молоке.
Тонкие блины Подборка рецептов Блины на молоке с творогом. Ажурные блинчики с дырочками Подборка рецептов «Роти Джала» - малазийские кружевные блины. Блины и оладьи на Масленицу Подборка рецептов Заварные блины на молоке и кипятке. Дополнения к рецепту Обратите внимание, что для выпекания блинов на кислом молоке муки может потребоваться немного больше или меньше. Все зависит от производителя. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию теста.
Блины на кислом молоке лучше всего выпекать на 2-х сковородках, так Вы значительно сэкономите время. Самые вкусные блины на кислом молоке - свежеиспеченные. Однако не спешите избавляться от блинов на второй день, просто сложите блины треугольниками и обжарьте на сковороде со сливочным маслом. Также можно приготовить блины с различными начинками и даже блинные торты. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Нравится 1. Блины огонь.
Прям вкуснятина вкуснятина. Не думала, что из кислого молока так получится. Лана Автор рецепта. Нравится 2. Очень удачный рецепт! И никакой возни с дрожжами.
Блинчики на кислом молоке и правда получаются ажурными. Я несладкую начинку кладу, провернутое отваренное мясо с яйцом и луком поджаренным. Ольга, спасибо вам за обратную связь, готовьте с радостью. Взял на заметку рецепт блинчиков. Одна беда, что уже не пробовал, но у меня все время блины с дырочками получаются, а так хочется сделать нормальные, чтобы еще и с начинкой.
Посоветуйте, как без дырок делать? Александр, у меня они все время разные получаются. Это зависит не только от теста, но и от сковороды, степени ее нагрева. Попробуйте вообще соду не добавлять, не будет реакции и пузырьков, соответственно и дырок тоже. Если не понравится результат, то всегда можно тесто поправить, добавив соду. Блинчики без дырочек обычно на кефире не готовят - молоко и вода.
Ну никогда, никогда у меня не получались нормальные блины! До сегодняшнего дня! Это просто чудо какое-то! Вкусные, ажурные и такие красивые блинчики! Делала точно по рецепту используя кухонные весы и всё получилось.
Автору большое спасибо за замечательный рецепт! Рецепт отличный! У меня было мл скисшего молока бутылка , я просто удвоила все ингредиенты и получилось хорошо, тонкие и ажурные блинчики. Добавлять воду не потребовалось, так как молоко скисло, но не загустело. Яйца брала С1, размешивала все миксером. Сахар не добавляла. Большое спасибо за рецепт!
Готовлю по вашему рецепту, очень вкусные блинчики. Кипяток не добавляю, молоко просто скоропортящееся просроченное, не простокваша.
Блинчики - бомба. Очень нежные. Только я воды не добавляла. То ли мука, то ли кислое молоко такое. Нравится 3. Блины получились И это, думаю, самое главное. Вкус хороший, всё идеально : Спасибо! Одно жаль, что сразу не сделала больше теста. Для индукционной плиты 7 режим идеально. Нравится 4. Блины получились очень вкусные. Отличный рецепт, только я добавила больше сахара и чуть больше муки, а воды не добавляла, так как тесто было и так жидкое.
Делала двойную порцию. Большое спасибо, добавила рецепт в закладки. Прикрепленные фото:. Елена, спасибо за отзыв и фото.
Я рада, что вам все понравилось. Видимо, кислое молоко у вас было жидким, поэтому вода не понадобилась. Готовьте на здоровье!
Очень вкусные блинчики, спасибо за рецепт. Получились с первого раза, делала двойную порцию и не пожалела. У меня получились, в следующий раз хочу испечь больше.
Но у меня остался вопрос, вода просто кипяченая или должен быть кипяток? Наталья, обычная вода, кипяток тоже можно. Просто тесто надо сделать жиже. И с фотографией: Прикрепленные фото:. Евгения Новичок.
Уважаемая Лана! По вашему рецепту, к сожалению, ни чего не получится. Мне пришлось добавить муки к вашей, то есть, г вместо И подбирать температуру плиты, чтобы блины не рвались. Это 5 для керамики. То есть, средняя температура. Да и я убила кучу времени на готовку. Поскольку в таком режиме блины печь очень долго. Да спешу заметить, я искала рецепт именно блинов на скисшем молоке, поскольку у меня скис целый литр. На всех остальных ингредиентах блины готовить в десять раз проще.
Если о дрожжевых блинах написано много и подробно, то рецепты Масленица года начнется 20 февраля, а закончится 26 февраля. Ниже приведены рецепты к масленице от Гастронома. Последнюю «седмицу» т. Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и жареное на сковороде. Между тем, оно описывает минимум три совершенно разных рецепта, которые вы Главная Рецепты Блинчики на кислом молоке.
В избранное Поделиться.
Сложность: легко. Калории:
