Пирог дрожжевой с вареньем, Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста | Вкусные рецепты домашней выпечки | Дзен
Густое варенье, повидло или джем. Рецепты с видео. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. Итак, если желаете полакомиться кусочком воздушного и ароматного пирога с вареньем, начинаем готовить. Является справочной информацией.
Также кладем соль, ваниль, высыпаем 1 стакан муки. Размешиваем до образования однородного довольно жидкого теста. Тесто с опарой ставим в теплое место на 1ч. Когда опара возьмется пузырьками и увеличится в объеме в два-три раза, кладем взбитые яйца и растопленное сливочное масло теплое, но не горячее. Добавляем 1,5 стакана муки, хорошо перемешиваем ложкой, ставим тесто в теплое место, чтобы подходило. Когда дрожжевое тесто увеличится в объеме в два-три раза, обминаем его рукой, смоченной в растительном масле, добавляем еще немного муки, примерно пол стакана.
Тесто выкладываем на посыпанную мукой разделочную доску, хорошо вымешиваем.
Тесто возьмет еще немного муки. Делим тесто на две части. Первую часть раскатываем, делаем из нее основу нашего будущего пирога.
При этом противень или форму предварительно смазываем либо маргарином, либо растительным маслом. На основу кладем начинку - варенье. Начинку распределяем равномерно, но не заходим на самые края.
Вторую часть теста раскатываем, закрываем пирог, защипаем хорошо края, чтоб варенье не вытекло Дрожжевой пирог с вареньем ставим для расстройки в теплое место на 30 минут. Сразу же можно покрасить его желтком, чтобы получился блестящим. В зависимости от каждой конкретной духовки,а также толщины пирога с вареньем время может варьироваться. РУ Войти Регистрация Айва. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Дрожжевой пирог с вареньем "Цветик-восьмицветик" без яиц Подмосквичка. Категория: Выпечка. Сливочное масло. Дрожжи сухие.
Густое варенье, повидло или джем. В глубокую миску высыпать муку. Сделать в ней углубление, всыпать туда сахар, дрожжи, влить тёплое молоко, немного перемешать и оставить на минут.
Затем посолить, выложить размягчённое масло. Вымешивать не менее 5 минут, до получения мягкого, гладкого теста. Собрать тесто в шар, миску закрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 1 час примерно.
Вот так выглядит тесто до подхода. Каждый колобок раскатать в круг диаметром 25 см. Я делаю на коврике с разметкой. С помощью скалки перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.
Смазать вареньем, не доходя до краёв на см. Третий и четвёртый колобки также раскатываем и собираем пирог, прослаивая каждый круг вареньем. Края всех кругов выравниваем. Шаг 5. Беремся за маленький кусок теста: раскатаем его и разрежем на полоски. Они нужны для украшения нашего десерта.
Здесь можно проявить фантазию и украсить пирог как вам вздумается. Шаг 6. Далее смазываем пирог сырым куриным яйцом и ставим выпекаться на 30 - 40 минут, при градусов. После приготовления достаем наш волшебный десерт, даем ему остынуть и подаем на стол. Подавать желательно с холодным молоком или теплым чаем.
Можете быть уверены, что пирог придется всем по душе! Гости еще и рецепт у вас попросят. Дорогие читатели буду очень признательна если подпишитесь на мой канал, счастливого дня. Приятного аппетита! Дзен Статьи Вкусные рецепты домашней выпечки Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста.
