Песочное печенье на растительном масле, Быстрое песочное печенье на растительном масле
Кухни мира Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Чудесное печеньице! Добавил специи мускат, куркума, корица , изюм, орехи — если попробовал, не оторвать.
Песочное печенье без сливочного масла 9 января Содержание статьи 1 Как приготовить домашнее песочное печенье без сливочного масла 2 Замена сливочного масла 3 Как украсить песочное печенье. Подготовьте и отвесьте ингредиенты для песочного печенья. В миске соедините яйцо, сахар и растительное масло.
Перемешайте до растворения сахара. В полученную массу просейте муку с разрыхлителем.
В зависимости от силы муки, влажности и прочих параметров, ее может понадобиться чуть больше или меньше. Поэтому лучше всего не класть муку всю сразу, а досыпать порционно, отслеживая консистенцию массы.
Замесите гладкое однородное тесто. Песочное тесто не нужно вымешивать слишком долго, так как из-за длительного вымешивания будет развиваться глютен и в результате получится не рассыпчатое, а твердое изделие.
Разрежьте тесто на одинаковые порции длиной около 1 см. Каждый кружок расплющите и переложите на пергамент. Выпекайте печенье в заранее разогретой до градусов духовке минут. Когда печенье станет золотистым, значит его можно вынимать. Замена сливочного масла По возможности, надо всегда использовать те ингредиенты, которые указаны в рецепте.
В такой ситуации вы можете воспользоваться следующими возможностями: Сливочное масло заменяется на растительное в пропорции То есть подсолнечного или кукурузного потребуется немного меньше. Кокосовое или арахисовое масло можно использовать в том же количестве, что и сливочное. Они лучше повторяют свойства сливочного масла, чем другие растительные аналоги. Сливочное масло можно заменить на греческий йогурт, рикотту.
Еще можно использовать жирную сметану. В этой ситуации достаточно соблюдать соотношение Как украсить песочное печенье В принципе, печенье не требует дополнительного декора. Но если вам хочется сделать что-то поинтереснее, можно воспользоваться несколькими вариантами: Штампы Проще всего воспользоваться покупными пластиковыми или просто взять нож, зубочистки и нарисовать простые узоры вручную.
Высыпаем частями муку, замешиваем тесто рукой. Получается нежное тесто. Оно мягкое, так и должно быть тесто мукой не забиваем. Отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Тесто можно раскатать и придать любую форму. Я формую печенье руками тесто нежное и податливое. Форма может быть любой. Выпекаем песочное печенье в разогретой духовке при градусах около 10 минут.
Как только печенье слегка зарумянится, вынимаем из духовки. Слишком долго не держим, иначе печенье получится жесткое. Песочное печенье на растительном масле — рецепт на «раз-два-три». Это элементарно! Простая выпечка подкупает быстротой приготовления и доступностью ингредиентов, но при этом хочется, чтобы было вкусно и красиво. Всё именно так и получится. Полчаса на всё про всё — согласитесь, более стремительный вариант печенья сложно найти!
Разделить тесто на 4 части, каждую часть скатать в жгутик, слегка придавить его пальцами и нарезать на небольшие кусочки длиной около 4 см. Песочное печенье может быть разным! Испеките печенье «Помадка» — очень вкусно! Я родилась и живу в небольшом городке Иршанск Житомирская область, Украина.
Моя слабость с детства — сладости.
Поэтому с юных лет увлекаюсь выпечкой. Люблю радовать свою семью и родных разными вкусностями. Буду рада, если мои работы кому-то будут интересны и полезны.
О нас Контакты Наши авторы Календарь событий. Домой Выпечка Печенье и пряники. Быстрое песочное печенье на растительном масле Рецепт «на раз-два-три». Распечатать Поделиться.
