Рулет из свинины запеченный в рукаве
Перец черный молотый. Таблица мер и весов. Масленица Гугельхупф gugelhupf - немецкий пасхальный кекс. Колбаса из свинины
И прекрасная домашняя мясная закуска у Вас уже на столе. Такой рулет можно подать как основное горячее блюдо, а можно его охладить и красивая холодная мясная закуска из свинины заменит любую колбасу и покупную нарезку из магазина. Свинину, лучше окорок, надрезатьв в толстых местах и разложить, снова надрезать и разложить, формируя таким образом более тонкий и большой мясной лист примерно одинаковой толщины, насколько это возможно.
Накрыть мясо пленкой и хорошо отбить молоточком. Посолить и поперчить, посыпать любыми сухими травами по своему вкусу. Выложить на мясо половину указанного количества горчицы и всё равномерно распределить по верхней поверхности. Выложить на мясо разрезанные на несколько частей зубчики чеснока.
Осторожно свернуть из мяса плотный рулет.
Если мясо гдето надрезано или неидеально ровной толщины, это нормално и не страшно. Натереть еще раз оставшейся горчицей. Перевязать рулет в нескольких местах толстой нитью поперек и вдоль, кончики обрезать. Свиной окорок.
Яблочный сок без мякоти. Горчица столовая с горкой. Горчица зернистая с горкой. Итальянские травы. Перец черный молотый.
Таблица мер и весов. Кухня: Европейская кухня. Праздничное меню. Простой шоколадный чизкейк без выпечки. Сладкий пирог на сметане с вареньем или фруктами. Хризантема из крабовых палочек с сыром. Тушеная говядина с перцем и морковью. Время приготовления: 1 час 15 минут.
Получи рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Свинину, лучше окорок, надрезать в в толстых местах и разложить, снова надрезать и разложить, формируя таким образом более тонкий и большой мясной лист примерно одинаковой толщины, насколько это возможно.
Посолить и поперчить, посыпать любыми сухими травами по своему вкусу. Выложить на мясо половину указанного количества горчицы и всё равномерно распределить по верхней поверхности. Выложить на мясо разрезанные на несколько частей зубчики чеснока.
Осторожно свернуть из мяса плотный рулет.
Если мясо гдето надрезано или неидеально ровной толщины, это нормално и не страшно. Перевязать рулет в нескольких местах толстой нитью поперек и вдоль, кончики обрезать. Перевязанные рулет положить в рукав для запекания, закрепленный с одной стороны. Скрепить рукав со второй стороны, уложить в любую форму или на противень, сверху сделать несколько проколов зубочисткой. Запекать рулет в заранее разогретой до С духовке ровно 1 час. Через час вынуть рулет из духовки, срезать верхнюю часть рукава, обильно полить рулет образовавшимся снизу соком.
Снова поставить в духовку на мин с открытым верхом до легкого подрумянивания. Осторожно срезать и удаоить с готового рулета нитки.
Подавать готовый рулет можно как в горячем, так и холодном виде. Мясной рулет из свинины можно подать как основное горячее блюдо с гарниром из овощей или как холодную закуску вместо магазинной нарезки.
Ваши отзывы бесценны, публикуйте их! Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Рулет из пузанины в рукаве По-праздничному красивый рулет из пузанины, запечённый в рукаве.
Ингредиенты Свиная пузанина подчеревок - 0,5 кг Соль - 0,5 ч. Приправа для мяса - 1 ч.
Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец горошком - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика.
Фото готового блюда Инна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 10 голосов. Процесс приготовления Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления рулета из свиной пузанины в духовке в рукаве. Итак, начнём! Для приготовления рулета из пузанины в рукаве подготовьте продукты по списку к рецепту. Полезные подборки и рецепты Мясные рулеты Подборка рецептов Рулет из куриных бедрышек.
