Тесто на манты с яйцом,
Дай ему 15 минут отдохнуть. Луковицу не очень мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Рецепты из «Мне Это Нравится». Тесто быстро собирается в комок становится гладким.
Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: европейская. Предположительно, слово «манты» в переводе на русский язык означает «начиненная голова».
В нашей стране они ассоциируются с пельменями, но разве можно сравнивать это кулинарное произведение с обычными пельменями? Каждый народ предпочитает по-своему замешивать тесто и фарш для мантов.
Классический фарш можно сделать из баранины, картофеля, тыквы, но на сегодняшний день существуют уже десятки рецептов фарша для мантов. А рецептов теста у этого азиатского блюда не так много. Многие считают, что лучшее тесто для мантов нужно делать только из муки, воды и соли.
Просто, не все пробовали замесить вкусное тесто на манты с яйцами на воде! Здесь мы предлагаем вам узнать, как завести тесто для мантов по-узбекски, то есть с добавлением яиц.
Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, мы покажем, как это сделать пошагово с фото. Настоящие сочные манты можно сделать только на пару, поэтому придется обзавестись пароваркой, чтобы можно было почаще баловать свою семью этим роскошным блюдом.
Шаг 1 Ссылка. Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, вода, соль, яйцо. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Добавить 1 стакан воды комнатной температуры и тщательно перемешать. Шаг 4 Ссылка. Муку просеять и постепенно добавлять её в миску, замешивая круговыми движениями, ложкой, тесто. Шаг 5 Ссылка. Размешивать ложкой до тех пор, пока это возможно и пока тесто не станет достаточно густым.
Дальше переложить тесто на разделочную доску и домесить руками. Муку около г следует добавлять постепенно и её количество может каждый раз изменяться. Это будет зависеть от величины яйца и влажности муки.
Тесто должно вымешиваться приблизительно 15 минут и стать максимально эластичным. Оно не должно быть сильно крутым, но и не должно прилипать к столу или рукам. Шаг 6 Ссылка. Влей молоко и замеси крутое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Манты: 20 отличных рецептов в домашних условиях пошагово.
Манты получаются очень сочные и нежные, а тесто на кефире совсем не требует кулинарных навыков. Тебе понадобится: мл кефира, 1 яйцо, г муки, 1 щепотка соли. Приготовление: Взбей яйцо с солью венчиком, добавь кефир и перемешай. Постепенно введи просеянную муку, вымешай упругое тесто и оставь его отдохнуть на 20 минут. Тебе понадобится: 4 стакана муки, мл воды, 2 ст.
Приготовление: Смешай теплую воду, сметану и соль до однородности. Добавь половину муки, перемешай тесто и добавь масло.
Добавь оставшуюся муку и вымешай все до однородности. Тесто для мантов на газированной минералке всегда получается самым легким и воздушным. Тебе понадобится: г муки, мл минералки, 60 мл растительного масла, 1 ч. Приготовление: Смешай холодную минералку с солью, сахаром и растительным маслом. Влей ее в просеянную муку и тщательно вымешай тесто. Дай ему 15 минут отдохнуть. Манты с тыквой: 15 лучших рецептов и способов приготовления.
Тебе понадобится: 3,5 стакана муки, 1,5 ст. Приготовление: Смешай просеянную муку с солью, и добавь яйцо со сливочным маслом и водой. Тщательно вымешай упругое тесто и оставь на полчаса в пакете. Тебе понадобится: г кукурузного крахмала, г муки, 1 стакан воды, 0,5 ч. Приготовление: Смешай просеянную муку, соль и крахмал.
Влей половину воды, и постепенно подливай ее по мере замешивания теста. Оставь его под полотенцем на 20 минут. Тебе понадобится: г муки, 1 яйцо, 1 пучок зелени, ,5 стакана воды, 1 ч. Приготовление: Срежь с зелени стебли и измельчи все листья в блендере максимально до однородности.
Добавь стакан воды и остальные ингредиенты, и замеси упругое тесто. Добавляй оставшуюся воду по необходимости. Тебе понадобится: 2 стакана кислого молока, 3,5 стакана муки, 1 щепотка соли, 1 ч. Приготовление: Нагрей кислое молоко до комнатной температуры, добавь соду и оставь на пару минут.
Просей муку с солью, влей молоко и замеси однородное тесто.
Тебе понадобится: 2,5 стакана муки, 1 ч. Приготовление: Смешай просеянную муку с солью. Добавь яйцо с майонезом, и постепенно влей холодную воду. Вымешивай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
